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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...実食! ◉シェフのお任せフルコース¥5500 ▫真鯛の一口冷製カッペリーニ:塩の浸透圧でエキスを引き出したという長崎県産天然真鯛とカッペリーニに纏ったソースが実に旨い。...長崎県産天然真鯛の冷製カッペリーニ...
...この日は、あまりお腹が空いていなかったのでさっぱりしたメニューしか頼んでいないのですが、素材を活かした料理が美味しいです。カッペリーニは酸味が効いてておすすめ! どの料理も丁寧に作っていて美味しかった...
...おすすめの八丈島の焼酎ソーダ割りが合います。 トマトを使ったカッペリーニ風のそうめん。 徳島の小豆島の”島の光”という素麺。 夏にピッタリ!...南高梅 石川のもずく 酢の物 ・林SPF メンチカツ ・トマトを使ったカッペリーニ風のそうめん ・穴子焼き エスニックカレー風 ・ランプ肉...
...■かにクリームコロッケ×2(1680円) ■キャビアのカッペリーニ(2350円) ■トリュフたまごかけご飯(1860円)...かにクリームコロッケ レア炙り明太子 出汁巻き玉子 キャビアのカッペリーニ トリュフたまごかけご飯 フォアグラが切れていたのが残念。...あとフォアグラのソテー!濃厚シンプルやばい キャビアのカッペリーニは若干塩辛い感じでしたがお酒を飲んが進む>_<...
神戸牛Aランクシャトーブリアンや霜降りをご堪能下さい!神戸牛会席5,500円〜ご用意!
8439人
貯まる・使える
...[鍋物]神戸牛出汁しゃぶ 霜降り赤身 →からすみ塩・トマト塩・トリュフ塩・山葵塩 [野菜]千寿葱・季節の野菜盛 [食事]カッペリーニの出汁フォンデュ [甘味]季節に合わせたデザート ________________________ ・ ・...
...にゃーむー(๑˃̵ᴗ˂̵) サッとアルデンテ/al denteに茹で上げた「スパゲッティーニ(spaghettini)」「カッペリーニ(capellini)」にえぐみや絡みのないオリーブオイルをたっぷり和えてそこにたっぷりキャビア載せたキャビアの塩味だけで成立さ...
...「うー、旨い!」と唸り声が先行する感動。 次にパスタのカッペリーニをそば風にしてすっぽんのスープで出してきた。 臭みのない滋味あふれるスープの深い味わいとカペリーニのもちっとした食感! そして、ピークの肉へといざなう。...■信州牛、刻みと揚げの二種 胡麻のソース ■甲箱蟹のカペリーニ...
...ホタテ、太刀魚 ■醬油 & ポン酢 ■御凌:ウニとカラスミのカペッリーニ ■麵 リフト ■魚:メカジキの煮付け...安心感のある美味しいお造りです。 □御凌:ウニとカラスミのカペッリーニ まさかパスタが来るとは思っておらずで、意表を突く一皿!...炙りホタテ、金目鯛、メカジキ、メジマグロ) ■雲丹とカラスミのカッペリーニ...
...味も濃いですし、リンゴは合わないです。 【変わり皿】唐墨蕎麦 イカのせ 1番マシでした。蕎麦がカッペリーニみたいな感じ。 イカは要らない...
...六本木の夜に相応しい味わいだった。 【和牛イチボの冷製パスタ】 ✅カッペリーニの冷製パスタ。その上に太く長くカットされたイチボやいくらも乗る。...・和牛の冷製パスタ レアな和牛の下に、カッペリーニ...
...最終日♪ ■メニュー ■バラちらし ■お造り ■握り ■巻きもの ■茶碗蒸し ■カッペリーニ ■寿司屋の酢豚 ■焼きもの ■デザート ■生ビール ■黒龍 ■ザク ■出羽櫻...ちょっと席は狭いです。 料理は、茶碗蒸しから始まり、カッペリーニ...
...これは¥1300位の価格なのですがこんなに少なくて良いのかな(^-^;)? 思わず笑ってしまいましたがピンク色のは大根かな? カッペリーニだと思い込んで食べたら大根の様なお野菜だった...
...モチ鰹で頂きたかったです。その他は申し分なく、特に奈良のそうめんを使ったウニの和製カッペリーニは最高でした。昼食としては満足です。またお...
...8,800円のコースより抜粋し、ハーフポーションにて構成いたしました。 ・スープ ・前菜 ・ひとくちカッペリーニ ・本日の肉料理 ・デザート ■月替わりのコース料理(6品)...
...■炭火焼茄子の冷製ポタージュ ■・夏ハモと枝豆の天婦羅 ■カッペリーニ 新和食冷麺 ■50℃調理の炭火焼神戸牛ロース... ・夏ハモと枝豆の天婦羅 ・カッペリーニ 新和食冷麺 ・梅山豚と茄子の揚げ出し ...・炭火焼茄子の冷製ポタージュ ・夏ハモと枝豆の天婦羅 ・カッペリーニ 新和食冷麺 ・梅山豚と茄子の揚げ出し ・50℃調理の炭火焼...
...このお洒落な一皿はお通し。トマトの出汁そうめん。これは暑くなってきた今の季節にぴったりだ。イタリアンのカッペリーニを食べているよう。旬の...
...■牛カツレツ 辛味大根 辛子 ■トマトとキャビアのカッペリーニ ■牛トロタク巻き 沢庵 サーロイン ■ステーキ 三田牛...でもラーメンのお出汁も気になるので、 ラーメンを一口、冷たいカッペリーニをチョイスしました。 ラーメンはハマグリのスープ。...・牛ヒレカツ、デミグラスソース ♦️トマト、カラスミのカッペリーニ ♦️牛トロ手巻き寿司 ♦️イチボ炙り黒トリュフ手巻き...
...★ ・牛タンつくね ★ ・名物!タンしゃぶ ★ ・出汁カッペリーニにゅう麺風 ・季節のフルーツ&塩アイス...■芯タンの刺身 ■牛タンの3種盛り ■タンしゃぶ ■出汁カッペリーニにゅう麺風 ■季節のフルーツ塩アイス...#タン焼き#茹でタン #タンしゃぶ #タン#メンチカツ #出汁カッペリーニ#にゅう麺風 #塩アイス...
...■グラスシャンパン ■甘くないフィナンシェ ■オコゼのフリットとからすみのカッペリーニをトマト風味の出汁とじゅんさいで ■イサキのポワレグリーンカレー風アジアンソース...③も上品な味わいで、縞鯵との協奏も○。 ■メイン:冷製カッペリーニ 夏野菜のフルーツソース...
...雲丹と生湯葉、空豆の摺流しと、白木耳。本鮪とアオリイカ。マコガレイの炭火焼き。茹ヤングコーン。雲丹のクリームソース、カッペリーニ。車海...
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