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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...これ、レバー好きの方には文句なしにお勧めできる一品です。 『鶏モモ肉の軽い煮込み カスレ風』 一目見ただけで料理の素晴らしさが伝わってくる、鶏モモ肉の煮込み。 煮込みと言いながらも、皮面はシッカリと焼いていてパリパリに仕上げています。 モモ肉だけに、歯応えは少しシッカリ目。 フランス家庭料理の〝カスレ〝を添えていながらも...
...味は及第点以上 ・メイン 『カスレ』 ソーセージにベーコン。鴨のコンフィ。どぎつい燻製のベーコンやソーセージは非常に良かったが、コンフィは若干固かった鴨 まぁ全体通しては良かったかな。 しかしながら何故かフォアグラとカスレが同時に到着wwwwww...■ソーセージと国産豚ロース、白いんげん豆の煮込み カスレ...
...日本で例えると「イトヨリ」に近いお魚だそうで、↓ホレっ!皮が糸引いて ますっ!・・って、そぅじゃないのか?w 取りあえずカスレも、上のベ...
...❇️大好物のトリュフ 香り良し味良し言うことなし ❇️シャンピニオンスープ 濃厚まったりとした美味しさ ❇️カスレ☝️10時間以上煮込んだ本格的手間暇かかった逸品❕ チョリソー2本これがアクセント...
...そんなラインナップの変化も楽しみで定期的に通ってしまう。 イートインスペースもあり、使い勝手も良い。 数年前にここでいただいたカスレはとても美味しかった...
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