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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...良いお店でした(*^▽^*) 頼みましたのは12000円のコースだったかな。 以下メモより。 ・羊とオマール海老の冷製カッペリーニ ※国産ラムとオマール海老がとても美味✨ ・ミラノ風カツレツを羊肉で オーストラリア パスチャ 黒ニンニクマスタード ライム...
...柚子胡椒の香り ■北海等利尻産 生雲丹のカッペリーニ ■大分県佐伯産 黄金平目のポワレ 岩海苔のソース...シャンパンジュレ キャビア添え ■冷製カッペリーニ ■お勧めチーズの盛り合わせ ■様々なカルパッチョ...本日のパスタ☆トマトの冷製カッペリーニ スパゲッティー神奈川県産山百合豚ベーコンのカルボナーラ〜とても...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
東京ミッドタウンのガーデンテラス最上階 フィリップ・ミルの美食の世界
31978人
貯まる・使える
...ロゼシャンパンソースのカッペリー二とキャビア オマール海老の食感かつ香りがとてもいいです。 カッペリーニは丁度良いアルデンテでキャビアと相性マッチ...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
四季を愛で、旬を感じ、素材を慈しむ。
40660人
...■フレッシュな桃、桂花陳酒、凍頂烏龍茶のアイス、紫蘇と梅のスープ ■紅茶 ■安定のフォアグラのポワレ ■何回か来てて初めてのカッペリーニ...
豊かな自然を擁するスペイン・バスク地方の空気を感じる、食の喜びに溢れたバスクガストロノミー
32857人
貯まる・使える
...『バスク風のキノコ』 巨大なエリンギがテーブルに置かれ、これが次の料理の鍵となる食材との事。 出てきた料理はエリンギを解してカッペリーニのようにしたものをこれまた濃厚なマッシュルームソースと和えたもの...
...9日間頑張った禁酒から そして久々のシャンパーニュへGO 暑い毎日で美味しい美味しいキャビアのカペリーニが食べたかったけど、ことごとく行...
...■しっかり熟成させたパテ ■チーズの盛り合わせ ■ウニとキャビアのカッペリーニ ■アップ ■ジョセフ・ドルーアン ボーヌ1er「クロ・デ・ムーシュ」99白...なぜかと言えば、単に一度、こちらの店に行ってみたかったから。 ウニとキャビアのカッペリーニ...
...に見えるけど、中にはハマグリ出汁をたっぷり吸わせたカッペリーニ ■アカザエビの特大サイズのレア炭火焼き ■リゾットは、毛ガニ...に見えるけど、中にはハマグリ出汁をたっぷり吸わせたカッペリーニが入っています。 そして...泣いてる暇ないねん ウニの食べ比べのボリュームw え? これカッペリーニやん パスタより遥かに多いウニって 最高すぎた❤️...
...お口直しに白桃とセロリの冷製スープ。なのですが、これが口直しレベルの量ではなく丼いっぱい中々の飲みごたえでした。何ならカッペリーニでも添えてつけ麺として楽しみたいクオリティです...
...加賀太胡瓜、白ミル貝、ノコギリ草 ■蛍烏賊 / 伊佐木 / カッペリーニ ■蛍烏賊のペーストをカッペリーニに和えた冷製パスタに伊佐木...白トリュフオイルを数滴垂らしてくれる。 3.冷製カッペリーニ 極細バスタのカッペリーニにキャビアと烏賊...
...とうもろこしのスフレ ※大地のトマト・赤海老・ライム シチリア風冷たいカペッリーニ or Sicilian Capellini with Tomato,...or ・大地のトマト 赤海老 ライム シチリア風冷たいカッペリーニ ■Main ・特製ローストビーフ 三日かけて作られた特製のグレービーソースと共に...
...料理もドリンクのそれなりのquality。俺は事前に腹ごしらえしてあったんで「雲丹な冷静カッペリーニ」だけ頼んだんだけど(あとはビールとギムレット)...
...グジェール 毛蟹 カペリーニ ブロッコリーのムース フォワグラリャーリー...アミューズブーシュ 鮑、ホタテ貝、つぶ貝のタルタル 冷製カッペリーニ フォアグラのソテー トウモロコシのピューレ サラダとベーニエ...2.冷の前菜 見た目が美しい 毛蟹のサラダ仕立て 野菜、カッペリーニと 塩焼きにしたカラスミ和え オリーブオイル...
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