林道駅のカツオに関するお店

...ご馳走様でした☆ 濃口「黒」も、カツオもホタテも皆ウマし♪ 高松市「琥珀」 | たかまつせんいちの食い散らかし日記 濃口「黒」も、カツオもホタテも皆ウマし♪ 高松市「琥珀」移転オープン以来...ら～めん(黒)にトッピング(チャーシュー2枚)を 黒スープは、カツオがベースかな？ 黒系だけど見た目ほど醤油辛くはなく...

...サーロインはかなり固め。窯焼きだから？ フォアグラもまぁまぁでした。 でもお値段的にはそんなもんかも。 でも、鰹のタタキは絶品でした。 香ばしいいい香り。 かつおのタタキがメインのメニューを作ってもらいたいくらいおいしかったです...

...) 出汁は昔ながらのカツオと醤油の風味がする出汁で...… 下味が付いていて何もかけずにそのままで美味しい。 出汁は、カツオがベースでしょうか、甘みを感じる出汁で美味しい。 麺は...かけ出汁ですが、やはり鰹が主体のものですが旨味が足りてなく塩分で補っている感じに思えまし...

...イリコが良く出てまして国分寺の「まるや」さんの冷かけの出汁にカツオ風味を加えてマイルドにした感じ？と、いうわかりにくい表現ですが←...メニューに無かったですけど！自分てしては大歓迎です^o^出汁は鰹メインの出汁かな？色は薄くでもしっかりとした美味しい出汁でした！ 麺は釜かけなのに...

...たぶんそれは 普通の醤油うどん用　■かつおが絡んであまりに映えないからリフト写真は無しで(*ﾟ∀ﾟ*)う...・おにぎり ・ササミカツ で、気になってた昭和のうどん かつおぶしがめためた乗ってて 天かすがまぶされてるん？？ なるほどね...イリコベースだと思うのですが、カツオ風味も感じる混合ダシですね...

...うどんも同じやでwww かすうどん、かけうどん 見間違えかと思ったけど… 半券には、かけうどんとハッキリ書いてる 出汁は顆粒かつお風味のやつの超濃縮 冷凍麺を使用 これを和食と位置づけるならば とても品のないものだと感じます( ；∀；) うどんって何なん？...

...安。得した気分。 TVの観える空いた席に腰掛け早速実食。 先ずはお出汁ズルリ。 むむっ。なんかブレンドしてそうな旨い出汁です。鰹いりこかな知らんけど...

...他のどの魚とも違う不思議な味わいで美味い。 厚切りのかつおがたっぷり盛られた塩たたきも非常に美味。今年食べたカツオの中では一番だった。...この日いただいたものは 付き出し カツオたたき 今年はいいカツオが手に入ってなかったので...

...しっかり噛みしめて味わう麺ですね。 ただ、昆布・かつお・伊吹産イリコの透き通っただしは 風味豊かなのですが、少々...小 麺は、コシがあり、エッジが効いた剛麺です。 出汁は、カツオが強いかな？ 好みのうどんでした。...「う、旨い!!(武士風)」 麺がもちもち、出汁は濃すぎず鰹と昆布の風味が鼻に抜けます...

...魚介鶏煮込み醤油(大盛) 850+100円 とろーり濃厚スープ！ 濃厚なのにしつこくはなく、あっという間に完食！ 魚介の方は、鰹やイリコの香りが効いていました...