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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...和牛 ◇◆ 各100g ■カルビ ■ロース ■ハラミ ■上カルビ ■上ロース ■カイノミ ■特上カルビ ■特上ロース ■熟成壼ハラミ ※150g ■わさび壺カルビ...川名精肉店のお肉を出してくれているらしい、お肉のメニューにカイノミがあったりするし...
...そしてチョイスしたメニューは「カイノミを使った人気の鞍ハラステーキが引き続き登場!!脇腹部分の赤身のお肉です」に決定。 さて出てきた商品を頂いた第1印象は…あくまでも個人の感想ではあるが「これハラミじゃん」だ。説明では「カイノミ」とある。 「カイノミ」は確かに赤身だが分類ではバラ肉(上カルビ系)の中でもヒレに最も近い部位で脇腹あたり...
...※数量限定 ・希少部位※上質な余韻を楽しむ濃厚なコクと旨み。 ■黒毛和牛特選厚切りカイノミ ※数量限定 ・希少部位※和牛本来の豊かな香り、ほどけるようなやわらかさ。 ■◆◇...■【セレクトランチ】得々ダブルカルビ120ランチ ■黒毛和牛特選厚切りカイノミ...
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