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口コミ・お店の情報に「カツオ」を含むレストラン
21～40 件を表示 ／ 全 237 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...煮込みの麺と若干食感変えてきてると思います。 つけ汁も、カツオ出汁が効いてるけど醤油が立ってなくて程良い塩梅。...■豆腐のサラダぽん酢ソース ■たこ脚柔らか醤油煮 ■鰹のたたき ■ポテトフライ ■さつま揚げ ■ナスの揚げ出し...と思ったが、いやいや、 ３種 の魚とは・・・・ ①鰹本節 ②鯖節（ごま鯖） ③ムロアジ節 強力 イノシン酸 トリオ...
...うどん@３５０円…かつおだしの利いたこちらもホッとするお味。しいたけ・かまぼこ・ネギ入り ライス@１５０円...ラーメンはアッサリした醤油の中華そばで麺がしっかりしてる印象でした。 うどん…カツオ出汁かな？ちょっと強めでしたがうどんがしっかりしてる分ちょうどいい感じです！...
...★注文メニュー及び価格、実食レポート： ■うどん＋生たまご ￥880- 汁を一口...熱くなく、くどすぎないカツオだしの効いたスープ。 ...
...後は各々が好きなおかずを 選びまして… ・クジラ刺身 ・かつおのたたき ・ゴーヤチャンプル ・若鮎天ぷら ・チョリソー...天ぷらは揚げたてを天つゆでいただく｡ 刺身は夏らしくハマチにカツオにカジキ｡ 肉じゃが､出汁巻き､厚揚げが相乗りの小鉢｡...TOP10にノミネートされるんじゃ ないかと思うほど濃いめの鰹出汁で 普通以上にうまい...
...出汁は昆布･鰹のしっかりしたもので､こちらは讃岐のｲﾘｺ感はなし｡薬味は葱と生...辛みのないおろしは不満。 天ぷらうどんの汁は鰹風味の白出汁でこっちは結構名古屋の味に近いと思います...真夏でも臭い汗をかきながら味噌煮込み食べちゃうけど(笑) 鰹や椎茸など出汁がメインかのように感じつつ...
...コシというより噛み応えがあるようだが、まずまず旨い。ツユはかつおの風味がしっかりとして、なかなかいいと思う。...石臼自家製粉機で挽きたての蕎麦粉 ３ 昔ながらの手打ち ４ かつおの天然出汁 ５ つゆの基本は返し ６ やさしい健康食 ７...固めのゆで加減でツルツルの喉越し。汁も甘辛でカツオ風味の汁で結構好きな味です...
...目の前のいる板前さんに「サービスメニュー」から「海老フライ定食」\750円を注文します。 この日の刺身定食はカジキ、鰹、ハマチようで、先...
...その上に多分カジキ、餡がかかっています。その上にネギとはなかつおがのっています。個人的には魚が淡白なので餡の味がもっと濃い方が好のみです。ネギはよいアクセントでしたが、はなかつおはなくてもよかったかなと思いました。 我が家の冬のパターンになりそう...ハンバーグ自体はなかなかの美味しさだったがトッピングがとろろ＋はなカツオ＋ネギ！...
...茶漬けにしましたが、それらの食し方でも最高でした。茶漬け用の出汁を少しだけ味見してみたところ、そのままだと「強めのかつおだし」としか感じないのですが...
...カレーのスパイシーな香りと、鰹ダシの和テイストな香りが絶妙で食欲をそそる。 麺は見えないが...わかったらそれでいいような気がします。枕崎のカツオをとか言わなくてもね。 ここのチャーシューはやや塩辛く...■中華そば（500円） ■これまた懐かしい、鰹出汁にラードと醤油...
...まず漬物とサラダが来ます。 漬物は5種類。昆布、カツオ梅、カブ、ふき、白菜。薄塩の浅漬けで食べやすくておいしい。それがなんと...たまたまか。 休日御膳ランチ(1792円税込)を注文。 山盛りサラダと、小さな壺にカツオ梅...
...インサラータリゾ（お米のサラダ）生ハム巻き かつおのカルパッチョ カプレーぜ ポルペッティー...■シチリアっぽいパン粉焼◎隣のカツオのカルパッチョは香草を使用して心地良いお味♪美味ぁー...・サラダ 至ってごく普通のシンプルなグリーンサラダにカツオのハム？が載せられています...
...つゆも私には好きな濃さ（かつおの香りがたちます）でした。...つけ汁は優しめの味です 少しカツオ少し昆布 共に強く主張してなくて美味しいかも...香りが鼻に抜ける。 露をいただく。 露の仕立ては濃く強く、鰹の香りはしないものの...
...まず、６種類の前菜が盛られたプレートがやってきた。 カツオのカルパッチョ ほうれん草とモルタデッラハムのフリッタータ...ピザのミミはオリーブオイルでいただきました。ここのランチはボリューム満前菜のカツオのマリネも最高でした...
...(；´Д｀) ビビりましたが、スタッフさんがやってきて 「鰹の藁焼きを調理してて誤作動しました、お騒がせしてすみません」 と、謝りに来ました。 その後何度も警報機が鳴って、その度に鰹の藁焼きの注文なんだな～っと(^^;) よ～し...ゆで卵を崩して食べるポテトサラダなども美味しい。カツオのタタキその物も美味しいですし...
...190円 ▶︎セロリとオレンジ浅漬けと生ハム/カツオと長芋の刻みわさび漬け/よだれ鶏とごぼうの胡麻味噌漬け...■料理メニュー ■ドリンクメニュー ■肉汁餃子 ■カツオと長芋の刻みわさび漬け ■おでん(しらたき、さつまあげ...■みょうが、甘酢漬け×豚しゃぶ ■長イモ・刻みわさび漬け×カツオ...
...生しらすの旨さを知ってるので釜揚げしらすはどうか?と思ったのですが、釜揚げしらすもご飯にのせたら美味いですね（笑）。 お造りはカツオの刺し身に季節のホタルイカ...
...スープはじっくり炊き出した濃厚とんこつスープに、蔵仕込みの特製みそだれが入っていて、かつおと昆布でやさしい仕上がりになっています。味噌だ...
...■和風カルボナーラ１１００円 玉子と生クリームにかつおの効いたオリジナル和風テイスト ■シーフードトマトクリーム１３５０円...まずは野菜サラダから、いつものようにレタスのサラダにツナ、花かつお...
...返しというよりは生醤油の切れが優先、節は鰹のコク強い宗田節の荒節使用でスモーキーさと重厚な鰹出汁の旨みが感じられます。 次に...珍味1品、ざるそばがセットになっています。 選べる珍味はカツオの酒盗で...
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