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口コミ・お店の情報に「カツオ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 20 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■お茶漬け(鮭・梅・明太子) ■【芋】からり芋 ■ふぐヒレ酒 ■クリームチーズのカツオ酒盗掛け なめらかなクリームチーズと、カツオ酒盗のおつまみ！ 意外とあいます。 ■チキン南蛮...■いわし 風呂吹き大根 ■お刺身 ■金華鯖の一夜干し ■茶碗蒸し ■鰹の丼ぶり 個室もあり...
...■甘鯛と筍の炊き合わせ ■天ぷら盛合せ ■まなかつおの西京漬け ■海老穴子天丼（1,100円）...（餅中が固かった）まぐろのお造り、かつおの西京漬け（身があつく漬かりかたが絶妙）天ぷらは牡蠣を海苔で巾着...味噌汁は蓋を取ると鰹がしっかり香るワカメと麩の赤だし...
...やっぱり１杯目はビール（笑） スーパードライです。 小鉢は目光焼きとそら豆。 そら豆は初物です。 刺身は鮪、鰹、ぶり、ほっき貝、鯨、赤貝...
...「前菜」にはホタル烏賊の黄身酢掛け、シドケのお浸し、木の芽味噌田楽 「お椀」は沢煮椀。豚の三枚肉と根菜類の細切り、カツオ出汁が効いていい加減の旨味です 「お造り」はマグロのとろ...
...揚げ玉サックサク。 2杯目はカツオダシと海苔とワサビでお茶漬けに。 こりゃあ無限に食えるなー。...さらりとした 天つゆ は、鰹だしよりも醤油味が勝る...
...うなキュウリの細切れも入っていてプチプチの歯触りも楽しいです。 鰹や昆布の和風なスープじゃない感じがしました。...衣が薄めでサクサクして、鰹出汁の効いた蕎麦つゆにちょっと浸して頂くと最高です。...こちらのおつゆは少し濃いめですが、鰹が効いておいしいですね...
...味玉、アスパラ、イカ下足。 2件目だったので、軽めに。 鰹塩で食べる。これが天ぷらによく合う。 鰹のタタキ、仙台牛すじ煮込みとマッシュポテト...どんつゆがもう少しほしかったな～と思いながら、卓上のかつお塩をパラリとかけていただきます...
...蕎麦つゆは鰹出汁が香る濃いめな感じ。 最後の蕎麦湯も美味しかったです。 今日もごちそうさまでしたー ぼっち盛りじゃないけども 店名戸隠だけどもぼっち盛りの蕎麦が出てくるわけではない。辛み大根で食べたい時は高遠そばを頼むと良い。 十割蕎麦を食べようと思ったのだけど、品切れとのことで、寒いし温かいツユのせいろが食べたくて、鴨せいろにしました。1300円。 蕎麦はかなり細めの二八かな、食感最高です。 鴨のつけ汁は、ちょい酸味を感じる鰹が強め...食感はよく、喉越しもいい。 けど味わいは薄いな…。 つゆにつけて… 鰹出汁...
...初ニタリ鯨祭り開催 メニュー ■大漁ジョッキ ■刺身三品盛り(カツオ、平目、まぐろ) ■めっちゃ大切りのカツオ ■浪の音 もっきり ■あなご白焼き ■浜の海鮮丼...いただいたのは、 ○刺身三品盛り(カツオ...
...二八と思われる蕎麦は綺麗に切り揃えられています つるっとした喉ごしに、しっかりめの歯応えのお蕎麦は○ つゆはカドが無くかつおを感じつつも...
...いよいよ揚げあがった天ぷら登場。 いつもながら、この値段でちゃんとした天ぷらがいただけるのはありがたい。 後から、かつお刺しが出てきた。...
...足すのは修正できるからね。薄味派の私が少し物足りなさを感じたので遠慮なく追いダレが正解だと思う。 味噌汁は鰹出汁がブワッと香る美味しいやつ...
...細縮れ麺が薄い色のスープに。このスープ、冷たい肉そばよりもカツオ出汁が強く、思いっきり和風中華です。これはこれで旨そうです。...確かに「天ざる」と言う品目もメニューにあったけど。 こちらはしっかり鰹出汁...
...衣サクサク ⑥キス天 キスがタンパクなので、鰹塩か山椒塩で。と キスの天ぷら、おいしいですよね～フワフワしていて。 キスを半分にして、半分は鰹塩で、半分は山椒塩でいただきまし、 ⑦味玉天...①ゲソ天（鰹塩で） これは...
...天ぷらはソフトな食感 ■日本酒３種飲み比べ（森乃菊川３種） ■天ぷら盛り合わせ海老・鱚・アスパラ ■鰹刺し ■らっきょう漬け ■追加で頼...
...タッチパネル式。 もうとにかく食べたいものを次々とぶち込んでいき 宴席は盛り上がった(笑) ●とうもろこし天 ●ほや酢 ●かつおのタタキ ●刺身盛り合わせ ●いか刺し ●馬刺し ●レバカツ ●塩昆布胡瓜 その他諸々～ お刺身系は...
...定禅寺通りを一望に介してゆったり寛げますね♪ 「鰹のたたき（オリジナル）」は...無垢とうやのメニューを開くと最初にまずわらカツオ炙り刺しとあります。 その時期にもよりますが。。 このわらで炙ったカツオ刺しは良い焼き目が付いており...
...いんげんは黒胡麻がかけてあり日本酒に合いますね(^^) さざえは軽い醤油味。 素材の味を活かした味付けとなってます。 お造りは鰹のたたき、秋刀魚。 鰹はちょうどいい厚さで味もいいですね...
...■穴子と蕗の薹の天ぷら ■金目鯛とボラの白子の小鍋 ■マスのレモン風味 ■カツオのたたき ■サヨリとヒラメのお刺身 ■毛蟹の酢の物 ■牡蠣の茶碗蒸し ■店内...お刺身は二皿 石巻産の甘味もあるサヨリとヒラメには 石巻産の塩を添えて 「カツオのたたき」は炙りたて 「サクラマスのレモン風味」は...
...おかずは親方お任せで。お酒の方はすぐに用意されて，グイグイと。 金目鯛の刺身がコリコリしてて美味しいし，カツオが純粋な味，タタキでなくそのまま...
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