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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...パレ ド オールのショコラ作りは、世界中から選び抜いた良質のカカオ豆を選別することから始まります。 <ROAST・焙煎> カカオ豆の香りと風味を最大限に引き出すため、焙煎の見極めがとても重要となります。カカオ豆の状態に合わせて焙煎の温度や時間を変え...
...お姉様方もお話上手でした。またゆっくり来たいですな。 カカオ豆を使った日本唯一のソフトクリームが激ウマ!...ソフトパレドオールブランはショコラティエ三枝俊介監修した~カカオ豆からショコラの味と香りを抽出したソフトクリームで更にソフトクリームのためにカカオ豆は特別ブレンドしたモノの様ですね~☆ 感想 ○...
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