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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■パンにはオリーブオイル ■オリーブオイル ■蕪ピューレと素麺 ■ドーバーソール...菜津子パン(パティシエが焼いた高加水パン)はブイヤベースに、オリーブオイルに浸けて...
...■魚沼の野菜パスタ ■白海老(富山)のパスタ ■枝豆のオリーブオイル和え ■戻鰹と香味野菜に和風ソース ■茄子の味噌風味ソース...-お料理- 1. 枝豆のオリーブオイル和え 2. 戻鰹と香味野菜に和風ソース 3. 秋茄子の味噌風味ソース 4...
...蟹★ クスクスとトマトで蟹を表現。 ズッパ たら パン オリーブオイル★ タラとパンが合わさってもったりした食感。 アンダリコス ★...ッタチーズとパプリカ オリーブオイルのピリリ感が最高! ローストされた甘い トスカーナの煮込み...そら豆を主体にコトコトと白ワインやブロード(伊の出汁)とオリーブオイルで煮たもの...
...ホクホクしながら注文したのは ◆3種の貝のオリーブオイル漬け ◆焼き鳥 モモ肉 ◆焼き鳥 レバー ◆鴨の濃い出汁ラーメン 麺少なめ お通しのお漬物が妙に美味しくって、この時点で超ご機嫌に♪ 3種の貝のオリーブオイル漬けは、牡蠣とホンビノスとムール貝。...胸肉のたたき、合鴨と焼き野菜のバルサミコソース、三種の貝のオリーブオイル漬け...
...パスコの食パン「超熟」が湯種製法を前面に出していますので、パスコらしいパンと言えそうです。 イタリアパンのフォカッチャは、オリーブオイルを混ぜた生地をのばして、表面にオリーブオイル...
...さらに、オリーブオイルがかかっていた一手間が、味にこだわりあり、な印象です。 ただ、スパイシーポテトはイメージと違っていて、ちょっと残念でした。揚げたてのジューシーなポテトがくると思ったら、ポテトのまわりにパン粉がしきつめられていて、それが揚げたのではなく焼いたのかな??というぽそぽそ感なのです。もともと胸に食べ物をつまらせやすいので、何回かむせて苦しい思いをしました。。 油分がなくパサパサだったけれど、カロリーなど考えてこういう料理になったのかな? オリーブオイルをたらしたい...
...茹で上がった麺を水道水で締めたあと、さらに氷で締め盛り付け。 トッピングを入れたあと、オリーブオイルとパセリを振りかけ、完成。 眼前の「冷たいタカソワーズ」。 白いじゃがいもの冷製スープの上にパセリがまぶされ、オリーブオイルが黄色い気泡をつくっています...
...見事な肉肉しさにさらっとした甘口のデミグラスソースが効果抜群。 大地のハンバーグの場合はハンバーグにベーコンが巻かれていたり、オリーブオイルのついたバゲットをデミグラスソースに浸して食べられたり...
...植物性の油を加えるガーリックバターは、ガーリックのオリーブオイル漬けに変更(ドライトマトを入れても良いかも)とか良いんじゃないか...アスパラ肉巻きは斬新!極み黒は鰹出汁、醤油ベース、オリーブオイルでアクセント。動物系は不使用でハラール対応。 夜の海老白湯...白いスープの器の周辺部はオリーヴオイルの美しい黄色...
...フォカッチャにサラダをはさみ、 サンドイッチ風にして食べました。 オリーブオイルがベースのドレッシングが、 とてもおいしかったです。 飲み物もおかわりできて、満足...ホカッチャオ付きはオリーブオイルを楽しむ技...
...クワトロフォルマッジ。ピザ...丸いピザでなく、 四角い。さらに四角く小分けにされたピザだ。 タバスコやオリーブオイルの類は添えられない...
...おいしい木綿豆腐 ■前日に作って余った肉団子を潰してスープにして木綿豆腐と合わせる ■黒胡麻入り豆腐は少し塩味があるのでオリーブオイルを掛けてもおいしい...
...なんとなくぺペロンチーノ(370円)をオーダー。 カウンター越しに調理しているのが見えますが、お鍋にオリーブオイル、ハム、ガーリックチッ...
...くるみパン、イチヂクのパン(うまうま!) メインのデンマーク風ハンバーグは結構こぶりで厚みがある 好みでトマトソース、オリーブオイル、塩...
...載ってるだけ全部注文してみました。 特におすすめは、白センマイのペペロンチーノ。 白センマイをオリーブオイル・唐辛子でさっと炒めたシンプルな料理ですが...
...これはなかなか美味いですね。 マッシュルームアヒージョ(780円)は、刻んだラム肉とマッシュルームの入ったアヒージョ。 オリーブオイルとラムの脂の混ざったオイルに...
...Imam Bayildiというあまり聞いたことのないメニューをチョイスしました。 タマネギ、ニンニク、トマトを詰めた茄子全体をオリーブオイルで煮込んだオスマン帝国料理の料理だそう...
...具材は少し前回と変更してましたが、概ね同じ。ソースは前回と異なり、さっぱり系のオリーブオイルのソースでした。前の梅肉のソースの方が美味しかったかな。 ・シェフのおすすめ...・マグロ頬肉のブロシェット 550円 マグロの頬肉を串に刺して、香辛料とオリーブオイルにて^ ^ ・サラダメランジェ 550円 さっぱりしたサラダ...
...とんかつを多く食べる前に!血をサラサラにしておきます。 必食かもしれません。 これが美味しい! 鰹節とだいだいポン酢+オリーブオイルがよく合います...
...パン、ドリンク付き) まずはサラダ。 もりもりの葉っぱの上にかかるドレッシングはオリーブオイルと塩胡椒のシンプルなもの。 でも美味しい(* ´ ェ `*)...トリュフ風味 。プチトマト、クレソン、木苺のビネガー、シェリービネガー、オリーブオイル...
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