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口コミ・お店の情報に「カツオ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 203 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...^*)☆ ■☆蒸し鮑の肝（＾ｕ＾）☆ ■☆迷い鰹(*^。^*)☆ ■☆迷い鰹(*^^)v☆ ■☆肉厚な鰹です（＾◇＾）☆...
...■牡蠣フライ ■あわびアップ ■あわびのお造り ■お通し ■カツオ ■赤はたとアナゴ冷しゃぶ ■さわらと本マグロ赤身...・かつお ・活すずき ・富山の白えびかき揚げ ・やわらか煮穴子 ・而今 今日のかつおは釣りたての「モチかつお」 名前の通り餅のように伸びそうなほどモチモチ...
...■稲焼きカツオたたき ■牛スジとキノコの煮物 ■皇帝海老の塩焼き ■漬物...アオリイカ/びんちょうマグロ/キハダマグロ/カツオ/平目で、どれも新鮮でめっちゃ大切り！ それぞれに合わせて、アオリイカには卵黄、鰹にはニンニク...
...独活 丸大根 木の芽 ■【造 り】 伊勢海老と旬魚盛り込み 鰹 鰈 稲田 あしらい彩々 ■稲田 ■鰈 ■山葵、煮凝り？ ■鰹 ■松阪牛～ うで、もも、肩ロース ■春キャベツと八朔のサラダ...ひじきも角煮の醤油も伊勢産。 かつおは漬けになってるが...
...サメのタレ 湯豆腐 一月家｜三重県伊勢市（生ビールｗｉｔｈかつお刺身＆焼きあげ＆塩さば＆湯どうふ...とても、緑茶ハイのパンチが強かったから。。。 さて、お刺身、カツオとしびの盛り合わせ。 カツオが大ぶりにカットされている...
...うどんとして注文。 山口屋よりさっぱりした感じかなぁ。 かつおの香りが足りない感じはしたけど やっぱり美味しい。 色は濃いが味は濃くなく、たまりの香りとかつおの香り 伸びたブヨブヨの麺。 シンプルでうまい。...もっともシンプルな 単なる「伊勢うどん」をいただく 鰹の出汁がきいているタレ やっぱり美味しい「伊勢うどん」...
...ただ、素材の旨みは上品な感じ。自分的には少しだけ塩を入れたいくらい物足りない。 醤油ラーメン(味玉トッピング) 魚出汁(鰹)の風味があり...
...^ ■こんなん見たらワクワクが止まりません。 ■待機時、このお絵本で、うなぎの生態系を学びました。 ■お吸い物は、昆布、鰹の邪魔しない感じ...
...最初に銀杏、真鯛のお刺身、牡蠣、鰹の藁焼きなど様々なお料理が出てきました。お寿司屋さんのコースといえば天ぷらなどが多い印象ですが、本当に好い食材を使っている海鮮料理が多く、とても美味しい。牡蠣が私はとても気に入りました。鰹も目の前で焼いてくれ...＊白海老と雲丹の和物 ＊三重県さんのみさき ＊カツオ...
...表面には油揚げ、ネギ、鶏肉、蒲鉾、麩と卵。 だし汁はかつお味が中心で、そこに具材の旨味が十分...真っ黒なダシ。伊勢うどんだわぁ〜っ こちらのダシはカツオの風味がしっかりしていで、ダシがきいてる感じ...１５時過ぎに伺うことが出来ました。 お店に入ったとたん カツオ出汁のいい香り！ この香りだったら 間違いない！ と確信し...
...2杯目は鯛茶漬けにして。 出汁は鯛の骨からなのかな。よくあるかつおやらの出汁とは違ってものすごくあっさり。...瓢亭の朝粥についているような濃厚なカツオと昆布のおだしです。 それから、木挽山椒も添えられています。...タレがなんとも美味しい。 あわびの出汁なんでしょうか。鰹や昆布でないようだが 和食の味で...
...味醂の香りがほのかに香る醤油で、甘味はつよくなく鰹もそこまで香らないもの。 色々なうどんがあっていいのですが個人的には、花かつおが上に乗せてあったらもっと風味がよくなるのになぁ。...伊勢うどんとは太い一般的にはのびのびのうどんにキツくカツオの香る出汁醤油とネギ...
...燻してあるような香りがツーント鼻孔に抜けます。 刺身は、( スズキ、アオリイカ、かつお ) この上に刻んで乗せてあった 赤南京が少し辛味があり、薬味としてかつおの独特の風味を美味く消してくれていました。 ここら辺がニクイデスネ＾＾...一寸豆豆腐、針ウドパプリカ ☆雪の茅舎 大吟醸 乾杯！ ●お造り 車海老、鰹...
...お寿司の5種はキハダマグロ、スズキ、海老、カツオ、玉子。選べる2種、妻と息子は真鯛、中トロ(＋300円)(二皿とも息子が食べました)。私は、鳥貝とホタルイカ。いずれも美味しかったです。妻はカツオ、息子は中トロ、私はキハダマグロ、スズキ、カツオ...
...少し贅沢な¥１９５０のランチにしました。 前菜は、カツオのマリネ、パルマ産生ハム、フォアグラのムース...■左：フランスパン、右：くるみパン ■ワイン ■カツオとブリのマリネサラダ（魚は野菜の下に）...お勧めです❗️ ■・オードブル７種盛合わせ ※真珠貝、蟹、鰹...
...最後にダシ醤油です。自分はこれが一番でした。カツオの風味がして、さらにちょっと爽やかな感じもしたので、柚子ですか？とお店の方に聞いてみたのですが違ったようです。(￣▽￣;) 茶碗蒸しや小鉢のヒジキは少し濃いめの味付けですが、こちらもカツオの風味がして美味し...これが大正解でした。湯豆腐の昆布ダシ効いてます。かけダレにもかつおダシが存分に入ってます...
...トロミ付いてます 片栗粉でトロミを付ける事が多いのですが… わらび粉使用してる様です 少し 高級な感じ…(^-^) 鰹ベースの出汁で 勿論 自家製溜まり使用 かと言って 辛くは無く 甘味も有り 万人受けする美味しいタレだと… やはり...
...●しびまぐろ赤身…900円 ●赤いか…900円 ●かつお…1000円 ●平目…1300円 ●かんぱち…1200円...6500円 もずく酢 アジの南蛮漬け お刺身(マグロ、タイ、カツオ、アジ、牡丹海老、カキ) 伊勢海老のお造り サザエ壺焼き...タイ、カンパチ、アジ、貝柱 4月マグロ、タイ、カツオ...
...（あっぱれ） 座った卓上にはこのお店オリジナル商品、伊勢まめ味噌 甘辛茄子と梅かつお味噌が試食品として置かれていました。 モチロン両方試させて頂きましたy。梅かつおの方が人気なのか殆ど残っていない状態でした。（味見結果私も梅かつお派だった） 日が高くなる前のビールは利きますね...
...スモークサーモンとクリームチーズのカナッペ、キッシュ、カツオのカルバッチョ、パテドカンパーニュ) ■なすのポモドーロ...新玉ねぎ、ジャガイモのポタージュ。 奥右は、浜島産初カツオとグレのカルパチョ。 手前左は...美味しかったです。 友達のほうに入ってたカツオのカルパッチョ？がめちゃくちゃ美味しかった！ 最後にデザート...
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