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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■鰹のタタキ ■刺し盛り 5点盛り ■黒豚蒸しサラダ...鹿児島に来たら定番です。 枕崎はカツオで有名ですが、そういえば鹿児島でカツオのたたきはそんなに食べたことないと思いました...
...風味もよく塩で食べたら( ゚Д゚)ウマー ◼️かつおのなまり節 さばとかつおが選べるものの山川と枕崎 が近いので迷わずかつおなまり節を選択...◼️地鶏のたたき 霧島産地鶏で身が引き締まった鶏肉。 ◼️かつおのたたき 厚切りのかつおをにんにくと生姜と山葵 でいただきマンモス...
...■自家船で獲る珍しいカメノテ ■広島産 酢ガキ ■薬味たっぷりカツオのたたき ■漁師のなめるほど旨いなめろう...しかしながら、日本一のカツオの水揚げ漁港枕崎や、うなぎの産地としても知られ...盛り合わせの内容は、あわび丸々1個(肝付き)、サーモン、カツオ...
天文館通駅徒歩3分!喫煙OK!完全個室2名~最大50名様OK!しゃぶしゃぶ食べ飲み放題も◎
1822人
貯まる・使える
...■◆◇ 〆 ◇◆ ■くろ屋の鶏飯 特製かつおだしでさらっと旨い。奄美を代表する郷土料理で、昭和天皇の献上料理にもなりました。 ■黒牛の炙り寿し 黒毛和牛を贅沢にあぶり寿司にしました。口の中に旨味が全面に広がる至極の逸品。 ■カツオの炊き込みご飯...これ旨し。ただお通し500円くらいするみたい。藁焼きはカツオ...
...旨味を凝縮してあります。 ■黒豚しゃぶしゃぶ鍋 自慢のかつお出汁でネギたっぷり野菜! 鹿児島県産黒豚型ロース使用! 1人前...■焼きめんたいこ ■溶岩焼き ■地鶏の溶岩焼き ■地鶏刺し ■カツオの腹皮の塩焼き ■左:地鶏のユッケ 右:カツオの腹皮の塩焼き...
...■刺身盛合せ3種 ■近海魚盛合せ ■キダカ(うつぼ)のお刺身 ■ぶえん鰹のお刺身 ■カンパチのお刺身 ■イカのお刺身 ■タコのお刺身 ■ウニ刺 一台 ■桜ユッケ ■◆焼き物 ■牛タンステーキ ■北海道産ホッケ ■手造り黒豚餃子 ■塩サバ ■豚足 ■柚子香焼 ■焼なす ■カツオの腹皮 ■カツオの腹子...
...揚げて良し、煮て良しの使い甲斐のあるお魚ですねー♪ カツオやマグロも鹿児島では押さえておきたい一品。 特に空きの戻り鰹は絶品。私は走りの夏の物より、この時期のカツオがええなぁ...
...■天文館の街中 ■豚しゃぶサラダ ■かつおのたたき ■メヒカリの天ぷら ■カウンターの中に広い生け簀...きびなごや海老や雲丹、鰹など魚介を中心に鹿児島の地産地消に貢献✨@天文館...今回はこちらを注文。 ・きびなごの刺身 ・クエの刺身 ・カツオのタタキ など 店主さんは注文が入る度に...
...■地鶏ユッケ ■たこわさびBLACK ■ホタテわさび ■梅くらげ ■サメナンコツ ■カツオの酒盗 ■ホタルイカ沖漬け ■じゃがいもサラダ ■木の子サラダ ■海鮮サラダ ■トマトスライス ■きびなご焼き ■いかすみさきいか ■カツオ腹皮...
...どれ食べても美味しかったですが、1番印象に残ったのはカツオの塩タタキかなー。鹿児島はカツオ出す店多いけど、塩タタキはあんま無いですもんね。...玉子入り 韓国でポピュラーなインスタントラーメン ■本カツオ 塩タタキ...
...結果としては残していました。 仕方なく 「かつおの腹皮」「かつおの酒盗」を注文 八海山は普通に美味いですが かつおの腹皮 塩加減は良いとして やや焼き過ぎで...
...■◾️ぜいたく海鮮サラダ ■◾️梅ササミ ■◾️厚揚げ ■◾️エビ ■◾️カンパチ刺身 ■◾️タイ刺身 ■◾️カツオ刺身 ■◾️アボカド...
...■クレソンとフルーツトマトサラダ ■白子(ポン酢・焼き・天ぷら) ■白子べっこう飴チーズ焼き ■星鰹たたき(藁焼き) ■なまこ酢 ■ごま...
天文館通駅徒歩4分!喫煙可■完全個室◎★割引や飲み放題クーポンなど配信中♪★
420人
貯まる・使える
...■◆◇ 刺 -SASHIMI- ◇◆ ■カツオのたたき葱まみれ黄身のっけ カツオのたたきを醤油ベース漬け込みユッケ風に卵黄と絡めてお召し上がりく...もちもち水餃子入りの卵スープ熱々をお持ちいたします! ■カツオ酒盗のじゃがバター カツオの酒盗とホクホクじゃがバターの絶妙なコンビネーション!...
...■刺身 ■刺身の盛り合わせ 二人前 2,500円(税込) ■赤鶏の刺身 820円(税込) ■和牛ハツ刺 750円(税込) ■カツオのわら焼刺 900円(税込)...
※3/27営業再開【天文館通駅3分】喫煙可◆九州居酒屋八州◎海鮮料理や九州の素材を堪能!
679人
貯まる・使える
...台風でも開店してたのはありがたかった。 半個室はとても静かだし高級感あっておススメ。 マグロとカツオのたたきは普通… 三岳のボトルは2,200円と東京からすると破格! 初訪問 天文館「八州」...
...予めご了承ください。 ■九州刺身四種盛り合せ ■鰹のねぎまみれ追いがつお 鹿児島県産 ~九州醤油だれ~or~南さつまのだいだいぽん酢~ 2種の味からお選びください ■鹿児島県山川港水揚げ 鰹の刺身 鹿児島県産 ■海の幸珍味 ■鯨ベーコン切り落とし...■醤油スープ 旨味と甘味が特徴の九州醤油をベースに鰹と昆布の出汁をしっかり効かせました...
...新鮮なお魚をふんだんに使いました ■■一品料理・揚げ物 ■揚げだし豆富 かつおのお出汁が旨い!! ■青のり豆富 あつあつの青のりがうまい!! ■鶏のからあげ...これが大当たり(^ ^) 氷に刺さった大量の野菜スティックにマヨと味噌(豚か鰹?)がついてきたようなのだったのですが...
...予めご了承ください。 ■九州刺身四種盛り合せ ■鰹のねぎまみれ追いがつお 鹿児島県産 ~九州醤油だれ~or~南さつまのだいだいぽん酢~ 2種の味からお選びください ■鹿児島県山川港水揚げ 鰹の刺身 鹿児島県産 ■海の幸珍味 ■鯨ベーコン切り落とし...■醤油スープ 旨味と甘味が特徴の九州醤油をベースに鰹と昆布の出汁をしっかり効かせました...
...地域によってはなんてことないのかもしれません。高知の鰹料理はニンニクたっぷりですが、お昼に食べると「かつお食べた?」くらいで済む話らしいですから。 豪華黒豚ちゃんぽん...カゴにいろんな種類のおかずが盛られて女性向けを意識してるなぁと思ったのですが ・カツオの刺身にキムチがのっていた(別皿の方が良いのでは?)...
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