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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ソースはブールブラン。 前菜2つめは海亀と猪ソーセージのカスレ。こちらは普段からカスレをやるようなレストランではないですがシェフご自身がお好きな事もあり当然出される物は美味いです。海亀のゼラチン質はカスレに向きます...
...■アンディーブとブルーチーズのサラダ 850円 ■カスレ(自家製ソーセージ、鴨もも肉、豚バラ肉コンフィの白いんげん豆の煮込み) 1,300円 サラダはなんとなくシャバくって、カスレもそこそこ。...続いてもシャルキュトリーからこれをチョイス☆ カスレ/1330円 きたよ!アッツアツ! カスレは煮込み料理...
...フレッシュなクレソンやトマトにパンチのある胡椒の風味がアクセント。 ■超粗挽きソーセージのコク深カスレ REGULAR:¥680 LARGE:¥1,280 白インゲン豆とお肉を煮込んだフランスの家庭料理...
...■チーズ 1人前 ■ガーリックトースト ■ダルブル名物! カスレ ■牛トリッパのミートソースグラタン ■手作りソーセージ 2本...■フルーツトマトと自家製鶏ハム ■カスレとパテ ■生ビール ■外観 ■メニュー ■ハヤシライス ■田舎風パテ ■野菜のピクルス ■ダルブル名物 カスレ...
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