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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...搾菜は割合たっぷりと入っていました。 アヒージョの中に注がれたオリーブオイルから感じられる赤唐辛子の辛味やニンニクのパンチ力の中に搾菜の味が濃く濃く染み出ていましたね。ただ、チョットだけ搾菜の味が濃過ぎるんじゃないかなぁ。個人的な好みを言えばこの搾菜の濃さはもう少し抑えめな方が私は好きかなぁと思いましたけどね。チョットしつこかったんですよねぇ。 バゲットは横幅4cm、縦幅10cm、厚み4cmくらいの大きさがあり、十字の切れ目が入っていました。 このバゲットを千切ってオリーブオイルの中に浸していただいたのです...
.../ やんばるの水)を使った、沖縄ならではの澄み切った喉ごし。 ■ペパロニと生ハム 味わい深いペパロニと、イタリア産の生ハム。 オリーブオイルをかけて...
...フムス添え」です。フムスというのは中東の伝統的な料理で、 ゆでたヒヨコマメに、ニンニク、練り胡麻、オリーブオイル、レモン汁などを加えてす...
...サラダ的に頼んでみた♪ というか結構家でもこれ自分で作ったりしますよ~ まぁ九州なので青魚の一番安い物にアボガドとオリーブオイル で塩コショウ~これでシュワシュワ何倍でも行けますよ♪ こちらの料理は醤油とアボガドで結構ねっとり仕立て! うん...
...車で来てるので、ワインが呑めないのが残念(T_T) サザエとキノコのガーリックオーブン焼き(700円)。 オリーブオイルはニンニクの香りがいいです...
...■サラダ&日替わりパン ■沖縄麻炭コーラ ■日替わりパンに塩&オリーブオイル ■沖縄麻炭コーラ 混ぜ混ぜ...トーストではなくてたぶんレンチン。プレートにあったオリーブオイルと塩につけて食べました。玉子やベーコンなど主菜が無いので...パンは胡麻が練り込まれてる。 ややパサつく。 塩&オリーブオイルで...
...仕上げのオリーブオイルが香りを引き立てます☆ ■ホタテが香る塩ラーメ 650円...その麺の上には、オリーブオイルを絡ませた酸味の効いたトマトが載せられており...これがスープに絡んで旨く、さらにオリーブオイルがほのかに口中で漂います...
...地元の無農薬野菜がふんだんに使われたメニューたちは、ビストロ風のアレンジがまた乙。 ムール貝とエビは、オリーブオイル、ガーリックにトマト...
...ヘルシーで鮮度のいいまぐろを使っています。人気商品です! ■ミラノ風マグロカツ マグロのカツレツ。フレッシュトマトとオリーブオイルで作ったソースと粉チーズをかけています!ヘルシーに召し上がれます!...
...また、一人でも行こうと思います。 兎も角、沖縄料理は身体に良いと言われています。 長寿の地域です。 イタリアのオリーブオイルではありませんが...
...江戸時代には夏の栄養ドリンクとして人気があった甘酒。 キャラメルのような味わいがクセになります。 ■胡瓜のオリーブオイル漬け ちょっとお洒落な胡瓜の辛子漬け。江戸時代初期に漬物屋が誕生した。 ■佃煮ナッツ ナッツも職人の腕にかかればこんな酒のつまみに。醤油と砂糖のカラメルを絡めました。 ■さきいかのハリハリなます さきいかの旨味があ染み込んだなますです。 ■フレッシュトマトの生糀和え 塩糀で和えたトマトにオリーブオイルをかけました...
...パスタは時間がたっていたせいもあり、 あんまり食べませんでした。 (どうやらクリーム系は苦手なようです) ちょこっとオリーブオイルがかかり...
...780円 ・パルミットのオリーブソースのせ 580円 今回特に食べてみたかったのがパルミット。 椰子の若木のピクルスにオリーブオイルペーストを乗せた一品...
...御注文の際にはお早めに!! ■自家製フォカッチャ イタリアのオリーブオイルを練り込んで、岩塩を振りかけて焼いた平たいパンです。 オリーブオイルか、自家製のフーチバー(よもぎ)orバジルオイルと供に!! シンプルにそのままでも、料理のソースにつけて食べるのも◎ ■バゲット薄切り5枚 白レバーペーストやリエットの追加用、あるいはチーズと共に。 ■【気まぐれメニュー】 ■彩りパプリカのラタトゥイユ 色とりどりの肉厚なパプリカをオリーブオイルで炒め...
...久米島産の車エビ、脱皮したてのえび、ヤワラのアヒージョ、たまりませんね!オリーブオイルも手抜きなく美味しいのを使ってるなというのがわかるオアジです!じもぴー、出張族など...お通し的なバゲット(オリーブオイルがフルーティで良い香り)...
...野趣あふれる豪快なシャルキュトリーで塩気はやや強め。オリーブオイルもしっかり利かせてあります。 どれもきっちり造りこまれていて酒と目茶目...
...スパゲッティーニ」 をお薦め頂いたので、珍しくwシンプル系で、いってみました。 チーズと胡椒、それにパスタに絡むオリーブオイル、これらが...
...■トーストと珈琲 ■あんバタトースト ■トーストとオリーブオイル ■ホットコーヒー ■黒糖カフェラテ ■チーズケーキ...今日のスープは紅芋のポタージュ 紅いもとオリーブオイルって合うんだね 引き立ての粒胡椒がいいアクセント...もったりとしたスープは野菜の甘みを感じます。うっすら浮いたオリーブオイルの香りもよく...
...ま~「フーガス」の「チーズ」の美味しさと言ったら、もう、「もっちり」感最高、「オリーブオイル」「塩」の味わいが絶妙で、そこに「チーズ」の...
...さっぱりした後に残らない甘さです。 この日は油分を避けなければならない日だったのであれこれ注文を付けてまして、基本のトーストはオリーブオイルが塗ってあるそうですがキャンセル...
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