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口コミ・お店の情報に「カツオ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 59 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...▫️ミスジのうにく こちらもあまぁ/////雲丹は普通でしたが(こら)食べるラー油のようなふりかけみたいなお醤油が胡麻と鰹？の風で香ばしくて美味しかった♥ ▫️イチボのローストビーフ...
...■イクラ醤油漬け ■酢の物 ■もずく酢 ■タコ酢味噌 ■帆立酢 ■カニ酢 ■北寄酢 ■食事 ■おにぎり 梅・鮭・かつお ■お茶漬け 梅・...
...■ニンニク丸揚げ ■ウニの天ぷら ■カマンベールチーズフライ ■サラダ ■海鮮サラダ ■ラーメンサラダ ■おにぎり ■梅・かつお・ごま昆布・鮭・たらこ・焼きおにぎり（醤油味） 各390円...
...たまごかけご飯セット 【たまごスープのこだわり】 北海道産日高昆布を丸ごと練り込んでいる根昆布だしを使っています。 昆布と鰹の味わいがバランスよく...
創作和食居酒屋 あまがえる
【千歳駅徒歩15分】調味料まで手作りを徹底。お酒との相性に徹底的にこだわった創作料理の数々
582人
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貯まる・使える
...串カツをあっさりとした和風の出汁に漬けてお召し上がりください。 (とろみのついたカツオ出汁です) ＊お時間がかかるときもございます ■おまかせ3種盛り...韓国のり添え ■酒粕レーズンバタークラッカーのせ ■いぶりがっこチーズ、鰹の酒盗と昆布和え...
...■梅水晶 サメと鶏の軟骨を梅で和えた逸品（本体価格480） ■酒盗クリームチーズ 鰹の塩辛とクリームチーズ（本体価格450） ■山わさび...
...万人に受けが良いであろうタイプで、これはこれで好み。 うどんは固形燃料＆紙鍋で熱々、うどん自体はごく一般的なものだが、出汁は鰹昆布ベースで汁物として寿司との相性も良い...
...汁は少し濃い目かな～でもカツオの風味も感じこのしっかりしたお蕎麦には合いますね！...これはどうも自分の好みのそばではないなー。 ツユはカツオの香りがくるけど、ドン！とくるほどではないね...別物として捉え、味を区別されておられるようです。鰹も...
...一番楽しみにしていた毛ガニとボタンエビというものはこんな感じなのでしょうか？あとお造理が鰹などで別に北海道で食べなくても？というような盛り合わせだったのがちょっと残念でした...
...生姜の方が強いですかね。 しかし、それもなかなかわからないと思います。あと、昆布、カツオ、 タレか肉にかはわかりませんが、塩、胡椒ですかね。...甘いタレが少し焦げ目をまとい何とも言えない香ばしさを引き立てます^ ^うまい！鰹風味が強いタレになってます...
...■おろしポン酢牛丼 並盛 470円 しじみ汁と ■豚丼 ミニ310円 豚汁と ■大盛牛丼 470円 ■かつおぶしオクラ牛丼 ミニ 410円...
...中まで温かくて出汁が本当に絶品！！カツオのお出汁にトマトの旨み！！！ 上品な味でトマト本来の味も消されていません。......
...・国産かつお ●厚切り自家製〆さば ・本マグロ ・釧路とろいわし ×石垣貝...2回目 ・塩釜生本マグロ ・道産活つぶ ・本鰹柚子 ・本鰹生姜 ○ヘダイ ●本鱒山わさび ・活ほっき ・ヤリイカ山わさび...
...今日は、フライパンで焼いたみたいな味わいでした(^^; 小鉢のお豆腐は普通ですが、お醤油に鰹の旨みが感じられ、普通のお醤油とはちょっと違...
...そしてかつとじが個性派！かつは所謂ミルフィーユ（重ね）かつ。たっぷりのフワフワ卵が良いねと思いきや、汁の味わいは鰹昆布出汁・白醤油・ゴマ油という変わり種...
...中身は梅かカツオというのでカツオでお願いした。 まずは「キツネ蕎麦」の評価だが...12 ■外観 ■しばれるね～ ■カレー蕎麦＆おにぎり（かつお）...
...薬味3種は刻み海苔、ネギ、白胡麻、ネギの保護色になってたワサビ ポット中のダシをかけて〆茶漬け風〜 ダシはほんのりカツオ風味〜ちょっと〆にはならなさげな薄味でした...
...■鬼おろし (鬼おろし大根・長ネギ・かつおぶし・のり・そば） ■野菜天おろしそば (かぼちゃ天・ピーマン天・なす天・大根おろし・かつおぶし・のり・そば） ■とろろせいろ (とろろ・そば）...000円） 「 二八そば 」を選択。 鬼おろし・刻み葱・花かつお・刻み海苔・練わさびをのせた「ぶっかけそば」...
...お選びください。）・ピリ辛柚子しょう油・和風ごま・わさびポン酢・炒め玉ねぎしょう油。 ■大根かつお海苔サラダ ■野菜サラダ ■水菜とエビ...
...■焼鳥 ■フリッター ■鶏肉のタタキ ■サラダ ■鴨鍋 ■カツオ ■モツ鍋 ■お通し3品 ■鰹のタタキ ■鶏天 ■豚串 ■鳥串 ■つくね ■もつ鍋...鍋が2種類ありましたよ。 ・モツ鍋 ・鴨鍋 ・カツオの料理 ・大根サラダ ・鶏肉のタタキかな？ ・鶏肉のフリッター...
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