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口コミ・お店の情報に「カツオ」を含むレストラン
1～8 件を表示 ／ 全 8 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...身もピンクっぽく，身が柔らかく， 脂のノリの良い腹身です。 カツオ特有の香りや味わいがありませんし， このハガツオが，実は本カツオを脅かすくらいウマいのです。 ・玉子焼き...後で調べて知ったのですが、カツオの中でも...
...という経歴を持つ上野さん。 さすが鮮度最高の美味しいお魚たち フグ ハギ 渡り蟹 カツオ サワラ ウニ …もう、ほっぺた落ちそうです。 特に、絶対仕入れたい!!と上野さんが思ったという本日の鰹。 全く臭みがなく、鮮度も脂の乗りも最高。初めてバルサミコでいただきましたが...花びら茸入りポテトポタージュ ■ラタトゥイユの上に脂の乗った鰹のお刺身をバルサミコソースで...
...煮物・・・オリーブはまちの煮物 酢の物・・・カツオのたたき 揚げ物・・・えび、かき揚げ、なす、ピーマンの天ぷら...▼お料理 ・冷奴 ・盛り合わせ(活) (鯛、戻り鰹、ホタテ、サヨリ、カンパチ、イカ、ハモ) ・焼き茄子...本日の瀬戸の華定食のお刺身は鰹のたたきです...
...■カンパチ！ ■サラダ ■チーズの下はパンでした。 ■鰹のタタキ ■ビーフシチュー？ ■オラ蔵さんが、お前これ好きだろ...乾杯 ・おばんざい（煮物） ・サラダ ・チーズとパン ・かつおの炙り ・ビーフシチュー ・エビマヨ ・ローストビーフ...まださっきのおかずはあります。 ■カツオのたたき...
...屋島の麓で百余年伝わる味を守り続ける『宮地醤油醸造所』の、昔ながらの本醸造で作った淡口醤油にかつおだし、みりんなどを絶妙に配合しただし醤...
...スープ、ミニパスタ、魚料理、肉料理、デザート、のコース。 ＜前菜＞ ・タコのマリネガスパチョソース ・鰹の炙りカルパッチョ ・讃岐夢豚ジャンボンパセリの盛り合わせ 三日月形のおしゃれな皿に盛りつけられた見た目麗しい前菜たち...
...■若鶏の唐揚げ 土佐風 ■みょうが甘酢漬け ■釜揚げしらす ■笹かまぼこ ■せせり焼き ■揚げ出し豆腐 ■揚げ出し茄子 ■かつお塩たたき...
...■ふぐの薄造り 700円 ■舌平目の唐揚げ 500円 ■鰹、鯵、鯛、スジガツオ、烏賊、お造り盛合せ 1300円 ■レンコンはさみ揚げ 450円 ■カツオのタタキ 300円 ■外観 ■店内 カウンター ■茹で卵...■河豚刺し(500円) ■付だし(鮪と鰹のたたき)...
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