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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...柔らかく脂がのった“タン元”と上質なオリーブオイルの風味、ボッタルガの塩味。まさに三位一体となった逸品。...柔らかく脂ののったタン元のみを使用。こちらに オリーブオイルの風味と ボッタルガの塩味を合わせ...柔らかく脂ののった『タン元』に 胡麻油ではなく、上質なオリーブオイルと刻みネギ...
...蕪のような甘みを感じ、余分な味付けをしないストレートな大根の味を感じました。オリーブオイルとピマンデスペレットを散りばめてあります。 ・Poisson 魚料理 (兵庫県...お粥を加え、お出汁など一切なく、 大根だけの旨味のスープ 上にオリーブオイル...
...デザートを頂ける貴重な店です。 野菜サラダは、長野県の契約農家のものだけを使用。 土の力を感じらせる元気な野菜たちです。オリーブオイルと塩だけのシンプルな味付けで...
...■迷いカツオのニンニクジュレ ■阿吽の呼吸 ■牡蠣のオリーブオイル ■ズワイ蟹の本身 ■海老芋 ■平公一大将 ■サラダ ■松葉蟹...生バチコ 岩手県広田湾 牡蠣 オリーブオイル 唐墨平貝 ☆中トロ ☆とろ 天然のふぐの白子 空豆 ☆赤貝...オイルで煮てあるのにこの大きさ! そして、味も濃厚。 オリーブオイルだよね? 香りといいです...
...■野菜たち ■クーパーズ エクストラ スタウト ■バケットとオリーブオイル ■バケットとオリーブオイル、ひよこ豆のパネンレ ■ひよこ豆のパネンレ...■ロワイエ レゼルブ ブリュット(1,850円税込) ■パンとオリーブオイル(アミューズ代@500円...
...トマトとスイカの冷たいガスパッチョ 赤パプリカのシャーベット オリーブオイルで、 白く丸い大きな皿に トマトとスイカの冷たいガスパッチョを入れ 中央に赤パプリカのシャーベットを盛り オリーブオイルで飾って提供されます。 見た目が美しく、...■29年4月 新玉葱のフラン、北海道雲丹、天然シャク オリーブオイル...
...ワインも充実。 取り急ぎペルーワインの白をグラスでタコのオリーブソースかけを。 アボガド添えでワイン、タコ、オリーブオイルの全てがマッチしてます...
...パスタは二種類から選択。 今日はハマグリのオリーブオイルスパゲティとイワシとトマトのラグーソースのフジッリでした。ドリンクもつきます。 桜海老とブロッコリーのオリーブオイルスパゲティもあるのですが+840円もします。 サラダバーには...どことなく豪快です。どれも新鮮で程よいオリーブオイルが効いててワインが進みます...
...▶︎中々の衝撃。種類も豊富かつ、それぞれが邪魔せずオリーブオイルとレモンの配合具合もオリーブオイルが主張しすぎず野菜の旨みを存分に味わえる。...前菜を一口いただいた瞬間に二日酔いがぶっ飛びました。良質のオリーブオイルのパワーを実感しつつ...
...ビーツで色付けしたジャガイモのピューレ、 マルトセックで固めたオリーブオイル。 ●サーモンの燻製 モンブラン仕立て ビーツで色付けしたジャガイモのピューレを、 サーモンを土台に、 モンブラン仕立てに。 マルトセックで固めたオリーブオイルを添えて。...パンは3種類でました 22.人参のパン 23.ハーブとオリーブオイルのパン 24.ベーコンとクミンのパン 25.ナイフをセレクト...
...仕上げにチーズとフレッシュなオリーブオイルをかけてあります。 スープなのでしっかりと器が熱くなっております。 野菜のスープが深みがあって優しい甘さがステキです!! トリッパはトロトロで噛むほどに地味深かい味が溢れ出します!! オリーブオイルの香りとチーズの...このハーブオイルだけペロリ、ふーん、エストラゴンやディル系オリーブオイルか...
...この大きさにビックリです 【造り】「さわら・いさきの昆布締め・ふぐの炙り」 お醤油と一緒に出されたのは、オリーブオイル(岩塩入り) お刺身をオリーブオイルでいただくなんて初めてです。 白身魚とオリーブオイルの相性は抜群です...
...デザートのリコッタチーズのジェラートは、 オリーブオイルを贅沢にかけた逸品で、 ジェラート単体で食べても絶品、オリーブオイルと組み合わせてもおいしい! とても雰囲気の良いお店なので...あと、全体的に味つけが濃いわりになぜかパンにはオリーブオイルがつきません...
...高い濃度で良質なオレイン酸、ビタミンB群、ビタミンE、抗酸化物質を 蓄積できる事から、" 脚のついたオリーブオイル " とも言われている豚 ■千葉県産 サワラ 900円 質の良い魚介類にも拘っていますので...
...すごくジューシーで血の旨味が濃ゆくて一口ごとに唸りました!! こちらもワイン泥棒ですな!! サラダ:ルッコラにオリーブオイルとチーズを和えております...
...・長崎 サザエ エシャレット、にんにく、生姜と一緒にバターソテー。 つけあわせのズッキーニと新じゃがはオリーブ オイルでソテー。洋風なサ...
...プンタレッラのサラダ。水牛モッツァレラチーズがミルキーでおいしいオリーブオイル風味良くいい香り、プンタレッラの歯触りしゃきしゃきアンチョ...
...まずパスタは音を立てて食べないこと 次には パンにはオリーブオイルをつけないこと 最後に食後にカプチーノは飲まない...若いオリーブオイルの苦味がマッチして、最初から期待値があがります♪( ´▽`)...お米にピクルスを混ぜて、お寿司っぽく、海老と鮪をのせて オリーブオイルが効いていて美味しい! ◆前菜 ・ホタテ アメリケーヌソース...
...本日のカレーはほうれん草の豆腐チーズカレー、玄米、キヌアとアボカドのマリネとオリーブオイルにしょうゆを混ぜただけのドレッシングのグリーンサラダ...
...【サラダ】 キュウリ、とうもろこし、人参、オニオン、レタスなど細かく刻まれ、ドレッシングはオリーブオイルベースのもの。 セットのサラダに...
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