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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...となりました。 醤油チャーシューメンの味は煮干しよりもかつおだし系の醤油味かと思います。...魚介系しっかりの醤油。 魚介系の味しっかりの醤油スープ、カツオの煮干しがしっかりと効いた味わいで、味が濃く感じるくらい...オツマミ好みなの多いですな。 ラーメンは元味が鰹出汁の昔ながらの優しいスープ...
...嫁さんの海鮮丼も少しいただきました。 今日の魚は、ホウボウ、真鯛、〆鯖、鰹、イサキ等。築地出身のご主人の仕入れがいいのか魚も新鮮です。...・・ 味音痴を自覚 もっと大将の話きちんと聞け❗️ 他刺身は鮪、鰹...
...冒険できない私はいつも、ソースか醤油。 今回もソースにしました。 当然、花かつおとマヨネーズもつけてもらいます。 ちょうど焼き上がったばかりで、焼きたてを頂けました。 大きめのたこ焼きにたっぷりソースとマヨネーズ、そして花かつお。 食欲がそそられます。 昔と変わらず、外カリッ!中とろーりです。...マヨネーズ、花かつおをお好みでかけられます...
...安上がり(笑) 追加した「タラ白子ポン酢」上品な白子で美味しいですがCP悪い(笑) 「白魚玉子とじ」は鰹出汁が効いて良いです。 和食の基...
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