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口コミ・お店の情報に「カツオ」を含むレストラン
1～14 件を表示 ／ 全 14 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...料理はその時、旬のものを扱う。 ~コース内容~ ＊鮮魚 カツオ 有機野菜 ＊イカ墨タリオリーニ 三種のキノコ ＊天然オオニベ...コースの内容は 前菜にケンケン鰹インサラータ、 パスタに水タコのタリオリーニ、...ケンケンカツオ！ お魚の肉厚が立派です♪ カツオの美味しさはもちろんですが...
...#ポテトフライ #poteto #pasta #鰹 #かつお #カルパッチョ #鰹のカルパッチョ #ボンゴレ #ボンゴレビアンコ...
...ソースがもう本格フレンチすぎた。 ☆ 鰹（カツオ）の瞬間燻製 燻されたカツオが美味...
...コーヒーor紅茶 【飲み物】 「サンペリ」 【アミューズ】 「カツオ ウイキョウ」 鰹のマリネ、上にはフライドオニオン、粒マスタードと醤油...■ペアリング1杯目のスパークリング ■口どりのカツオ...
...スープは追加料金にて。 カツオのコンフィ かぼちゃのスープ 鰆のポワレ...ケークサレ, お肉のリエット, ピンチョス ・前菜 カツオのコンフィ トマトソースジュレがけ ・スープ 温泉玉...シャンパン美味しかったです♂️ 仔羊のロティ、カツオのコンフィ...
...新鮮な雲丹の濃厚さと ムースのあっさりが相性抜群でした^_^ 次に食べたカツオにも感動！！ すま鰹 やいと鰹 という種類のカツオらしく 見た目も 馴染みのあるものとは違い 味も別格！！ 臭み0で...
...葱オイルが虹色に輝いて綺麗。 メイン 戻り鰹とキヌア・青銀杏をトマトピーマンファルシーにして 真っ赤なトマトのようなピーマンに肉厚のカツオが詰められている。見た目にも美しい。（写真参照） デザート...■秋刀魚のパンチェッタ、インカの目覚め ■かつおのたたき...
...*:･'ﾟ. 注文したものは黒板メニューから ●鰹のポテサラ ●ホタテと鯛の揚げテリーヌ ●タイ風春雨サラダ ●牛肉のルンダンカレー煮 にワインを数杯づつです。 鰹のポテサラはツナのポテサラのようなお味で美味しいのですが、...6月 ホタテと鯛の揚げテリーヌ ■H28.6月 タイ風春雨サラダ ■H28.5月 かつおのポテトサラダ...
...TOWER HOTEL NAGOYA」2Fのレストラン「lily」にランチで伺いました。 栄の景色を眺めながら、鰹と10種類のお豆のカルパッチョからスタートです...
...500円になるようです。 一応、黒板メニューとワイン。 本日の前菜は二種類です。 鰹の前菜に泡と白とどちらのほうが良いかシェフに尋ねると、「ドメーヌ・フェレ マコンソリュトレ」が良いとのことです。 鰹 稲藁の香り、水茄子、カイワレ、オカヒジキ バルサミコヴィネガー 厚く切りつけ稲藁の香りのもちもちの鰹...
...提供温度や出す順番などはお任せしました。 最初は、ミニお弁当のような入れ物に入った前菜。 お肉、カツオのカルパッチョ、たこのマリネなど色...
...^) ＠黒トリュフとプロヴォローねチーズ 鰹出汁じるコンソメお椀 シェフ曰く「チーズをお持ちに見立てたお雑煮？？」 最初は何言ってるの？？と思って聞いていましたがお椀を開けると トリュフとカツオだしの香りがとても上質...玉葱のキャラメリゼ ■黒トリュフ 和牛プロヴォローネ 鰹汁のコンソメ...
...とろとろ牛ほほ肉のビーフシチュー ピリ辛馬刺のユッケ カツオの炙り、大葉のソース 茄子のバルサミコ漬け 美味しかったー！！...でした！ 葉ガツオの炙り、サゴシの自家製スモークにしました！ カツオはしっとり美味しい！特製ドレッシングがまた良い！！...肉、野菜、海鮮すべてがそろっていました。 カツオの炙りが脂がのってておいしかった...
...オードブルはカツオの燻製にホタルイカ、子羊のパテの盛り合わせ、カツオは香りもよく旨みもしっかりとしています...oeuvre ＊愛知野菜 オードブル盛り合わせ 鰹の桜チップ燻製 蛍烏賊 子羊のパテ 渥美半島産ほうれん草のソース 鰹美味い Soup(+¥500)...
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