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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...フランスの白 冬蕪と毛蟹 ブルターニュ産オマール海老のクリームソース パルメザンチーズのチュイル添え...バター ■クリスマスディナーコース 冬蕪と毛蟹 ブルターニュ産オマール海老のクリームソース パルメザンチーズのチュイル添え...榛原牛のコンソメスープ ・ブルターニュ産オマール海老を帆立のムースと合わせレタス包み蒸しにフヌイユのクリームとクリュ...
...■スズキのポワレ ソースヴェール ■テーブル個室 ■サーロイン ■オマール海老 ■わらび餅 ■カルパッチョ ■ランチサラダ ■お好み焼き ■フィレ...魚料理ボンゴレ風 旨味あり、魚はしっとりして食感良い。 オマール海老 プリッとしてソースが合う...
...2010 ■あさつゆ ■紫鈴(りんどう) ■オリーブのマリネ ■Rindo ■オマール海老のタルタル ■鯖のマリネ ■オーロラサーモンと帆立 ■yui ■葡萄牛...ワインの色も重要だからね。 スペシャルコースが注文してありました。 ☆アミューズ オマール海老と赤パプリカのタルタル ☆冷たい前菜 鯖のシェリービネガーマリネ...
毎日18:00までオイスターアワー!『産地直送』生牡蠣2種類が、何個でも1p380円!
526人
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...本日のパスタ3種よりお選び頂けます。 【カフェ】 コーヒー又は紅茶 平日 1,580円 休日 1,880円 ■オマール海老のトマトクリームソース 生タリアテッレ...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
炭火で素材の滋味深い味わいを最大限に引き出す
26434人
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...Jacquinで乾杯し、アラカルトオーダー。 ■オマール海老と生ウニ トウモロコシの冷製ポタージュ 3,500円...セロリとフルーツトマトのソース ■Jun, 2014② オマール海老と生ウニ トウモロコシの冷製ポタージュ ■Jun, 2014②...■カスベとポロ葱のラヴィオリ 赤座海老とオマール海老のソース...
...柚子の香りとカブのヴルーテ ■カナダ産オマール海老と海水ウニのグラタン仕立て ■ピスタチオムース...・カナダ産オマール海老と海水ウニのグラタン仕立て 鉄板の上で焼いたオマール海老にウニをのせ...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
非日常を味わうサローネグループの「小さな劇場」
44750人
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...思わずほころびました。 そして、最高だったのが、前菜1品目の「オマール海老」でした...『スパゲッティ オマール海老』 手打ちのスパゲッティは刻んだレア気味のオマール海老と魚介と柑橘のソースで...
...■合わせるのはピノグリのオレンジワイン ■濃厚っ!♡ ■オマール海老とジロール茸 ■パスタお披露目...フレッシュならではの歯ごたえとジューシーさを愉しめるポルチーニはオマール海老と共にパスタで。 〜本日頂いたモノ〜 ※アラカルトで...(名前は難しくて忘れました。笑) プリンプリンのオマール海老の食感を楽しみつつ...
...2007年 完熟した果実味に香ばしいロースト香が馴染んでいて美味しい。 ◆海老のチリソース 海老ちゃんがぷりっぷりー!! オマール海老でとったお出汁で作ったというソースは絶品...
...♦️前菜盛合せ ・ほうれん草お浸し、サーモンムニエル、カラスミ、ナマコ ♦️牛タン大葉包み揚げ ♦️お椀 ・オマール海老しんじょうお椀 ♦️握り鮨 ・カマス...
...チーズ好きにはたまらない一品ですね(*^-')b ★オマール海老のタリアテッレ トマトソース (2800円) 本日のオススメ食材のオマール海老を使ったパスタです。 オマール海老を丸々一匹使っていて...
...すごくおいしい!と思うことが少ない調理法です。 ・オマール海老のパエリヤ おいおい、私が一口も食べる前になくなっているのではないか。。。 オマール海老も綺麗にも抜けの空(文字通り殻になっとります。...こんな肉を食べることができて至福の時でした。 ・オマール海老のパエジャ(パエリア) ゴージャスな感じの逸品です...
...■秋刀魚と馬肉のタルタル ビールのピュレ ■オマール海老 ■ダブルコンソメとポルチーニのスープ ■ハモのグラッセ...■2021.10 カナダ産オマール海老 イタリア産ポルチーニ茸 イタリア産オータムトリュフ...最上部には内子と外子を詰めてます。 パイ包みの周りはオマール海老のビスクに ケッパーを添えて酸味を施したビスクに 仕上げてます...
...黒ムツはレモンであっさりと。牛肉はすき焼き風で。締めはオマール海老の炊き込みご飯。 満席のせいか料理の提供は遅れ気味だけど味はいいです。 カジュアル使いにいいですね。 #居酒屋 #関アジ #オマール海老 #広尾 #小野木 和食を食べるならここ...フレッシュなオマール海老を豪快に炊き上げたご飯...
...ステキ。ペロッと完食 お次はパスタへ・・・ 『小海老とオマールエビのビスク、黒キャベツのソース¥2300』 オマールエビのビスクというメニュー名から、もう少しスープ感のあるパスタを想像していましたが、違ったw パスタとオマールエビのエキスが濃厚に絡み合って...
...雲丹とオマール海老のカクテル、メインの鹿シンタマのロッシーニはフレンチ百名店と遜色ない美味しさ。これが中華で食べれるとは♪( ´θ`)ノ 逆に鮑とオマール海老はもっとフレンチに寄せた方がいい(私が食べる限りフレンチ等で食べ...その中でも特筆はオマール海老の海老チリが抜群に美味しかった...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
絵画のように美しい一皿は,目で楽しみ,香りを楽しみ,味わい,そして記憶に残ります.
23832人
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...甘栗のシロップ漬けかな。 ちょっとした口直しでしょう ☆オマール海老のショーソン トリュフ風味 エストラゴンのジューソース☆...○帆立貝のラヴィオリとオマール海老のリソレー 海老の香りのクーリーとくるみの香りのムースリーヌ 本来のコース料理の前菜。帆立貝とオマール海老のラヴィオリ...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
トラディショナルとモダンのハイブリットイタリア料理!
27573人
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...■鮑。 ■肝と雲丹が美味しさを引き立てる。 ■平目のソテーとラヴィオリ。 ■オマール海老のラヴィオリ。 ■平目のソテー。 ■マグロのタルタル。 ■たっぷりのキャビア。...魚料理は平目のソテーをビスクソースで頂く。添えられているラヴィオリはオマール海老を包み込んでいる...
...■オマール海老とズワイガニ ■タリオリーニ ■ロールキャベツ ■チーズ焼き...■前菜 ふかひれ黒コショウのフラン、オマール海老のシーザーサラダ、半熟漬け卵とトリュフ ■前菜...焦がしアンチョビバター サラダ、トリッパのトマト煮込み2 ■オマール海老のシーザーサラダ...
...<コース内容> 16,000円コース ・生雲丹 コンソメジュレ 豆腐のエスプーマ ・季節の前菜盛り合わせ ・活けオマール海老のサラダ ・九条ねぎとトリュフのタルトレット ・フォアグラのラビオリ 松茸のお吸い物 ・甘鯛鱗焼き 柚子の香るバターソース...
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