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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■海鮮ネギチヂミ ■チーズじゃがいもチヂミ ■炭火うなぎ ハーフ&ハーフ +330円 ■上ミノ辛口 ■生ユッケ ■カイノミ ■牛タン定食...
...4種盛り 1000円 トモサンカク、ミスジ、ウデ、カルビ ■カイノミ 1480円、ウワミスジ 1380円、ザブトン 1580円...1人ずつ好きな部位を選択ー。 ミディアムレアで。 カイノミ 1480円、ウワミスジ 1380円、ザブトン 1580円。... ●肉寿司4種盛り イチボ、うちハラミ、ザブトン、カイノミ 私個人としては肉寿司は脂多めが好き...
...・程よい牛タン ・芯ロースのすき焼き 黄身 ・ランプロース ・ヒレシャトーブリアン ・カイノミ厚切り ・まるちよう一本 ・ハンバーグオンライス ・追加で別料金鰹出汁冷麺 牛タンは分厚すぎない分厚さで、食べ応えがあってちょうどいい切り方。 これがなんともしっくりくるわけで、肉匠という店名だけあり、肉を知り尽くした提供の仕方を感じずにはいられない。 続いてジェンガみたいにお肉が組まれて出てくるカイノミ厚切り...
...レバー+ミノ+ホルモン ■単品MENU ■上カルビ ■特上カルビ ■カルビ ■上ロース ■特上ロース ■ロース ■カイノミ 希少部位 ■...
...ミスジ、カイノミ、サガリなど、塩系のものが盛られており… 左を向けば、ザブトン...これは美味い^_^ 俺はうちももの肉やカイノミが好みでした。 最後はみんなでシメの冷麺、石焼きビビンバ...上タン塩 ザブトン サーロイン カイノミ イチボ 内ハラミ フィレ サガリ ランプ...
...シーザーユッケ ■三十日間熱成【極上金舌】 ■牛肉寿司二貫(カイノミともも) ■日本一のレバー&ハツ熔岩焼き ■熟成タンと新蓮根のさつまあげ...外側はサクッ、内側は適度な歯ごたえ大変美味しい。 牛肉寿司二貫 定番 〇カイノミとももの肉寿司...
...キャビアの味を再確認!笑 ■黒毛和牛カイノミ肉の炭火焼(脇腹部分希少部位) ▶︎引き締まった赤身...スプーン付けて欲しい!! 8品目:炭火焼 部位はカイノミ。 フニッと柔らかく、肉汁の詰まったいい火入れ◎...キャビアと透明な完熟トマトソースの半田麺 黒毛和牛カイノミ肉の炭火焼 サマートリュフの卵かけご飯と牛テールスープ 水菓子...
...ートリュフ卵だれー 【塩肉】 ・仙台牛上カルビ ・仙台牛ランプ 【たれ肉】 仙台牛シンシン ・仙台カイノミ ・黒毛和牛トウガラシ ・黒毛和牛みすじ 【ご飯物】 ・真鯛のデュクレレ石焼ご飯 -からすみ風味ー 【デザート】...
...前沢牛の一本カルビ。すっきりした味わいの塩焼きです。 ■前沢牛カイノミ(数量限定) 前沢牛の柔らかカルビ。脂身が少ないのに甘い味わいのお肉です。...2.前沢牛ササミ(カルビの一部) 3.前沢牛ブリスケ(胸の部位) 4.前沢牛カイノミ(カルビの一部) 5.ザブトン(肩ロースの一部) 6.みすじ(肩甲骨の辺り)...
...塩味で激旨☆ ■カイノミ バラの旨みにヒレのやわらかさ!! [稀少部位・売り切れ御免...片面をサッと焼いて薬味ネギを包んで召し上がれ! ・カイノミ…638円 バラの旨みにヒレのやわらかさ ・みすじ…638円...2年ぶりの道場破り、 厚切りタン2人前、みすじにカイノミ 押忍 おすすめ得々盛りは880円でボリューム満点...
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