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口コミ・お店の情報に「カツオ」を含むレストラン
1～19 件を表示 ／ 全 19 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■自家船で獲る珍しいカメノテ ■広島産 酢ガキ ■薬味たっぷりカツオのたたき ■漁師のなめるほど旨いなめろう...しかしながら、日本一のカツオの水揚げ漁港枕崎や、うなぎの産地としても知られ...きちんとうまいです。 刺身が来ました。鮑、イカとうに、鰹...
...チーズを乗せて鉄板焼きに！最後にはなんと温玉が乗ってチョーウマい！！ ■カツオの腹皮 580円 鹿児島の名産のカツオのお腹の部分を焼いて食べる郷土料理。ポン酢に大根おろしを入れて、焼酎をグイッと♪...■みんなでおっちゃん盛 2400円 今日は刺身だ！って日に ■枕崎産鰹のタタキ 880円 鹿児島わっぜぇうんまか！！...
...ここに行かない選択肢はない。 まずは刺し盛り。 トカラ列島産カツオに、枕崎産コモンフグ、指宿産活き車エビに、垂水産ミズイカ。...半魚人さんにやっと行けました。カツオの刺身の新鮮さにびっくりしました。腹がわも柔らかく美味しい...先ずは「刺身の盛り合わせ」を注文。 鰹...
...替え玉が150円と少し高めでしたが、量がしっかりしています。 ご馳走様でした！ カツオベースのラーメン。あっさりの方が美味しそう。 こっ...
...ということで、もう少し味わいの軽いもの（Messer Oto）へ変更。 そしてカツオのカルパッチョがでてきましたよ～。 これが美味しいのなんのっ。 分厚く切られたカツオ、鮮度がよかったようで生臭みはありません。 食べ応えのある美味しいひと品でした。...静かに食べたかったのに そこがちょっと残念でした。 焼き野菜の盛り合わせ、カツオのたたき...
...この日は煮魚がなさそうな感じ。 悩みに悩んで普段なら食べない本カツオ腹皮唐揚げ定食 880を！ 車や丼とか車やフライも気になったけど、やっぱり鹿児島だしね！ カツオの腹皮で！ 最初に出るのは漬物と豆腐。 そうそう...迷ったあげく、おすすめメニューの中から、かつおの竜田揚げをチョイス♪ かつおって...
...お次は、「焼そば」（650円）。 ソース味の焼そばである。キャベツが入っている。かつおぶし、青海苔、紅生姜が載っている。 これも火の入った鉄板に提供されるのが嬉しい。 脂っ気やソースの使い方に、冷静なちょうどいい節度があり、品よくおいしい。相対的に、かつおぶしや青海苔が効果的に感じられる。 中太の麺は噛み応えが硬めでしっかりとしている...混ぜ焼で、オーソドックスな円盤状の躯体。上面にソースが塗られ、かつおぶしと青海苔が撒かれている...
イタリア料理 ビスボッチャ
霧島熟成豚【ひなもりポーク】使用。自家製と手作りにこだわった「豚肉×イタリアン」を満喫
939人
- 月曜日
...Bコースを頂いてみたのですが、まずは前菜！ これが種類豊富、そして美味しかったのです。 ポーク、砂肝のペースト、カツオのトマトソース、タ...
...の食券を購入。店頭メニューには『地鶏と豚骨ベースのスープに鰹を中心とした魚介系スープを混ぜ合わせるWスープ』と表記されていま...スープは、濃いめのしっかり味。スープ割りは香りの強いカツオだしで美味しかったです。 次回はラーメンも食べてみたいです...といったところです。 実際には、地鶏、とんこつ、鰹で出汁をとっているとのこと...
...刺身盛り（写真は2人前） 基本的に錦江湾、鹿児島近海で獲れる魚を使っていると聞いてます。 タコ、鯛、カンパチ、鰹、、、 お？小肌と、初め...
...このお吸い物，このお出汁が美味しいんです。カツオブシとコンブでとった出汁に，ハマグリの旨味が溶け込んでいます...旬を迎える天然マダイが使われているので、スープが旨い。 ダシ（カツオ、コンブ）、日本酒、醤油、塩だけで味付けられています。...まずはお味噌汁を・・・うん、よく出汁が利いています。 カツオと昆布でしっかりと出汁が取られていますので...
...鯛のお頭とエリンギが入った潮汁が出て来たが、塩加減が丁度良くコクがあって本当に旨い。お刺身の盛り合わせは、真鯛、酢蛸梅肉添え、鰹、タカエ...
...■鳥刺し ■地鶏の金レバー刺し／地鶏のハツ刺し ■≪藁焼き≫ ■藁焼きカツオのたたき ■藁焼き活の腹皮 ■≪サラダ≫ ■グリーンサラダ ■自家製ぽてとサラダ...■ポテトフライ／冷えたトマトスライス ■出汁巻き玉子/極みなめらかマスカルポーネ＆鰹酒盗...
...■刺身盛合せ3種 ■近海魚盛合せ ■キダカ(うつぼ)のお刺身 ■ぶえん鰹のお刺身 ■カンパチのお刺身 ■イカのお刺身 ■タコのお刺身 ■ウニ刺 一台 ■桜ユッケ ■◆焼き物 ■牛タンステーキ ■北海道産ホッケ ■手造り黒豚餃子 ■塩サバ ■豚足 ■柚子香焼 ■焼なす ■カツオの腹皮 ■カツオの腹子...
...ちょろっ家さん。 この日は、予約時に「魚をメインに」お願いしました。 するとすると、、、美味しい魚料理三昧に！！！ 刺身、鰹のたたき、ア...
...ニンニクトマトソースとご飯を注文。 待っている間に、セルフサービスで特製出汁をいただきました。 鰹出汁ベースのお出汁です。 これはこれで...
...■カンパチと真鯛の刺身 ■太刀魚の天ぷら ■ブリあご唐揚げ甘ったれ！ ■高えびクリームコロッケ ■深海魚、あい穴子唐揚げ ■かつお、はま...
...忙しかったのか、ビールがでてきたのがだいぶあとだった。串ものも時間がかかるからと先に別の鰹の刺身をオーダーしたのだが、結局串のほうが先に出て、刺身があとででてきた(ﾟ∀ﾟ;) 他にオーダーしたものは、黒豚串、トマト巻き、せせりの炭火焼き、ねぎ焼き、焼きおにぎり、やげん軟骨炭火焼き。 串はプライスも安いけど味は選べないので普通に塩味でした。 炭火焼きのせせりはプリプリ身がしてて美味しいかった。 あとそのあとででてきた鰹の刺身はあぶってあって...
...旨口系で下手に酸味に走りすぎず、すっきりとした後口もあり、バランスが非常に良いお酒です。 鹿児島らしくクリームチーズの上に鰹の酒盗が乗ったものを一緒に頂きましたが...
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