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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...いりこのふるさと 伊吹島:周囲を好漁場に囲まれた伊吹島は、国内有数のいりこの産地。いりこの原料となるカタクチイワシは、水揚げされるとすぐ...
...こがね製麺所ホームページ 入り口に積んであるのは伊吹いりこのダンボール。 伊吹いりこは香川県伊吹島周辺で捕れるカタクチイワシを原材料に加工される香川県が瀬戸内が全国に誇る上質ないりこのブランド...
...元禄時代(江戸前期)の屏風絵に うどん屋を認めることができる[1]。古くから小麦[2]、塩[3]、イリコ(煮干し、カタクチイワシ) [4]...
食べログ うどん KAGAWA 百名店 2024 選出店
12263人
...古い民家風に演出された空間だ。壁には「伊吹島 山一のいりこ」と描かれたのぼり旗が張られている。これは楽しみだ。伊吹島産カタクチイワシの煮干しは最高級いりこだと僕は認識している...
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