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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...柚子胡椒のソース3 ■パンとオリーブ・オイル ■ホワイト・チョコレートのセミフレッドとカカオのクランブル...■中身 ■京野菜のサラダ ■パン ■テーブルに置かれているオリーブオイル ■フグと九条ネギのパスタ ■牛炭火焼き ■鴨料理 ■デザート...4品目:鶏肉のロースト。ドライトマト、キャベツをオリーブオイルとレモンでさっぱり味付けしたもの...
...ずわい蟹がたっぷり乗っています、蕪は大地のエネルギーを感じる豊かな味わい、和風なのかな?と思っていたら後からオリーブオイルの香りが追いかけて来てしっかり洋風として纏まってました...
〈祇園四条から徒歩5分〉 ワインショップとレストランを併設した『ケンゾー エステイト 祇園店』。
15126人
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...きのこ類(ポルチーニ、しいたけ、マッシュルーム)を オリーブオイルのオイリー感でまとめています。 全体的にはオイルときのこのパスタと感じます。 結構...イクラのように粒になっているオリーブオイルを乗せた海鮮料理や...
...■パン ■バゲット シチリア産EXヴァージン・オリーブオイル又は、醗酵バター添え ■スープ ■牡蠣 北海道の厚岸湖の西...その時の活魚の頭やカマを香草やガーリック、ゲランド塩、オリーブオイルで漬け込んで、塩焼きにします。 手で持って...う〜〜ん こういう京都 待ってました。 で、次に凄いのがオリーブオイル これがうまいし 京野菜達が喜んで美味しくなっていく感じ...
...グラスもキンキンでした お通しはバゲット。テーブルに置いてあるオリーブオイル&塩でもいいし、 アヒージョに合わせても良い...お料理はもちろん、最初に出てくるフランスパンがまた美味しくて、オリーブオイルとバルサミコ酢でたらふく食べてしまいました!...ほんのり暖かいかな?くらいの暖かさで提供されます。オリーブオイルと岩塩で...
革新的な美食と空間に触れ、五感が喜ぶ時間を大切な人と穏やかに楽しむレストラン
387人
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...香ばしく噛むと甘味さえ感じるチップスを、上品な仕上がりの豆乳にオリーブオイルとオリーヴパウダーが絡んだ旨味で上々のスタートにシャンパンが進みます。 アミューズ②⇒・ズワイガニとカリフラワーのムースの下にトマトの細かく和えたマリネは素晴らしいマリアージュ。 ・グジュールの中は豚肉を細かくしてややスパイシーな味付けで、オリーブオイルと香草パセリを粉末状にした物をつけて食べると完璧なアミューズで美味しい❗️...豆乳のディップ。 竹墨のチーズの皮、中が豚肉のピロット、下の白はオリーブオイル粉蟹...
...金目鯛はしょうゆとネグレットで。マグロはバルサミコ酢。アナゴはレモンオイル。カツオはバージャカウダーソース。ヒラメは岩塩とオリーブオイル...
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