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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■金沢おでん ■おまかせ 金沢おでんの盛り合わせ6種 金沢のご当地グルメ。昆布・かつおの効いた出汁と具材から出る旨みが◎ ■おまかせ 金沢おでんの盛り合わせ8種 ■大根...おまかせ 金沢おでんの盛り合わせ6種 金沢のご当地グルメ。昆布・かつおの効いた出汁と具材から出る旨みが◎1628円(税込) おまかせ...
...たっぷりの大根おろしと薬味で召し上がれ♪ ■鰹タタキと新玉ねぎのオニオンスライス 初鰹のシーズンです!食べ応えのある鰹タタキをたっぷりお野菜と一緒に召し上がれ♪ ■胡麻だれ鰤...能登の真フグを使用した、旨味たっぷり自家製フグの唐揚げ。 ■鰹竜田揚げ 香味ポン酢 ガツン!とうまい初鰹の竜田揚げ...
...友人に譲る。 ただ、出汁が気になったので1口取り皿に入れてもらってテイスティングしました。 あっさりしているけれど、鰹だしがきいた、奥行...
...たっぷりの大根おろしと薬味で召し上がれ♪ ■鰹タタキと新玉ねぎのオニオンスライス 初鰹のシーズンです!食べ応えのある鰹タタキをたっぷりお野菜と一緒に召し上がれ♪ ■胡麻だれ鰤...能登の真フグを使用した、旨味たっぷり自家製フグの唐揚げ。 ■鰹竜田揚げ 香味ポン酢 ガツン!とうまい初鰹の竜田揚げ...
...たっぷりの大根おろしと薬味で召し上がれ♪ ■鰹タタキと新玉ねぎのオニオンスライス 初鰹のシーズンです!食べ応えのある鰹タタキをたっぷりお野菜と一緒に召し上がれ♪ ■胡麻だれ鰤...能登の真フグを使用した、旨味たっぷり自家製フグの唐揚げ。 ■鰹竜田揚げ 香味ポン酢 ガツン!とうまい初鰹の竜田揚げ...
...この店のおでん出汁は 色味は薄いですがしっかりと出汁のうま味がでて美味しいです。 なお、金沢おでんは、カツオと昆布をベースに、あご(トビ...
...いわゆる金沢の名物料理系も多いため、メ少し距離感のある間柄の人で、鰹相手の希望が「金沢料理を色々美味しく味わいたい!」というとき用のお店にしています...
...■刺身4種盛り合わせ ■合鴨とトマトのカプレーゼ風 ■刺身6種盛り合わせ ■甘エビ豪快盛り ■胡麻醤油タレの間八 ■カツオのにんにく醤油...
...満を持して訪問してみたよ 店内の雰囲気も良くデートにもおすすめ! 次はコースじゃなくてアラカルトで行ってみたい✨ 鰹は魚臭さが無かったし...
...■こぼれ海鮮丼 こぼれ大盛り 3,509円 並 1,408円 大盛り 1,804円 ■秘伝のカツオの沖漬け丼 並 769円 大盛り 967円 こぼれ大盛り 1,608円...
...茗荷・葱・大葉などの薬味を混ぜ合わせた、新感覚のお刺身です。辛口の日本酒との相性が抜群です。 ■甘海老 ■スタミナ焼きナス ■カツオのたたき...
...[注文] ・お通し(もろこし豆腐とおくら)×2、刺身盛り合わせ(かじき、ほうぼう、カツオ、いか、がんど、のど黒、甘エビ)、鴨の治部煮。 ...
...■金沢は涼しいです。 ■鰯のつみれ汁 ■刺身(スズキ、がんど、槍烏賊、鰹、ガス海老) ■焼肴(ファーストライト牛のローストビーフ、能登毛がにの味噌よごし...鰯のつみれ汁 [刺身] 金沢港直送 本日の朝獲れ鮮魚(スズキ、がんど、槍烏賊、鰹...
...ちょっと奈良の天理ラーメンに似ているかな・・・。たっぷり目の野菜が嬉しいですな。 温玉ご飯はねぎとカツオぶし・海苔がかかっており、わたく...
...を選びます。 ◎『漬けつゆ四種』 七種類から四種類選べます。 選んだのは 「本格すき鍋だし(生たまご付)」「塩こうじ鰹の豆乳だし」「大根おろしたっぷりの雪見鍋+100円」「鶏がら醤油だし」 そこまでタッチパネルでいって...
...お肉の表面を高温の炎で一気に焼き上げることにより、素材本来の旨みを閉じ込めます。 ■【わら焼き かつおのたたき】煙でほどよくいぶされた皮の香ばしさは格別...
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