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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...美味しい~~(≧∇≦)♥ 新鮮な赤身のお肉は、柔らかくクセもないのでとっても食べやすいです。お味を例えるなら。。魚臭くない鰹の刺身のよう...
...香りは高くないですが、歯ごたえと喉越し。そして、何より水がまろやかで美味しい!水蕎麦でツルツルといけます。 カツオの効いたツユにつけても旨かったです...
...渋皮の香りもかすかに。コシもかなりあって、食べ応えも十分。つゆは甘めですが、カツオや宗田節らしき旨味をはっきりと感じる。味は柔らかな方ですね...ざるそば登場。ちなみにざるそばは、800円。 結構山盛りで、量にびっくりだ。 鰹だしと鯖のだしがよく効いたつゆは...
...ぶっかけそばをいただきました。 辛味大根おろし・かいわれ・かつおぶしが乗っているお蕎麦です。 蕎麦は当然美味しいですし、...水回し、打ち方が非常に巧いとおもいます。 そばつゆは鰹と昆布出汁が効いている。 猪苗代にしては...やや薄めのすっきりしたつゆ。 甘さと辛さ、鰹出汁のバランスが良い! そのままつゆを飲んでも美味しいです...
...細い蕎麦はコシが強く新蕎麦粉の香る蕎麦で鰹と煮干しの汁に調和して美味しい。...つゆをひと口啜ると、 sugarの甘さが前面に出てくる 甘さ。かつお・昆布だしの存在がはっきり判ります。 箸でつまむと...はぁ~ 美味しいレベルではありません、キッパリ! そば汁もカツオの風味無し...
...松前だし★ ニシンの山椒漬け★ いかにんじん★ 会津のご当地おつまみ。 野菜と鶏肉のクリームグラタン★ 筍梅ソース★ カツオと甘エビのお刺身★ 甘エビは黒いたまごをたっぷり抱えていました...
...ちなみに、一瞬先に注文したお客さんの「もりそば」は15分ほどで提供されていました。 ○ぶっかけそば(¥950) 鰹の出汁がよく効いた甘めのツユ...
...つゆ。(笑) 食感、香り、まぁ、ありきたりの普通?の蕎麦。 鰹出汁の(香り)があまり効いてないが、鰹の味と、醤油の塩分が効いている天つゆのようなタレ(違うかな?)...ブレンドで少しだけ使用しているとのことでした。 つゆは鰹ダシが効いていますが...
...不揃いではあるがそばがやたら美味い。 今日の夜も再訪して、もりそばを食べようと思う。 良いとこ 味抜群 程良い鰹出汁 えびより春菊天がヤバい 猪苗代湖の前 おばちゃんが良いあじだしてる んーなとこ...
...■桧原湖に沈む夕陽 ■はじまりの小さな一皿 鴨スモーク ■炙り鰹のカルパッチョ ホワイトバルサミコ風味 ■ライ麦パンとフランスパン...•はじまりの小さな一皿 鴨スモーク キャビアがあった •炙り鰹のカルパッチョ ホワイトバルサミコ風味 キウイが下にあり...
...あまり特徴の無かったお味でした。もう少し、パンチ(辛さ)があっても良かったかなと思いました。 ・節系醤油ラーメン:かつお粉、あご粉、さば...
...猪苗代 そして 会津 の、今のお味なのだろうか…。 かつお・昆布・煮干し・貝類その他…古くから各種揃う食材。...自慢の猪苗代産だけの事は あります。 汁はやや濃い目、カツオはそんなに主張はしないタイプ。...香りがあまりに薄くて、本当に十割の新そば?と。 汁はやや甘め、鰹というよりも昆布のような海藻の風味を感じる甘さ...
...ズラの生卵がトッピングされています.運ばれてきた途端に,濃いめのカツオの香りが周囲に漂います.汁は,やはりカツオの風味が強く,そこにマイタケの風味が加わって,イイ味わいになって...てんつゆみたいな茶色で。。。 味は たまりというより、かつおだしなかんじ...
...カレーは和風スープカレーといった感じで、とても美味しかったです。そばつゆは、鰹出汁香る旨みとコクでこれもかなり旨い!この蕎麦は、温かい汁...
...お料理が運ばれてきました。 早速、”喜多方ラーメン”のスープを飲んでみると、カツオだしのアッサリとまろやかなお味が、お口の中で広がりました...ラーメンは、鰹と昆布系の絶妙なスープにちょっと不揃いな加水麺がよく合って本当に美味しい...
...「磐梯山SA(下り)スナックコーナー」に行ってきました(^O^)/ 揚げなす会津そばを食べました♪ 濃いめのかつお出汁に平打ち麺のおそばの上に 揚げナスが乗っていました(^^) 出汁は少ししょっぱかったですが...
...■みそラーメン(¥750税込み) ■デカイおにぎりは柔らかい握り具合となります♪(¥100税込み) ■おにぎりは鰹梅(¥100税込み) ...
...喉越しが若干ゴワつく印象を受けました。 おつゆは、カツオ風味のほんのりとしたまろやかさが感じられ...お世辞にも美味しいとは言えない… 鰹出汁に、ただ醤油を混ぜました的なつゆ。...★蕎麦★ 蕎麦はプリッとしたコシが有り汁は鰹出汁の味わいガツンと強め!シンプルに旨かった...
...ドリンクも飲んだしあとは海の方までひとっ走りしますか 美味しい地酒も手に入れたし 阿佐美商店で美味しいマグロ、今が旬のかつお、はまちにて...
...(本 会津若松地区訪問 2食目のソースカツ丼) 味は、多少鰹だしテーストのもの、前夜の味が濃いだけのソースカツ丼よりは美味しかった。...・手打ち蕎麦850円(税込) 見た目が白い手打ち蕎麦は軟らかい口当たりで鰹と煮干しのダシ汁でした...
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