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口コミ・お店の情報に「カツオ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 81 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...冷たくてよく締まっていてコシがあって香りも良かったです。 そばつゆはカツオ濃いめでした。 びっくりしたのはランチタイムに来た女性二人連れが...歯切れ良く。 冷たくて、みずみずしくて、風味良くて美味しい～～！！ つゆは、鰹出汁が効いた濃口で自分好み...
...この後の料理への期待も高まります。 前菜 カツオの炙りと厚焼き玉子 ワサビとバルサミコ２種のソースにしました（＋２００円）。カツオの炙りだったりワサビだったりと和の要素も織り交ぜながらも仕上がりはしっかりとフレンチ...長ネギとカニのケークサレ ■中野産バターナッツかぼちゃのスープと自家製パン ■カツオの炙りと厚焼き玉子 ワサビとバルサミコ２種のソース...
...甘みがある北海道産のシマエビ 歯ごたえある山口県産の白イカ カツオはワラで炙り香ばしさが楽しめます 他にもお薦めございます！！...長野市に持って帰りました❕ 北海道 ウニ ・黄金サバ・ 鰹・関アジ...■看板 ■メニュー ■ドリンクメニュー ■気仙沼産鰹たたき...
...手際よく、なおかつお店をよく見て中居さんにテキパキ指示を出す...ツルツルと頂けちゃいました。 そばつゆは、カツオのダシが利いていて美味。 居酒屋なのにお酒飲まずにすいません。...そのためしっとり感がありました。つけ汁はカツオが効いていましたが少し甘めです...
...「刺身盛り合わせ 五種盛」2480円 メイン海鮮となる。鯛、カツオ、赤身、ハマチ、クエというラインナップ...・野菜串 ・鰹の塩たたき ・胡麻サバ etc,,,,,,,,,,,,,,,,...長いもの竜田揚げ、鰹のたたき...
...お蕎麦は、人気三種つゆセット。 10種程あるつゆの中の、エース3品が選ばれており、大変美味しくいただきました。 ①特選つゆ カツオ風味で...
...季節感溢れるお料理もご用意させて頂いております。 ■海鮮の天ぷら盛り合わせ ■トラフグの唐揚げ ■信州産鹿肉のソテー ■鰹の酒盗 ■牡蠣...
...ツルツルとした食感があります。ちょっと蕎麦が固めですね。蕎麦の上にのっている海苔の風味がかなり強めです。つけ汁は、昆布かつおなどの天然だしを使ったものだそうです...
...■★茹でタン塩わさび ■★鰹だしの効いた揚げ出し豆冨 ■★茶碗蒸し ■★クリームチーズ茶碗蒸し ■★PIZZA～ピザ～ ■★明太子とお餅のピザ ■★野沢菜としらすのピザ ■★SALAD～サラダ～ ■★海老とカニ風のサラダ ■★シーザーサラダ温玉のせ ■★野菜サラダ ■★SYOKUJI～食事～ ■★ナポリタン ■★レタスと玉子のチャーハン ■★しそ焼きおにぎり(2ヶ) お味噌汁付き ■★鰹だしの稲庭風冷やしざるうどん ■★鰹だしのお茶漬け(鮭・梅の中からお選び下さい)...
...カウンターに座り間もなく着丼。つゆは長野風の甘辛いもの。ややカツオだろうか風味がある。味は強め...ツユは香りが控え目なので、もう少しカツオの香りが強くても良いかな。...食感も良くて中々美味しい。 汁はもちろん鰹出汁...
...他にも野菜の天ぷらがついて1,250円はかなりお得です。 かつおの香る優しい味のつゆにくぐらせて食べてみると...つゆはちょっと鰹の香りが強かったですが、あっさり美味しいです...これが結構普通に美味しいんだ。 麺しゃっきり。つゆも鰹の良い香り...
...まずスープを啜ってみると、かなりのかぼす！ 醤油スープにかぼすの香り酸味が溶け込んでいる。 そして、かぼすの後に鰹などの節の香りが追いかけてくる感じで旨い...
...比較的しっかりとした味付け。 野菜が入るので、くどさは上手にプールされています。 〈海鮮サラダ〉 海鮮サラダは、鰤・鰹・鯖等のお刺身が5種類入ります...
...そしてお寿司も美味しいんです。季節の旬を大事にされていて、 春子こぶ〆、やりイカ、赤イカ（剣先イカ）、するめイカ、あおりイカ、鰹、鮪、鯵...
...美味かったです◎ かつおの香り高い蕪村そば 平日午後10時前に訪問しました。 蕪村そばを注文。 蕪村そばは、鷄白湯スープに鰹出汁をブレンドしたものだそうです。 10分ほどで提供されました...「特製蕪村」1166円 ラーメンには全然詳しくないけどカツオの風味を感じました 美味しかったです 鰹強めのスープ 鶏白湯と鰹のスープの蕪村ラーメンを注文しました...
...お蕎麦は、信州そばの中では細めで、色味、風味、舌触り全て良かったです。お汁は、少し薄めの味で、鰹の風味も伝わってきました。(関東出身なの...
...タレはしっかりカツオの味がして良かったのですが なんかね〜。残念な感じなってました...濃度も確りしていてコクもある。魚介は（鰹・サバ・いりこ）などですが、効かせすぎず鶏の旨さを...スープの味はやはり濃厚で素材から出たうまみの後にほんのり鰹の風味が口いっぱいに広がった...
...という事は前にお話しした。あれが観たいこれにしようなどとうるさい子どもたちもいない。じつに貴族的かつお殿様になったようで気分がよい。 ...
...masterが使えるようです 温かいかけそば850円を注文 水はセルフサービス 十割蕎麦ということで 蕎麦は色が濃い麺 出汁は鰹出汁が効いてる 席数はカウンター10席ほど チケット買うと自動で注文が入るようで 5分ほどで出てきます...
...sausage 主要原材料 名古屋コーチン ぶなしめじ ソーセージ ブロッコリー じゃがいも キャベツ ゆでたまご こんぶ・かつおぶし ...
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