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※2015年12月14日時点での点数分布です。
◆目黒川沿い◆現地で学んだシェフ&ソムリエがこだわる郷土料理とワインと心地いい空間
17261人
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...■白 Devon ■目黒川 に面してます ■グラッパ ■かさご のアクアパッツア ■ほうぼう のアクアパッツァ ■パッケリ...600) アマルフィのアクアパッツァ カサゴをジャガイモとオリーブとともに ← パーカーさん 受け売り ジャガイモをこういう風に使うとは・・・ 何人かでなくては知り得ない! カサゴも高級魚! ドルチェ:?(¥500)...
...■普通。ホタルイカ。。 ■色は綺麗な焼き目だった。 ■お勧め程のあんばいが、、 ■渋い器です。 ■鬼カサゴ ■中トロ ■こはだ ■白エビ...
...***ふっくら蒸したカサゴと赤座海老のム―スリ―ヌ 根セロリのピュ―レと赤ワインソ―ス(4.0)*** カサゴをキャベツで巻きその中には帆立とかさごのム―ス...
...叶うこともあります。 この時間でビールスタートもなんなので、一杯目から日本酒を。 三重の蔵元である木屋正酒造が醸す「高砂(たかさご)」純米大吟醸 R3BY...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
【代官山駅徒歩7分】フランス料理界の巨匠「ポール・ボキューズ」の世界を堪能
46113人
貯まる・使える
...下にフォアグラの塊があります。アスパラガスとフォアグラも癖が強い……。 魚はカサゴの塩焼きで、アンチョビのソースがかかっています。焼プチトマトと焼パプリカ、いかも添えられています。 いかとカサゴは美味しかったのですが、ちょっとこの辺りでお腹がいっぱいになりました。 ランチはそんなに食べない私にとって結構重いです。 カサゴは面白いですが...
...ふきのとうやこごみのほろ苦さに春を感じて、 キリッとした白ワインが和らげてくれます! 焼物はかさごの雲丹焼きには菜の花を添えて! 醸し人九平次human! 春先の脂がのったかさご! サラマンダーで丁寧に火入れした上質なウニ! 脂と濃厚な甘さに負けない力強い日本酒が...
...■カヴァテッリ、唐辛子エビ・イワシ・松の実のソース ■カサゴ・アサリ・ムール貝のフレーグラ ■古代小麦のタリアテッレ...1品目は、カヴァテッリ、唐辛子エビ・イワシ・松の実のソース。 2品目は、カサゴ・アサリ・ムール貝のフレーグラ...
...トリッパの独特の風味もいいですね。 安定のペンネ。 ▼カサゴの桜海老、空豆のムニエル、カリフラワー、ブルーチ、焦がしバターの香り 本日のメインはお魚! う〜ん、いい香り。桜海老ですね。初夏の桜海老。風物詩ですね。 カサゴはプリッとした食感...・じゃがいもの鮮魚の包み焼き(要予約 今回はかさごだったかな・・・違うかも・・・) ・サバとトマトのオーブン焼き...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
春素材ご案内
38959人
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...■【千倉漁港産アオリイカのパスタ】★2012/3 ■【千倉漁港直送 カサゴ】♫2012/3 ■【アミューズのフリット】♫2012/3...【千倉漁港直送 カサゴ】♫ ・ 「オーブン焼き アスパラ添え バターソース」 ・このメインの魚料理は...
...¥1881 ■魚を食べよう! 1n58のメイン一本魚!! 一本魚は…マダイ、カサゴ ご一緒にいかがですか?'BRODのパン¥501 ■本...
...是非一度行ってみてください。 料理の方は、お約束のようですが、僕はいつも「かさごのフィッシュアンドチップス」を食べています。ビールに合い...
...効いておりとっても美味しかったです。 アクアパッツァはかさごだったのですが 身がとてもふっくらしていて スープもコクがあり...ハーフ&ハーフ ■カルボナーラ サマートリュフ ■カサゴのアクアパッツァ アサリ、マテ貝、ムール貝、ハマグリ...●カルボナーラ サマートリュフ ●カサゴのアクアパッツァ アサリ...
...3. ばふんウニ。つるむらさき(東南アジアのほうれん草)に、からすみ風にした「鮎」の卵巣。連れにはウニの代わりにカサゴを出していただいきました...
...ういきょう ◆田中農場若鶏卵、ヤングコーン ◆コーン、マンゴー、タコス風 ◆カサゴ、鮑、アスパラソバージュ ◆カシュー子豚 ◆パブリカムース ◆アマゾンをイメージしたデザート 技の前に素材がすごい、カマス、カサゴにカシュー子豚、それに加え鮎の質の高さは最高...ういきょう ■◆田中農場若鶏卵、ヤングコーン ■コーン、マンゴー、タコス風 ■カサゴ...
...大ぶりでやわらかい。 ■さんまの塩焼き ¥250! →注文してから登場が早いと思ったら、焼き置きしてあるような食感でした。 ■かさごの唐揚げ →小ぶり...
...肝心のお寿司も他店と比べると割りとシャリの量も多くて満足です お寿司以外のメニューもカサゴをまるごと揚げたカサゴの唐揚げがあったりレベルが高いと思います ランチタイムもいつも混んでいますが...
...リゾット、セコンドは各界を代表するかのように骨付き鶏モモの 赤ワイン煮込み(¥2650)牛ロースのビステッカ(¥3420) カサゴのフリット(¥2180)の3種類...
...■三種珍味 ■6月8日の刺し盛り 蛸と貝 ■オニカサゴの刺身 ■6月15日の刺盛り ■卵焼き ■タコ刺し ■カサゴ ■北寄貝 ■イカのエ...
...洋風茶碗蒸しみたいな感じ。ほっこり優しいお味に癒されました♪(´ε` ) ■鮮魚のポアレ 伊勢海老のソース ■かさごのポアレ 菜の花のグリルがのってて...
...■タンドリーチキントルティーヤ包み ■牛塊肉2Kg (要予約) ■魚料理 ■本日のカルパッチョ ■カサゴ香草焼き ■ライス ■オムライス...
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