玉名・荒尾のカツオに関するお店

...出汁つゆも甘過ぎず、かといって関東のような醤油感が強すぎるようなものでもない好みの味。 どちらかと言えば、カツオの効いたやや九州寄りの出汁つゆかと・・...

...そしてココの一番なレバーのカレーが鎮座でもう旨いww カレーはチキンカレーベースでモルディブフィッシュの様に多分鰹！？ 出汁効いててココナッツ風味が強すぎないのが良いよね～ フライドライスは...

...約5分で来ました。 この店のサイトによると 替玉はない そして麺の硬さは普通がいい そして イリコ、コンブ、カツオといった 魚介系の出汁を宙豚骨に入れているとのこと 先ずはスープを飲んで確かめる 独自のあっさりした ラーメンに仕上げている...

...料理は60種類あり結構な数である。 最近では野菜蒸しが定番化し、 かつおのたたきが姿を消した。 夜は一般利用はほとんどいない。 値段は3800円だが...キノコの香辣醤和え・辛子蓮根・蓮根きんぴら・切干大根 鰹タタキ 秋刀魚甘露 野菜天婦羅 熊本産赤ナスとマカロニのグラタン 手作り豆腐...

...南関揚げのうどん＆蕎麦でスープを飲むときは南関揚げ様の 近郊から飲むのが作法（嘘）薄ら鰹と昆布かな？の出汁に 南関揚げ様の甘味ある味わいが広がり美味しいんですよね～...

...味もおいしい。 これなら、ざるうどんで食べてもおいしそう！ つゆは、器に鼻を近づけると、かつおの香りがしてくる。 味は、ほんのちょっとだ...

...■盛り合わせ(10本)　■明太だし巻き　■カツオのたたき　■喰堂サラダ　■とりあえず(๑¯∇¯๑)　■店内から繋がってる隣りの店に案内さ...

...もやしが入ってます。カツオ風味のダシは、昔懐かしい味で嬉しくなりました。430円...ボリュームがあります。 スープはほんのり甘みがあり、かつおの風味が強く出汁に重きを置かれてると思います。...出汁は。。。当たり前ですが鰹ですが昆布はあまり主張してない感じ？？...

...学生さん、家族連れのかたまで、さまざまなでした。スープはかつおぶしをベースにした感じで、すごく飲みやすく...何て表現したら良いのか難しい麺です。(￣｡￣;)ハァ〜 ツユはカツオの風味もしっかりしてて美味しいんですがねぇ〜残念です。...ササッと持って来られるおねえさんのレスポンスもお見事。 ●鰹出汁と醤油の味が効いたツユですねぇ〜...

...まずは、サラダから！ドレッシングがおいしかったです。お魚はかつお。 次はかぼちゃのスープ。この日は雨で少し肌寒かったためかホットスープでした。...■大臣のサラダはカツオのサラダ...

...味の方なんですけど、これがかなりイケる！ 麺が入っているので、食べ応えもしっかりしていました。 特筆すべきは、味付けで入れたかつお粉！ いやいや懐かしい、この味！ 昔、摂津本山の駅前にあったたこ焼き屋さんが、このかつお粉を入れてたっけ！ いまだにあの味を越えるたこ焼きは食べたことがない！ あっ...

...＊たまには他のも食べろよ。^^; 待つこと3〜4分で着どんです。 鰹のいい香りがしますねぇ〜。 ごぼう天なのにワカメとカマボコはサービスでしょうかさり気なく乗っかってます。(^_^) では、頂きま〜す。 出汁は鰹が効いてますがやや甘めです。 麺はと言うと噛んだ時にモサッ...７～８分で着丼、 麺は、少し細目でしょうか、角は立ってます。 出汁は、鰹がきいてます...

...保温庫から出されたみたいで できてから時間がたっているのか アツアツでは、ありません。 タコは、大きくもなく、 カツオブシと青のりを混ぜて粉状 になったものがかけてあります...

...かき揚げ、小鉢は、大根のそぼろ煮、ざぜんまめ 豚肉生姜焼き、サラダ、味噌汁、小鉢は同じ2種 ご飯は雑穀米で、トッピングに鰹とジャコ、昆布...

...麺は、ツルツルとしたなめらかなのど越し 出汁は、あじこといりこに昆布とかつおがいい感じ かき揚げが、揚げたてでサクサクで美味しい ごちそうさまでした。...しかも、カロリーも抑えられます。 昆布、鰹の出汁を楽しめるうどんです...

...再仕込み醤油は、手間も時間も材料費もかかるこだわり製法で作られる醤油です。スープは、鶏ガラベースに、豚ガラ、魚介（鰹、煮干し、さば）風味...

...■串焼き　■とり皮タレ　■秋刀魚炭火焼き　■カツオたたき　■せんぽこ炒め　■ハモ梅肉ソース　■鶏たたき　■ハマチかま　■とり皮串焼き　■...