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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...搾菜は割合たっぷりと入っていました。 アヒージョの中に注がれたオリーブオイルから感じられる赤唐辛子の辛味やニンニクのパンチ力の中に搾菜の味が濃く濃く染み出ていましたね。ただ、チョットだけ搾菜の味が濃過ぎるんじゃないかなぁ。個人的な好みを言えばこの搾菜の濃さはもう少し抑えめな方が私は好きかなぁと思いましたけどね。チョットしつこかったんですよねぇ。 バゲットは横幅4cm、縦幅10cm、厚み4cmくらいの大きさがあり、十字の切れ目が入っていました。 このバゲットを千切ってオリーブオイルの中に浸していただいたのです...
...その日の新鮮なお魚をカルパッチョに♪ 辛口の白スパークリングワインと合わせては・・・ ■鰯の香草パン粉焼き オリーブオイル漬けにした鰯を...
.../ やんばるの水)を使った、沖縄ならではの澄み切った喉ごし。 ■ペパロニと生ハム 味わい深いペパロニと、イタリア産の生ハム。 オリーブオイルをかけて...
...ペペロンチーノ風がやみつきに!お酒との相性バツグン! ■自家製鶏ハム 鹿児島県産胸肉を特製スパイスで漬け込みます。オリーブオイルと5色のコショウでそのままつまみとしてお楽しみください!どのお酒にもあいます...
...山盛りのカブレーゼの全体にドライバジルの葉とオリーブオイルが振りかけられていました。...ミニトマト4キレとごく少量のみじん切りされたパセリとホンの少しのオリーブオイルが振りかけられていました。いや、このパセリとオリーブオイルは後がけではなくて...
...お店の方も静か目ですね。 料理も色々食べましたが、普通に美味しいです。オリーブオイルを使う料理多いです。ワインに合わせている料理が多いと...
...■あぐ~ソーセージカレー 沖縄あぐ~をご賞味あれ! ■BAJOタコライスバーガー ¥350 ニンニク醤油とオリーヴオイルでカリッと焼いたライスバンズにタコスの具材を挟み込んだ新牧志名物☆...
...780円 ・パルミットのオリーブソースのせ 580円 今回特に食べてみたかったのがパルミット。 椰子の若木のピクルスにオリーブオイルペーストを乗せた一品...
...御注文の際にはお早めに!! ■自家製フォカッチャ イタリアのオリーブオイルを練り込んで、岩塩を振りかけて焼いた平たいパンです。 オリーブオイルか、自家製のフーチバー(よもぎ)orバジルオイルと供に!! シンプルにそのままでも、料理のソースにつけて食べるのも◎ ■バゲット薄切り5枚 白レバーペーストやリエットの追加用、あるいはチーズと共に。 ■【気まぐれメニュー】 ■彩りパプリカのラタトゥイユ 色とりどりの肉厚なパプリカをオリーブオイルで炒め...
...薄く小さく削られた生ハムにはバジルとオリーブオイルが少々振り掛けられていました...そこに少量のオリーブオイルとニンニクで味を整えている感じでしょうか。ただ...海老や入っている キノコ類は美味しかったのですが オリーブオイルに 磯の香りがきつめに出ていて 別注文したパンに付けて食べると...
...■同じく本日のリゾット(1400円)はイカスミ。 ■パンとオリーブオイル。 ■本日のパスタは贅沢ワタリガニのパスタ。...パンとオリーブオイル。 本日のパスタは贅沢ワタリガニのパスタ。 カルボナーラです。...お次は白ワインをボトルで。 パンとオリーブオイルも一緒に頂きました...
...薄くスライスされたスズキが白いお皿を埋めるようにきれいに盛られています。その上にかかったカルパッチョソース。オリーブオイルとレモンのバランスが絶妙で...
...さっぱりした白をボトルでお願いしました。 ・馬肉のカルパッチョ 甘めのバルサミコ酢、ルッコラ、パルミジャーノ、オリーブオイルと安定の味...
...■ストロベリーファーム(1200円)。 ■フォカッチャはオリーブオイルをつけて。...■バーボンの香りが合うニューヨーク ■馬肉カルパッチョ オリーブオイルが美味い ■馬肉カルパッチョ ■Old Rum ■奥に個室...常連の先生おススメのフォカッチャはオリーブオイルをつけて...
...色々食べて飲みましたが、結論として料理は全て美味しかったです。 記憶に残ったものを書きますと、まずお通しのポタージュは、オリーブオイルのアクセントがよく...
...きゅうり、人参をさいの目状に切ったものと玄麦を梅酢とオリーブオイルで味付けしたサッパリ味。ハンダマなど沖縄独特の野菜も。...あまりエッジをたてずに料ったほうがよいのでは。オリーブオイルと塩だけでそのまま出すとか(←極端なたとえですが)、、、...じーびん(地紅 蔓紫)、うんちぇーばー(空芯菜)を粟国の塩とオリーブオイルで頂きます...
...久米島産の車エビ、脱皮したてのえび、ヤワラのアヒージョ、たまりませんね!オリーブオイルも手抜きなく美味しいのを使ってるなというのがわかるオアジです!じもぴー、出張族など...お通し的なバゲット(オリーブオイルがフルーティで良い香り)...
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