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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...えぐみは無くアスパラの旨みをたっぷり感じる。飲みやすいようオリーブオイルを入れてるとのこと。 【赤酢米】...モロヘイヤとなまりぶし。なまりぶしは鰹の燻製のこと。オリーブオイルと胡椒で洋風にいただきます。 次が圧巻の太巻き鮪巻...【モロヘイヤと なまり節のお浸し】 モロヘイヤとなまりぶしに、オリーブオイルと黒胡椒で和えたお浸し...
...カリカリに焼いてオリーブオイルを垂らしてあるのは良いけど、その内3枚程は裏が真っ黒(^_^;) レバパテは私には食べられない程では有りま...
...・メインの鶏肉料理 (柔らかい鶏肉に付け合わせの野菜の種類が豊富でした。ゴーヤ、チコリの仲間?、明日葉など) ・パンに漬けたオリーブオイル (なかなか手に入らないものだそうです) ・デザートのプリン 最後に友人がオーダーしてくれていたデザートが...
...ハニーマスタードで炊いたさつまいも、山椒で炊いた牛蒡、菊芋のチップス、玉葱、人参などをシンプルに、オリーブオイル、レモン、塩でいただくサ...
...自家製カンパーニュとブリオッシュ、オリーブオイルと塩のクリーム 前菜:魚介のタルタル 新玉ねぎのブランマンジェ...特にブルスケッタをつけるホイップバターとオリーブオイルが絶妙。 お店の雰囲気も味もとてもよかったです。...豚のリエット しょうごういんらいふ??スープ ブリオッシュ オリーブオイルとチーズ パンの甘みとチーズの塩味が絶妙マッチ...
...ニンニク入りだと思うけど、自家製ですか?」 と尋ねると、 「はい、ニンニク、オリーブオイル、○○を少し、後は××も入れます。配合は秘密です」 と...『ツブ貝とドライトマトとキノコのアヒージョ』はツブ貝・トマトの旨味がしっかりオリーブオイルに染み込んで...
...気分も新たに、四つ目はハツ。ブラックペッパーとオリーブオイルで味がついているそう。 パッと見は皮の薄いソーセージみたい...更に味わいが増すように感じます。 【ハツ】 ブラックペッパーとオリーブオイルで味付けされていて、 プリプリとした食感を楽しめます。...目黒川沿いのジラソーレでオリーブオイル...
...オーダーしたのはカルパッチョ、カキフライ、手羽先、サラダ。 カルパッチョ、味が全くしない。 オリーブオイルの味しかしない。。 お魚自体は...
...これは、しめ鯖のようなものの皮目を炙って、 ソースとオリーブオイルで和えた一皿。 臭みもなく、たいへん美味しいのですが、...レーズ(フランスのボルドー地方の赤ワインソース)にしてあります。オリーブオイルをふんだんに使い、香草を加え、しっかりめに塩を打っています...上記の調理法では中華やないかーい!と仰る方はごま油をオリーブオイルへ変えてネギの代わりにガーリックで香り付けをするとイタリアンっぽ...
...ささみの3種盛り。 ハツとレバーは胡麻油+塩で。 ささみはオリーブオイルと塩がかかっているので...レバー、ささみの3種類。 ハツとレバーはごま油で、ささみは塩+オリーブオイルでいただきます。 臭みがまったくなく、クセになるおいしさです。...しっかり目の魚の旨みが 感じられるソースとオリーブオイルを付けていただきます...
...個人的に嬉しかったのはオイル。 ニンニクオイル、オリーブオイル、トリュフオイルがあります。 タレはポン酢、胡麻ダレ、麻辣。それにトリュフオイルとオリーブオイルを選択。ちなみにトリュフオイルとオリーブオイルは見た感じは区別がつきませんが...
...◆バジル冷麺ハーフ◆ イタリア〜ンな冷麺登場‼️ 透明のこの美しい麺はれっきとした自家製手打ち。 シコシコ弾力あり。 スープはオリーブオイル...
...レアレアな鶏肉ですが色味良く、弾力のある食べ応え。 オリーブオイル・ハーブ・ピンクペッパーの風味が良く映えつつも...ラーメンはイメージと違い好みではなかった AFURIのラーメンに少し似ている オリーブオイル?と胡椒によるインパクトは微妙 シンプルに鶏の味や油...
...⚪︎すもものアイスとフルーツとコーヒー フルーツのスイカはオリーブオイルをかけてチリパウダーを付けて頂きます。 牛丼のお土産付き。...・近江牛どて煮 ★ デザート スモモのアイス、すいかのオリーブオイルかけチリパウダーと共に ★ コーヒー ★ お土産...スイーツは別腹ですよね。スティックスイカにはオリーブオイルがかかっていてチリパウダーをスイカにつけていただくとサッパリ...
...チーズのはちみつ掛け(チーズは忘れちゃった(^_^;) ) その後、アンティパストは おばんざい盛り合わせ的な感じ。 チーズやオリーブオイルや生ハムなど 少しずつ色々な種類が食べれるのが嬉しい♡ その後はフレンチフライ パスタ...
...鳥しきと同じ近火の強火で焼かれた焼き鳥は炭の香りが強く、オリーブオイルでコーティングされた程よい油分を感じられる本格的な焼き鳥でした。 一串280円からで鳥しきとは素材の違いはあるものの 通常の焼き鳥屋さんを遥かに超えている大変美味しい使い勝手のよいご飯屋さんです。 日本酒も新政をはじめとした本店にも用意のあるものや、ここにしかないお酒も楽しめます。 また、鳥しきといえばなんといっても野菜。 水分を逃さぬよう火入れの際にも水分を満遍なく塗りオリーブオイルで閉じ込めるコーティングは野菜との相性が抜群によいです...
...✅ナチュールワイン(1,600円~) ✅特選紅茶ラテ割り(680円) ✅白い麦茶割り(680円) ✅極みハツ刺し 粉チーズとオリーブオイル...
...焼いたカチョカヴァロは旨いですね! ■三陸の蒸し焼き牡蠣オリーブオイルがけ 身はプルンとして美味しいエキスがたっぷりの牡蠣です。...■② サラミ+ブレザオラ(生ハム)+コンテチーズ、オリーブオイル掛け ■③ 三陸産牡蠣の炭火焼き、オリーブオイル掛け...
...牡蠣のオリーブ漬け 鯖の生ハムどれも酒の肴にピッタリで日本酒が進みます。特に牡蠣のオリーブオイル漬けが美味しかった 白子のコロッケ ...とろけるようなベーコン。 鯖のハム。ハムっておっしゃってたような汗 牡蠣のオリーブオイル漬け...
...そんな中で名店は赤身でわかります。 *中トロ 鮪の脂に合わせ酢飯の温度を高くしています。 *大トロ オリーブオイルのようにサラサラな脂。...
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