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口コミ・お店の情報に「カツオ」を含むレストラン
1～16 件を表示 ／ 全 16 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■本日のお刺身 毎朝市場より仕入れを行っている為当日の仕入れ状況により内容が異なる場合がございます。 ■長崎 ヤイト鰹 ■対馬 穴子 ■...
...・久山の畑からとどく無農薬やさいの低温蒸し ・やさしいおみそ汁 ・熊本産アイガモ農法のおいしい無農薬米 ※おみそ汁には鰹出汁を使用しておりますが...
...食券に「やさい・からめ・かつお・あぶら・にんにく」の量を書き込むシステム。 最初分からなくてそのまま渡してしまいました・・ かつお・あぶら・にんにくを「マシ」にしました。...やさい（マシ）、からめ（マシ）、あぶら（マシ）、かつお（マシ）...
...■秋冬限定 きなこラテ ■季節のおすすめ ※時期や仕入れにより変動します ■牧草牛のヒレ勝 ■穴子の白焼き ■穴子の天婦羅 ■鰹の藁焼き...
...総量300gほどのお肉をいただくことができました かつおの風味豊かな出汁の優しい味わいと...沖縄そばは、しっかりとしたカツオベースの出汁です...何軒も沖縄そばは堪能させてもらってきましたが、本来のカツオ風味のスープの旨味はぼやけていて麺も平打ちのパサパサする独特の触...
...たまには、塩分補給も必要な私です。 醤油ベースに本サバとかつおダシの味付けだそうですが、とても甘～いです。...私はカツ丼うどんセットをオーダー 優しい出汁は、カツオよりも昆布やいりこ系のあじわいですっきりしていて...朝は10時から開いています。 出汁は鰹より...
...このお値段で、このトンカツ・・・ トンカツだけ評価するなら4.5点以上のポテンシャル秘めてると思いますね。 味噌汁は鰹出汁が効いてて美味しかったんですが...
...程良い辛さとご好評をいただいています。 ■熟成醤油ラーメン 肉そばつけ麺 名物の「熟成醤油ラーメン肉そば」のつけ麺。粉かつおと柚子胡椒おろしを混ぜながらお召し上がりください...
...それとかしわ飯を注文しました。 うどんのダシはカツオ出汁がよく効いていて、ちょっと強めで美味しくいただきました。...麺に少しでも「こし」を求める人や、煮干しや鰹のお出汁を期待している人には...
...すごく食べやすいです。 具を食べてしまってもしばらくはスープを飲む手を止められないほど、私は大好物です。 カツオや昆布などのダシが主張してくるわけでもなく...
...なんでも豚の胃みたいです。 それを玉ねぎとネギが入りポン酢で味付けされてます。 ・刺身3種 「カンパチ･カツオ･真鯛」の3種類でした。 カンパチとカツオは分厚いブロック状...
...■お味噌汁は九州の白味噌ベースでダシは、かつお、いりこ、椎茸からとった旨味ダシ。 野菜が一杯入った具だくさんのお味噌汁でした。...お味噌汁は九州の白味噌ベースでダシは、かつお...
...傍らに玉子を割り落として展ばし、その上に反転状態の本体を置いて合体させる。 ひっくり返して正位に戻す。ソース、青海苔、かつおぶしでお化粧して完成...
...肉団子、唐揚げ、サラダがついています。 スープを飲んでみると豚骨だけどなんか不思議な感じ。 カツオ？いろんな魚の香りがしてきました。 ス...
...これまた美味しいんですよね～(^-^) そしてゴボウかき揚げうどん。 カツオ節とアジ節、そして昆布で取った出汁に最後に花かつおで追いカツオをして仕上げてあるそうで...
...卵が美味しいからです。 この日は穴子が入っていてラッキー。 穴子が好物なので嬉しいです。 カツオも入っていることもあります。......
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