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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...アルコール度数は高めですが、するする飲めちゃいます。 シークワーサーの酸味がさっぱり。 そしてデセールは、カカオ60%のチョコを使ったブリュレ! 鮮やかなクリームが素敵で...
...デザートのチョコレートケーキ。 くるみゴロゴロ入ってて、 食感が楽しい。 生地は口に運ぶと 上品にカカオの香りが(^^) 食後にエスプレッソを くいっと飲んでフィニッシュ...
...一応表のタテカンを見る 見にくい(^^;黒ボードなので白字にしてくれないか? この日の内容・菜の花酢味噌ダルカリー・カカオ増すレーズンバターキーマ・ピパーチ香るコトゥパラタ・里芋 ひじき秘伝のタレ・大根アチャール いろいろ書いてます...
...Cafe&Bar INITY(アイニティー)で、 ナチュラル ココアを飲んだ話をしたのですが、 ローストしたカカオ豆を目の前で砕いて、 ココアを飲ませてもらった、お話をしたら、 すごく興味を持たれて、質問を色々と受けたので、 もしかしたら、今後、カカオ豆から作るココアが...
...シナモン好きの私は、もちろんたっぷりかけて頂きました。 できればチョコレート(カカオ)パウダーもあると、もっと嬉しい。 普段はケチと言わ...
...ゼラチンの感触にそっくり。これ、やっぱりコラーゲンだなあ。手を石けんで洗った後も、なんかうっすらコーティングされているようなカカオバターなボディクリームでも塗ったかのような感触が気のせいかする...
...濃厚な生プリンはすみれ定番のデザートです。 ■揚げたてチュロスアイス カカオのきいた揚げたてのチョコレートチュロスを冷たいバニラアイスでいただく本格デザートです...
...セイロン茶葉にリンゴの香りを付けたフレーバー ■ピエール・マルコリーニのカカオに拘ったチョコレートと、ラ・メゾン・デュ・ショコ...
...■ブルーキュラソー オレンジの果皮から作られたリキュールに色付けしたもの。青いカクテルが出来てインスタ映え間違いなし♪ ■カカオホワイト ミルクチョコレートのような味わいで...
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