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美栄橋駅の日曜営業の居酒屋
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■・めちゃ旨!!ポテトサラダ じまんやじまんのポテサラ!!決め手は粉チーズとオリーブオイル ■シークワサービール ■ポテトサラダ ■パイナップルポークのトンテキ ■お通し...島ダコとセイカのカルパッチョ 島ダコとセイカを、おいしい塩とオリーブオイルで...
料理とお酒とのマリアージュに感動を呼ぶイタリアレストラン
343人
貯まる・使える
...お店のスタッフ全員に感謝します フレッシュなオリーブオイルが手に入ったと連絡をもらったので早速伺いました。今年のシチリア島産のオリーブをだけを使ってフィルターにも通していない若々しくて力強い香りのする素晴らしいオリーブオイルに出会えました。通常使っているオリーブオイルとの味比べもさせてもらって楽しい時間を過ごせました...
...搾菜は割合たっぷりと入っていました。 アヒージョの中に注がれたオリーブオイルから感じられる赤唐辛子の辛味やニンニクのパンチ力の中に搾菜の味が濃く濃く染み出ていましたね。ただ、チョットだけ搾菜の味が濃過ぎるんじゃないかなぁ。個人的な好みを言えばこの搾菜の濃さはもう少し抑えめな方が私は好きかなぁと思いましたけどね。チョットしつこかったんですよねぇ。 バゲットは横幅4cm、縦幅10cm、厚み4cmくらいの大きさがあり、十字の切れ目が入っていました。 このバゲットを千切ってオリーブオイルの中に浸していただいたのです...
...ペペロンチーノ風がやみつきに!お酒との相性バツグン! ■自家製鶏ハム 鹿児島県産胸肉を特製スパイスで漬け込みます。オリーブオイルと5色のコショウでそのままつまみとしてお楽しみください!どのお酒にもあいます...
...■広島産カキとオリーブのアヒージョ(バゲット付) 牡蠣の旨みたっぷりのオリーブオイルをパンに浸して お召し上がり下さい! ■有頭エビとキノコのアヒージョ(バゲット付) にんにくオイル煮。エビの旨みが染み出たオリーブオイルをパンに浸して!...
...■エスカルゴのオーブン焼き(12ヶ) バケット付き ■シーフードペスカトーレ ■フランス産うずらもも肉と季節の茸 ガーリックオリーブオイル焼き...
...江戸時代には夏の栄養ドリンクとして人気があった甘酒。 キャラメルのような味わいがクセになります。 ■胡瓜のオリーブオイル漬け ちょっとお洒落な胡瓜の辛子漬け。江戸時代初期に漬物屋が誕生した。 ■佃煮ナッツ ナッツも職人の腕にかかればこんな酒のつまみに。醤油と砂糖のカラメルを絡めました。 ■さきいかのハリハリなます さきいかの旨味があ染み込んだなますです。 ■フレッシュトマトの生糀和え 塩糀で和えたトマトにオリーブオイルをかけました...
...1杯は400円で出しているので、かなりお得なセットです。 ①ゴーヤーおひたし。苦味があり美味しいゴーヤー。オリーブオイル使っていて苦味がいくらか和らいでいます...
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