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リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
※2015年12月14日時点での点数分布です。
...黒トリュフソース(150g) ■ラグー(煮込み料理) ■大山地鶏のフリカッセ(白ワインのクリーム煮) ■カスレ(豚肉とソーセージのトマト煮込み)...
...黒豆のカスレ風 を。 店主さん一人で切り盛りされているのでオーダーが混むとちょっと時間がかかるかも。 のんびりと待ちましょ。 暫くしてからまずアスパラ着皿~。 アスパラシャキシャキ。マヨネーズは酸味が抑えられて穏やか。 またこういうお店では珍しく塩が比較的弱め。 「塩が薄かったらおっしゃって下さいねー」と店主さん。 酒の相手だけではなく、単独としても料理が成立していますよ。 続いてカスレ風が到着~。 カスレとは違って黒豆の存在感がいいですね...
...食べたい物をアラカルトで注文することに。 メインを『カスレ』に決めたので、あとは前菜にオリーブとサラダを注文。 カスレは時間がかかるということで、ゆっくりとお食事しながら待つ。...この日は鴨のコンフィとソーセージのカスレをオーダー...
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