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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...いいアクセントになっています。 こちらのジュレはサッパリジュレで美味しい♪ ◯鬼カサゴ 刺身と肝、湯引きした皮を自家製ポン酢で頂きました...
...■ブリカマ焼き ■ホタルイカと季節の野菜のアヒージョ ■ホタルイカ酢味噌和え ■はまぐり酒蒸し ■鰤しゃぶおろしポン酢 ■カサゴ ■アス...
...菜の花の昆布締め 甘海老巻き 子バイ貝のうま煮 芹のすり流し 筍のしんじょう 焼き甘鯛 シラエビの昆布締め カサゴ ブリ ☆春ますの幽庵焼き こごみ 若竹煮 白身魚(なんだったか忘れた)のスープカレー 桜餅 ーーーーーー...
...■生ハム or サラミ S・・・350円 W・・・650円 ■4種カルパッチョ ~それぞれのソースで~ 鯛、かさご、柳八目、梅貝 ■自家...
...注文は大きな注文用紙に書きます。 お品書きから選びます。 ◎『カサゴ』 白身魚で歯応えありますなぁ~♪ ◎『クルマダイ』 これも白身魚だけどカサゴとは全く違う旨さ! ◎『シマアジ』 脂乗ってるぅ~♪ ◎『バイガイ』...なかなか来る機会がないので、金沢氷見3貫盛り(くるまだい、かます、かさご)も頂きました...
...■板前さん ■さばへしこ握り ■活あわび ■金沢づくし「真鯛・かさご・あら」 ■活さざえ ■ぶり砂ずり ■活かんぱちトロ...氷見づくし「しま鯛・かわはぎ・えちおぴあ」 金沢づくし「真鯛・かさご・あら」(ちょっと自信ないです) 他にも軍艦やマグロ...×ガスエビ=売り切れ ◎『赤かれい』 ◎『かさご』 ◎『エビマヨネーズ炙り』 ◎『長崎ハーブさば』...
...噛むごとに味が出てくる… 根魚の刺身はこのような味わいですね。 しかし、メバルやカサゴとは違った味で、とても美味しい魚でした。出会うこと...
...トリュフとマデラ酒の香り ■肉 ■魚 ■抹茶ラテ ■プティ*フール ■五郎島金時 ■ルビーロマン ■能登牛 ■カサゴ ■秋刀魚 ■食前の...
...ちょっと薄いですね。 ソースかお塩がほしいですネ。 「特撰握り 5貫」(¥780) 「まぐろ」「かさご」「かんぱち」「やいいか」「ボタン海老」のセットです。 カサゴのお寿司は初体験でしたが...
...刺身にまさかのメバルのカサゴがでたのはびっくり。珍しいですよね、メバルやカサゴって...
...■内観(半個室) ■のどぐろの姿焼き ■蓮根の天ぷら ■のどぐろの刺身 ■姫かさごの刺身 ■かにのしゃぶしゃぶ ■のどぐろの串焼き ■のどぐろ寿司 ■お造り...オススメはしづらいかな。 ずわい蟹のしゃぶしゃぶも、もうひとつな印象。 その他、姫かさごのお造り...
...座席はカウンター6席と座敷が2部屋。 ちなみに現金のみです。 注文したのは下の通り。 お刺身盛り合わせ(トロ、タイ、かさご) 金沢ではまあまあ もつ煮込み これはもつ煮好きの私には物足らなかったです...
...一階は カウンターのみ 二階が 椅子テーブル席となり こちらに案内されました。 黒板に書かれた 本日のおすすめから 寒ブリ カサゴのお刺身 ばい貝煮 能登ナマコぽん酢 まだら白子ぽん酢 ぶり大根 焼物は のどぐろ 又 最初の注文時に おすすめ裏メニュー...
...お通し 500円(おからの煮物、塩辛、たけのこの煮物) キリンラガー 780円x2 お刺身6種盛1人前 2180円(カンパチ、カサゴ、カ...
...ノドグロ炙り 鰆炙り 岩ダコ ヤリイカ ガスエビ 甘エビ ウニ イクラ カガミダイ メジマグロ ブリ 鯵の昆布締め 鰻 鯛 カサゴ バイ貝 玉子 などが...
...■白子。絶品。美味。 ■もみじ。ぶりと一緒に ■うに。味が薄く上品だった。 ■炙り中トロ ■包丁さばきがスゴい ■かさご(追加) ■京都...
...三貫盛り(太刀魚/能登ふぐたたき/天然真鯛)/白の極み三貫盛り(かさご/黒むつ/しまあじ)/柳鰆/九絵/白雪ひらめ/かさご/のど黒あぶり/犀川/梅細巻/まいもん鮭ナゲット/まぐろのつみれ...\260 ■能登・蛸島港 こぶ鯛 \260 ■能登・蛸島港 かさご \380...
...卵たっぷりでクリーミーなハマグリ。 ■フグの白子は今が旬だそう。半分レアでトロトロ。ポン酢がかかってます ■お刺身♡左側のはカサゴのキモポン酢...
...いつもはここでぬたが存在感放ってたんだけどね。 ●お造り五種盛り お造りできるお刺身が「がんど・かさご・赤いか・梅貝・甘えび・しまあじ・水だこ」の7種あるので...
...◎お刺身盛り合わせ(事前予約) 中トロ・金目鯛炙り・ユメカサゴ・穴子炙り・アジ・カジキマグロの袖・ヤリイカ・白ガス海老 盛り付け可愛すぎやんか!?!?笑 炙りは塩...
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