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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■鯛めし ■うにと松茸の前菜 ■鬼カサゴ ■鱧のお椀 ■鬼カサゴの肝 ■鬼カサゴの胃袋...
...サクッとしたニョッキの食感もいい! ☆カサゴのアクアパッツァ仕立て カサゴと貝で海が広がる! 出汁が効いてて優しい味で美味い♪...■ローマ風焼きニョッキ栗のスープ仕立て ■カサゴのアクアパッツァ仕立て...
銀座のラグジュアリー空間で、薪窯ピッツァや本格イタリアンを!スイーツブッフェも大好評!!
29415人
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...バケットをこのソースにつけて食べても美味しかったょ(*'-'*)エヘヘ [b: ●カサゴと新鮮魚介のオーブン焼き8種ハーブのプロフーマ ] お洒落な盛り方で登場したオーブン焼き...
...初秋(こざえもん しょしゅう)」純米吟醸 R2BY。 三重の蔵元である木屋正酒造が醸す「高砂(たかさご)」純米大吟醸酒 R2BY。 秋田...
...■タコとカブの煮付け ■イクラとヤマメイクラのミニ丼 ■カサゴ ■シマアジ ■白イカ ■海老 ■満願寺町とうがらし ■キス...○大トロ 蛇腹 イクラ/雲丹/キャビア 小丼 イシガレイ ○カサゴ 太刀魚炙り 金目鯛 車海老 ゴーヤ 名残鱧 ○松茸 鮑...・中トロ ・イクラとヤマメイクラのミニ丼 ・カサゴ ・マハタ ・シマアジ ・白イカ ・海老の天ぷら...
...■カサゴのポワレ モンサンミッシェルムール貝のラヴィオリ サルサ...かなソ-スの方が合ったかもしれないと考える。 ○ 魚料理 カサゴのカダイフ包み揚げ カサゴにパ-トカダイフを貼り付けて揚げた一品...
...■単品でロティ注文 ■A こだわりフィッシュ定食(カサゴカレー、秋刀魚タンドール) ■秋刀魚タンドールは緑がかっている ■カサゴのカレー ■今日のセットのカレー解説...■⑲ココナッツパサヤ570円 ■かさごのフライ...
【銀座駅 徒歩5分】世界的グルメガイド三ツ星の名店【鮨よしたけ】が手がけるイタリアン
27967人
貯まる・使える
...しっかりした鮪のスジのソースでした。 6、カサゴのアクアパッツァ とても上質なカサゴです。 身はしまり、鮮度抜群。 大きく、なるほど、と頷けます。...230g ¥2000 この日は3種類あって、 オススメだというカサゴをチョイス...
...自ら手作りをするというこだわりも感じました。 八寸は、いかそうめんとつるむらさきのおひたし、かさごと夏野菜の揚げ物など。季節の食材がたっ...
...前菜としての役目を果たしてます! ③鬼かさご低温だし洗い 共出汁の氷締め × 日本酒「純米吟醸 伯楽星」 ゼラチン質が多いということで、見るからにプリプリムチムチっと光るかさごは分厚く切られ、優く湯洗いされますが、なんとこの湯がカサゴのお出汁...
ホテルモントレ ラ・スール ギンザ1F レストラン「サン ミケーレ」
3896人
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...リングイーネ ※メインディッシュはお魚又はお肉よりお選びください 【Pesce】 カサゴをポルチーニ香る衣でフリット マッシュルームとエシャロットのソースで...ペッパーミルに気を取られて写真撮り忘れたけど。 魚料理はカサゴと冬野菜のグリル...
...前菜の盛り合わせもどれを食べても美味しく、パスタも美味しかったです。 鮮魚のアクアパッツァがカサゴだったのですが小さくてかたい骨が多く食べづらかったので他のお魚が良かったなと思いました...
...オーダーは以下 ・前菜 まずこの店の特徴として、前菜がまるでメインのような内容である事 訪問日は鮑の前菜3500円、カサゴの海水バター蒸し、仔牛のスカロッピーネ等 カサゴにだいぶ惹かれたけどプリモのラインナップがほぼ魚介系であるのとセコンドは"のどぐろ"と決めてたので『ス...
【銀座駅5分・東銀座駅2分】裏銀座にひっそり佇むワイン居酒屋 炭火焼きをワインと共に・・・
24845人
貯まる・使える
...もちろんモンテプルチアーノ。 酸味があって飲みごたえはそこそこ、という感じ。 お通しは何かの魚のカマ炭火焼きだ。 確か〇〇かさご、って言...
...数がとれないので限定、売り切れ御免! ■本日の鮮魚 一本珠洲塩焼き 入荷状況によって日替わりになります。 今なら、カサゴ、黒そい、メバル...
...前菜だけで、十分満足できます。 ・メイン カサゴのポワレを選択 今回も、根セロリの白いソースが、とても美味しいです。セロリの味が、ほのかにするホワイトソースです。対照的なドライトマトのソースも、酸味が効いていて美味しいです。カサゴ自体も...・本日の魚料理 肉か魚の選択で、魚を選びました。カサゴのポワレでした...
...下はスイートポテト2種類 お砂糖は使わずお塩とバターのみで、仕上げている中にはカサゴの白焼 白しバーと白味噌を合わせたもの 奈良漬など日本の食材を沢山取り揃えて...下はスイートポテト2種類 お砂糖は使わずお塩とバターのみで、仕上げている中にはカサゴの白焼 白しバーと白味噌を合わせたもの 奈良漬など日本の食材を沢山取り揃えて...
...コーヒーor紅茶 ・ディアマンテコース 3,240円 マヨルカ風魚貝のサラダ、シャンピニオンのセゴビア風、カサゴのオープン焼きと小ヤリイカのアヒージョ...
...とても良いお店ですので、今度は夜に単品で頼んだりしてみたいです。 鞆の浦の遠音近音には、去年泊まりました。 カキフライとカサゴの煮付け美味しかった...
...▷アミューズ 薩摩赤鶏 ▷生湯葉と雲丹 紹興酒のジュレ ▷中華風茶碗蒸しそうめん南瓜と蟹の内子のソース ▷鬼かさごのサッと蒸し香港フィッシュソース ▷名物 焼きたて廣東式ダックを2種類の食べ方で ▷シェフのスペシャリティ...
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