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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■鯵の磯辺巻きを生姜塩とわさび ■もみだけのオリーブオイルとにんにくを使ったソテー ■モンブランと梨 ■☆Pierre...バジルなどのハーブ、あられ、オリーブオイル) ・春巻き ・天然鰻の蒲焼...妙な癖がなく身がふっくらしていた。 「 もみ茸のオリーブオイルバター醤油炒め 」 ○ 「 比内地鶏汁のつけ麺 」...
...■お通し ■馬ヒレのステーキ ■馬ハツの刺身 ■馬刺し ■赤ほや塩辛 ■明太子茶漬け ■なまこ酢 ■鹿肉刺し ■にんにくオリーブオイル焼き...
...【北寄貝】や【帆立貝】のローストや 【野菜の和風テリーヌ】等とても賑やかな皿だったが味付はオリーブオイル&バルサミコ酢と 完全にイタリアンテイスト...
...■三等分にして ■白子炭火焼き ■焼きふぐ ■白子天ぷら ■カエル骨の唐揚げ:蛙ではありません(笑) ■焼き白子を葱ソースとオリーブオイルで...
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