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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...一貫ずつ醤油に付ける必要がない点も食べやすい。 オリーブオイルを使ったお寿司などもあり、かなり工夫が見られます。 フグの白子は特に絶品でした。 ランチ13貫で1人8,800円(アテなし)のコースでしたが、あえて言えばやや量が少なく。 オリーブオイルのお寿司...■天草の車エビ ■ウニ ■鯛 ■湯葉 ウニ 海苔 いくら オリーブオイル...
上木屋町の京町家で四季折々の創作和食。 旬魚や国産牛など吟味した食材との出合いを演出。
4264人
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...と思うほど、焦げ目がついていたりしたのですが、 ソースは、個人的に大好きなお味です。 アンチョビと黒胡椒、オリーブオイルを使ったソースですが...
.... ■デザート . デブには嬉しいデザート2種✨ そして2種とも美味しい至福のデザートタイム . ・焼きバナナのオリーブオイルかけ ・巨峰のレアチーズケーキ・シャインマスカット . . . 最後はお抹茶の上品な香りと旨味に包まれてコース終了 . . ....
...トマトはフルーツトマトではなく普通のトマトをオリーブオイルを入れたお出汁に丸ごと漬け込んだものにブラックペッパーと錦ごまを...このアワビを昆布と日本酒で1時間蒸した後、オリーブオイルだけで焼いております...27000円 ①毛蟹と大黒本しめじの和え物:毛蟹の身とオリーブオイルで焼き目を付けた京都産の大黒本しめじ...
...店内はカウンターと、 テーブル席が一つ。 ●先付け3種 壬生菜と柿と茸のお浸し、 いくらの醤油漬け、 シチリアのオリーブオイル。 お野菜...
...・お造り盛り(写真は1人前) ・冬もろこ 私個人的には、イワシのオイル煮が 真似したくなるほど美味しかったです! オリーブオイルの豊かな香りと...
...絶品 ■たまごかけご飯! ■豆乳ムースに岩塩とヴァージンオリーブオイル ■濃厚で自然の甘みとコクがあります ■生ビール ■煮牡蠣...な『豆乳(トウニュウ)』のムースに岩塩(ガンエン)とヴァージンオリーブオイルが加えられた先付からスタートし酒を呼ぶ酒肴の数々が順に供されまし...お味はあまーい! バリのお塩とオリーブオイルとの対比が抜群‼️ 一品目で...
...この日は団体さんデーだったらしく時間制限付きだったのですが2時間ほどだったので十分でした。 突き出しは豆腐にオリーブオイルと塩がかかっているものでした...
...■釜炊きで粒がたってます ■最後のご飯 ■鯛めし ■寒もろこ オリーブオイル焼 ■鰆の西京味噌焼き ■白味噌仕立て雑煮 ■黒豆、柿なます...また、こちらは、塩焼きではない、コンフィのようなオリーブオイルで焼き上げているということで...
...生麩のオリーブオイル焼きは、バジルや人参、かぼちゃ、胡麻、青のりなどの6種類です。塩を少しつけて頂きます。柔らかいお麩とオリーブオイルはマッチしてアクセントの塩味で良いお味でした。...4.0 ¥800 サクサクに揚がってました。 ・カラフル生麩のオリーブオイル焼き(塩) (胡麻...
...洋食を提供されてます✨ ◎前菜盛り合わせ 明太子と青紫蘇の湯葉巻き 合鴨のロース 豆腐に岩塩とオリーブオイル 炙りしんじょう 秋鮭の南蛮漬け ◎スープ 海老芋のすり流し 丹波黒豆 自家製鮨飯のお焦げ ...
...香箱がにの身と卵を沈めてあります 氷見の寒ぶりは千枚蕪とあわせて 氷見の迷い鰹はお寿司に。 揚げ甘鯛 まる大根 ふぐと白子とオリーブオイル クエのお造り 焼き白子と喉黒 赤酢の醤油のソース焼き林檎 カラスミ餅 伊勢海老の香煎揚げはウニの餡をかけて 干し柿...
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