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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...バケットとライ麦パンです。焼き立てでホワホワの柔らかいパン、ライ麦パンが好みで2人してお代わりしました。 ・〈ポワソン〉オマール海老のグラチネ ここでグラタンが。ポワソンは魚料理なので、バターソースやムニエルを想像していましたが、グラタン♪♪大好きなのでめっちゃ嬉しいです。 でもグラタンソースよりもメインはオマール海老...
...夏のシェフおすすめランチ3700円をお願いしました。 こちらのコースのお肉は120グラム、外国産です。 オマール海老のグラタン、ホタテの...
...今回のコースメニューは、 ◉ アミューズ・ブッシュ ◉ オマール海老のビスク ◉ 帆立貝のクリームソース イカ墨の生パスタ ◉ 鹿フィレ肉のグリエ 甘酸っぱいソース ◉ グリーンサラダと温かいチーズ(ブルーチーズのフリット) ◉ キャラメリゼした洋梨のミルフィーユ なんとなく王道的なフレンチを思わせるフルコースではあったが、いやはや、一品一品、非常に見た目の演出もさることながら、素材を活かすスープやソースの素晴らしいこと!特に濃厚なオマール海老のビスクと帆立貝を包み込むクリーム・ソース...
...■鴨のロースト、スパイスのソース ■抹茶とオレンジのティラミス ■太陽のジュレとブランマンジェ ■前菜の盛り合わせ ■オマールエビのカダイフ焼き...
...■海鮮のカルパッチョ ■オマール海老のビスク ■自家製トルテッリ 七面鳥のコンフィ...■サラダ 和紅茶 カンパチ スズキ ■メニュー コース構成 ■オマール海老とニョッキ ■ホタテとカブ サイフォンでとったスープ...メロン・イチゴ・ライチのソースと合わせて *オマール海老のビスク タラバ蟹を浮かべて *自家製トルテッリ...
...もう一つの趣味が忙しくて、B級グルメは御無沙汰である、通りかかったのでTVCMで最近目にする海老カレーを食べた。ソースにオマール海老の香りは少しで...
...■誕生日ケーキ ■季節のデセール ■レストランのロビー ■レストラン前 ■魚介類のサラダ ■オマール海老とスズキのポワレ ■アンガス牛の...
...■焼き牡蠣雲丹ソース ■パイピザ ■コロナエクストラビール ■浜焼き風牡蠣 ■ピザ ■キリンラガー ■カットステーキ オマール海老黄金焼き...
...私の苦手な香草が入っていたので連れに食べてもらいました。 (連れは美味しかったと言ってます) 本日のお魚料理は、オマール海老をイカスミを練り込んだ生地で作ったラビオリで包んだ一品です。 中のオマール海老の餡もですが...
...スイートなスープでした。 メイン料理にパスタをチョイス。 オマール海老、プリプリ!!! きしめんに近い、細めの平面パスタ...リゾットは大さじ2くらいでしょうか(笑) オマール海老のソース?のリゾットだそうで。 もうちょっと食べたかったなぁ。...友人が注文したパスタは、 フィットチーネのオマールエビと野菜のグリル添え?だったかな 手打ちパスタがもちもち・・・ オマールエビもぷりぷり・・・ クオリティ高いね~と絶賛でした...
...■白く上品 ■素敵です ■メイン ■デザート ■活きオマール海老のロースト 身がぷりぷりで甘くて美味しいです ■1...確かディナーの時は、5,000円のコース。オマール海老を頂きました♪ お店は、ちょっとわかりづらいところにあります。...もう一度、ゆっくりオマール海老のディナーも頂きたいので...
...なんといっても素晴らしい素材、たとえば、オマール海老、ズワイガニなどとても素晴らしい食材でありました。 さて、今日のコースは、オマール海老と富士宮北山農園 バーニャカウダームースの前菜...パスタは、ホタテが柔らかすぎるような・・ 麺は美味しい。 オマールえび...
...私はお寿司って感じじゃなかったので 「柚子香るあったかつくねうどん」を柚子抜きで(笑) そのあと「海老味噌のっけ軍艦~オマール海老味噌~使用」と 「本ずわい蟹ほぐし身かにみそのせ包み」を一貫ずつ...
...と思う。 その後、セコンドピアットの一皿目(という表現もおかしいが。二皿目の一皿目という意味だからね)は、オマール海老のグリルに季節野菜のフリット。 オマール海老に...
...■トミーノチーズと生ハムのオーブン焼き ■ポルチーニとマッシュルームのラビオリ ■オマール海老 ■ヒレの炭焼き、ゴルゴンゾーラソース ■ムースショコラ...ポルチーニとマッシュルームのラビオリはポルチーニの香りが独特な雰囲気を出してます。 オマール海老のリゾットはシンプルな味付けがオマールの味を引き出してる印象です...
...■アルガブランカ イセハラ ■蟹とオマール海老 ■コンソメスープ ■鰆 ■アルガブランカ ピッパ...イシガレイ 和牛フィレ肉とフォアグラのソテー 蟹とオマール海老 コンソメスープ 鰆 ローストビーフ デザートの盛り合わせ...信玄鶏のハム さわら 〇フォアグラのソテーとアワビタケ 〇オマールエビ 宮城の牡蠣 〇坂上イチゴ ガトーショコラ自家製ブラマンジェ...
...■ランチメニュー土日もランチ ■グランドメニュー ■コースメニュー ■オススメメニュー ■入り口 ■オマールエビのテルミドール ■オマールエビのトマトクリームパスタ...
...■2022/06 鶏のコンソメスープ シェリー風味 ■2022/06 オマール海老とグリーンアスパラガスのポワレ ソースビスク ■2022/06...バジルの香り 人参のポタージュ 又は 鶏のコンソメスープ シェリー風味 オマール海老とグリーンアスパラガスのポワレ ソースビスク お口直し...
...ソース全てパンで頂きました笑 オマール海老とホワイトアスパラのココット煮: しまった...キシャキのホワイトアスパラにカルボナーラソースがよく合います。 オマール海老のリゾット 少し辛みのあるソースと頂きます。...秋!ですねぇ p:ほうぼう、オマールエビのソース ほうぼうと陸ワカメ...
...何だかんだ言いながら完食! 意外とポリポリお菓子みたいな感覚で食べられて美味しいかも。 ビスクってオマール海老のイメージしか無かったけど カニのビスクも美味しいのね♪ ビスクとミネストローネは具だくさんで...
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