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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...素材はムール貝もぷりっとして良いが濃いなぁ。 北海道夏鹿 アマゾンカカオとパイナップルのアイスクリーム アマゾンカカオはなめらかでパイナップルもさっぱり美味しい。合わせず別々の方が美味しい...臭みなど全くなく、ちょうど良い火入れ、ソースもおいしくいただきました。 デザートはカカオ率が高い濃厚なお味...
...濃厚な生プリンはすみれ定番のデザートです。 ■揚げたてチュロスアイス カカオのきいた揚げたてのチョコレートチュロスを冷たいバニラアイスでいただく本格デザートです...
...アルコール度数は高めですが、するする飲めちゃいます。 シークワーサーの酸味がさっぱり。 そしてデセールは、カカオ60%のチョコを使ったブリュレ! 鮮やかなクリームが素敵で...
...※プリンは別途注文♪ 此方のプリンが大好き♪ カカオが効いたショコラプリンは ほろ苦く香ばしくて深みのある美味しいプリン♪...食べにくいのでお箸でいただきました(^^ゞ デザートと珈琲を追加 カカオの効いたショコラプリン なめらかでコクのある口あたり~...
...どこの国のものでもないカレーを提供。 猪肉のブラックキーマカリーは、カレーの1種。 岡山のジビエを、低温調理でホロホロにして、カカオとスパイスで煮込んでいる。キーマカレーというと、挽肉のイメージがあるが、この店ではキーマは挽き肉とは限らないらしい。カカオを使っているので...
...デザートのチョコレートケーキ。 くるみゴロゴロ入ってて、 食感が楽しい。 生地は口に運ぶと 上品にカカオの香りが(^^) 食後にエスプレッソを くいっと飲んでフィニッシュ...
...ゼラチンの感触にそっくり。これ、やっぱりコラーゲンだなあ。手を石けんで洗った後も、なんかうっすらコーティングされているようなカカオバターなボディクリームでも塗ったかのような感触が気のせいかする...
...セイロン茶葉にリンゴの香りを付けたフレーバー ■ピエール・マルコリーニのカカオに拘ったチョコレートと、ラ・メゾン・デュ・ショコ...
...シナモン好きの私は、もちろんたっぷりかけて頂きました。 できればチョコレート(カカオ)パウダーもあると、もっと嬉しい。 普段はケチと言わ...
...一応表のタテカンを見る 見にくい(^^;黒ボードなので白字にしてくれないか? この日の内容・菜の花酢味噌ダルカリー・カカオ増すレーズンバターキーマ・ピパーチ香るコトゥパラタ・里芋 ひじき秘伝のタレ・大根アチャール いろいろ書いてます...
...お誕生日会でお邪魔したので メニューにはないコースをお願いしてくれてました。 メニューは 白桃 リコッタ 生ハム 牛蒡 カカオのスープ アスパラ 自家製ロースハム シラス オクラ キノコのスパゲッティ 真鯛のアメリケーヌ 牛頬肉 赤ワイン煮込み チョコレート ソルティーブルーキュラソー プリン お昼から豪華で凄いボリューム 今年初めていただく桃は甘く 珍しいカカオのスープ 極太のアスパラにしっとりな自家製ロースハム シラスの旨みたっぷりのパスタ パリパリの皮目が香ばしい真鯛...
...パン 3種類 スープに合わせて 酒カス入りのパン 魚に合わせて イリコを練り込んだパン お肉料理にはカカオのパン お魚料理 カサゴのポアレ ふきのとうソース 旬のカサゴの皮はパリッと...
...ヨダレ鳥まではめっちゃ旨し、その後はしばらくフツー、アルコールペアリングは気に入りました、平成23年醸造滋賀竜王松の司カカオ味(≧∀≦)お料理フカヒレとアワビから再び旨くなって行き...
...Cafe&Bar INITY(アイニティー)で、 ナチュラル ココアを飲んだ話をしたのですが、 ローストしたカカオ豆を目の前で砕いて、 ココアを飲ませてもらった、お話をしたら、 すごく興味を持たれて、質問を色々と受けたので、 もしかしたら、今後、カカオ豆から作るココアが...
...ホイップクリームをフロートさせた、スイート&ビターな関係…。 ■クッキーモンスター ストロベリー&カカオリキュール、ミルク、バニラアイス...
...■ブルーキュラソー オレンジの果皮から作られたリキュールに色付けしたもの。青いカクテルが出来てインスタ映え間違いなし♪ ■カカオホワイト ミルクチョコレートのような味わいで...
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