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口コミ・お店の情報に「カスレ」を含むレストラン
1～7 件を表示 ／ 全 7 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...これ、レバー好きの方には文句なしにお勧めできる一品です。 『鶏モモ肉の軽い煮込み カスレ風』 一目見ただけで料理の素晴らしさが伝わってくる、鶏モモ肉の煮込み。 煮込みと言いながらも、皮面はシッカリと焼いていてパリパリに仕上げています。 モモ肉だけに、歯応えは少しシッカリ目。 フランス家庭料理の〝カスレ〝を添えていながらも...
Bistro&Bar Bar.C
東京駅3分◆手作りのフランス料理とワインが楽しめるお店へようこそ。歓送迎会やデートにも◎
6318人
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貯まる・使える
...ウーロン茶、ジンジャエール、コカ コーラ ■岩中豚肩肉の香草パン粉焼き ■牛ほほ肉の白ワイン煮込み ■牛肉のステーキ ■カスレ ■ブイヤ...
...■小鴨のロースト ■北海道産仔羊の色んな部位の盛り合わせ ■塩漬け豚、鴨のコンフィ、自家製ソーセージのカスレ ■アンガス牛カイノミ ■コ...
...2本目と同じ「マルセル・リショー」です。 そして・・・、 「カスレ（鴨コンフィ・ソーセージ・豚バラ肉・白インゲン豆の煮込み）」。 好きなカスレ！ 鴨コンフィがほろほろです。...アイスティ大好き ハンバーグがお勧めです カスレが食べたい！！ 昨年からずっと念願の"カスレ"が食べたくて...
...味は及第点以上 ･ﾒｲﾝ 『ｶｽﾚ』 ｿｰｾｰｼﾞにﾍﾞｰｺﾝ。鴨のｺﾝﾌｨ。どぎつい燻製のﾍﾞｰｺﾝやｿｰｾｰｼﾞは非常に良かったが、ｺﾝﾌｨは若干固かった鴨 まぁ全体通しては良かったかな。 しかしながら何故かﾌｫｱｸﾞﾗとｶｽﾚが同時に到着wwwwww...■ソーセージと国産豚ロース、白いんげん豆の煮込み カスレ...
...Confit de canard (ガチョウのコンフィ) アヒルのコンフィとカスレの缶詰ガチョウのコンフィ（コンフィ・ドワ、confit d'oie）およびアヒルのコンフィ（コンフィ・ド・カナール、confit de canard）は、通常これらの鳥の脚で作る。肉に塩とハーブをまぶして油脂の中で低温で加熱した後、そのまま冷やして凝固した油脂の中で保存する。七面鳥や豚肉でも同様である。肉のコンフィは南西フランス（ツールーズ、ドルドーニュ県など）の料理で、カスレなどと共に供される...
...オレンジドレッシングが美味しい。 ＞兎と白インゲン豆のカスレ カスレってなかなか食べる機会がないので楽しみでしたが...■キャロット・ラぺ ■マッシュルームのピクルス ■カスレ...
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