全国のカツオに関するお店(5ページ目)

...海苔も美味しいです。 【御造】 「戻り鰹叩き 茗荷 紫芽 スプラウト２種 とんぶり 太白胡麻油 生姜醤油」 身厚の鰹を太白胡麻油と生姜醤油を合わせたタレで。その上の茗荷やスプラウトなどの青みが、さらに鰹の綺麗な旨味が引き立ちます...

...神聖なる出会いがあるはずです！　■もつしゃぶ かつおと昆布の一番だしに潜らせ、 当店特製の生ポン酢で薬味と一緒に お召し上がり下さい。　...

...⁡ つけダレは、鰹出汁、ポン酢、ゴマダレの3種類となっており、どれも美味しいのですが、鰹出汁がとにかく美味しすぎて口福です 香りが素晴らしいのと、お肉やお野菜の味わいを邪魔しない、むしろグンっと旨みを引き立てています! 鰹出汁でこんなにも深みが出て何にでも...

...■さば　■天ぷら　■あなご　■キス　■赤出汁　■あたし♪　■カツオ　■にぎり寿司左から野菜ピクルス・サンディエゴ・マグロ等。...その日の お勧めのネタが出てきます。 ちなみにこの日は、キス・カツオ・サバ・蛸・鯵に、うみぶどうにホヤに壬生菜。...■ランチ。ホタルイカと蛸。　■ランチ。鰹...

...肉2倍肉豆冨 658円　■肉豆冨《白》 牛バラ肉と玉ねぎを共に鰹風味の出汁で煮込みました。 肉2倍肉豆冨 658円　■黒白共通！！トッピング肉豆冨...自分的には「肉豆富(白)」がもう少し熱々が 好きでしたが、鰹風味のあっさり味が美味しくヒットでした...

...■白いかのお刺身　■ホッキ貝のお刺身　■カツオのお刺身　■太刀魚の焼き霜　■山形県産 本マグロのお刺身...ちぃー蒸し 蒸したもち米と3種類のチーズ、お魚、アワビにカツオだしのあんがかかっており、 最後に香り高い海苔を振りかけました...ーズ３種、鮭と鮑、カラスミを合わせた一品！かなりしょっぱいけど鰹出汁の餡は美 味〜♬ リーチェパパは完食するも ”奇妙な味だ”...

...1000円　■竹鶴 30ml 850円 45ml 1100円　■白州 30ml 900円 45ml 1200円 ■牛もつ煮　■かつお刺し...

...漬物、ご飯、お味噌汁が付く定食でした。 お造りは、4種類。仕入れによって変わるのでしょうね。今日のお造りは、カツオ、ハマチ、タイ、スズキ...

...到着するとの予約席より広い席を用意していただきました。 アラカルトで鰹のお刺身から始まり、頼むは頼む、、、。600グラムの毛ガニを三人でで食らいつく...お得な料理の紹介にあふれています。 「平目フライ、いかげそ味噌漬け焼き、鰹の刺し身」 「マグロに生うに...

...ブリ丼も気になったので、定期的に行きたいお店 人形町@カツオ大好きっ子はたまらない谷崎の鰹たたき丼が美味すぎる件！！...いのかつおの上に薬味の葱と玉葱とカイワレが美しいコントラスト。 かつおを一口いただきますと...

...先にうどん出汁を少々皿に入れてから鍋の中の出汁を入れます。 カツオ出汁をふんだんに使っていて、鍋のだしをよく吸い込むこだわりのうどんは...自分で鍋で煮たうどんとわかめを入れて頂きます。 ～昆布・鰹の風味のつゆに...

...ランチ4,500円おまかせを注文 写真は全部撮ってないけど、かつおとあじも美味しかったが、さわらが一番良かった...印象に残ったものを載せます。 ★初かつお、かんぶり お刺身美味しかったです。 ★イカ。...種類、おいしさ、板前さんの雰囲気、全て最高でした。珍しいカツオも食べれて良かったです...

...包丁でスライスして盛り付け。 一切れ一切れは、カツオのたたきのように、 周りだけが火が通って、中は生のままです。...◆　■特製タレをお好みで 七福特製こだわりの特製タレ！ 昆布や鰹のお出汁を使った醤油タレと、...＾∀＾)】 特製ダレは二種類 昆布や鰹の出汁を使った醤油ダレと...

...■郷コース　■豊コース　■馬三昧 2178円 ☆　■ぶえんカツオ刺身 792円　■炙り明太子 616円　■ぶえん鰹の刺身　■チキン南蛮　■ローストホース　■大分名物とり天...時価　■枕崎産 一本釣り ぶえん鰹の刺身 伝統的な一本釣りで獲れた鰹...

...おニクの質の良さに驚きでした。 ・お造り 「戻り鰹」 この時期のカツオの脂のノリの良さと、タップリな香味野菜のコンビネーション。...◎季節のお造り イサキのお造り 醤油の煎り酒→カツオぶしと昆布とお酒をお味噌で伸ばしている...

...■ニンニクマヨ　■タルタル　■チーズ　■枕崎直送　■カツオのたたき　■枕崎特産カツオ腹皮炙り 1個　■カツオサラダ 盛付けは入荷により異なります...

...マグロが沢山入っていて嬉しい！ ■ カツオ土佐造り¥858 新鮮なカツオでポン酢とネギでさっぱりとした仕上がりに。 スライスされたガーリック載せで、意外とカツオとの相性は良かった...

...■ 握り まな鰹 愛媛県八幡浜産の２Kgクラスの大物のまな鰹です ｢西に鮭なし､東にマナガツオなし｣と云われる東日本よりも西日本で馴染み深い魚です 瀬戸内では鰹が獲れない為､初夏に漁獲されるこの種類の魚を ｢カツオに似ている｣｢カツオに見立ててた｣という意...

...本鮪(太平洋)、寒鰆(山形)、帆立(北海道) ヤトイ鰹(大分)、天然勘八(大分) 古今東西様々な海の幸を集めてきたような感じである 太平洋から連れてきた鮪はとくにしなやかかつ脂が乗っていて美味しいな 鰹は九州のもの、四国というか高知の焼き鰹の美味しさがイン...

...280円(税込1,382円)　■煮干し系和風肉そば780円(税込842円)…かつおの風味が活きたスープと牛肉＆ネギの相性バツグン！...鶏のナムル、椎茸、塩キャベツ、ポテト、サラダは お酒のおつまみにぴったり♪ 〆に、カツオ風味のあっさりした肉そば 又はお出汁が効いた鶏茶漬けが選べるのも 嬉しいポイント...