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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■合わせるのはピノグリのオレンジワイン ■濃厚っ!♡ ■オマール海老とジロール茸 ■パスタお披露目...フレッシュならではの歯ごたえとジューシーさを愉しめるポルチーニはオマール海老と共にパスタで。 〜本日頂いたモノ〜 ※アラカルトで...(名前は難しくて忘れました。笑) プリンプリンのオマール海老の食感を楽しみつつ...
...2010 ■あさつゆ ■紫鈴(りんどう) ■オリーブのマリネ ■Rindo ■オマール海老のタルタル ■鯖のマリネ ■オーロラサーモンと帆立 ■yui ■葡萄牛...ワインの色も重要だからね。 スペシャルコースが注文してありました。 ☆アミューズ オマール海老と赤パプリカのタルタル ☆冷たい前菜 鯖のシェリービネガーマリネ...
...チーズ好きにはたまらない一品ですね(*^-')b ★オマール海老のタリアテッレ トマトソース (2800円) 本日のオススメ食材のオマール海老を使ったパスタです。 オマール海老を丸々一匹使っていて...
...すごくおいしい!と思うことが少ない調理法です。 ・オマール海老のパエリヤ おいおい、私が一口も食べる前になくなっているのではないか。。。 オマール海老も綺麗にも抜けの空(文字通り殻になっとります。...こんな肉を食べることができて至福の時でした。 ・オマール海老のパエジャ(パエリア) ゴージャスな感じの逸品です...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
お好み食材に合わせて、オーダーメイドで一皿をカスタマイズ
30720人
...■サーモンのフラン イクラ添え ■オマール海老のテリーヌと本マグロ中トロのカルパッチョ 長ネギのクーリ添え...■すっぽんのコラーゲンリゾット ■オマール海老と野菜のテリーヌ ■北海道サフォーク仔羊のロースト...■生ガキ厚岸 ■北海道産雲丹とコンソメジュレ ■オマール海老と天然縞鰺カルパッチョ...
日本人ならではの感性で表現された本格フレンチとソムリエ厳選のワインを居心地の良い空間で堪能
21831人
貯まる・使える
...■ブリオッシュ ■リエット ■パンとか、デニッシュとか ■オマール海老とうにのサラダ みたいな ■オマール海老とうにのサラダ のあっぷ ■かわいい ■あゆのパートフィロ包み...■新潟県産・越の鶏モモ肉にオマール海老とハーブを詰めたロースト...
...■オマール海老とズワイガニ ■タリオリーニ ■ロールキャベツ ■チーズ焼き...■前菜 ふかひれ黒コショウのフラン、オマール海老のシーザーサラダ、半熟漬け卵とトリュフ ■前菜...焦がしアンチョビバター サラダ、トリッパのトマト煮込み2 ■オマール海老のシーザーサラダ...
...■ブルーチーズのペンネ ■白子グラタン ■オマール海老のリゾット ■いちごトリュフ ■コンソメスープ...キャビ玉の後の、キャビアのカッペリーニ、イチボ肉のステーキ、オマール海老のグリルフォアグラのっけ、ワイン。ワイン...トマトの冷製パスタとオマールエビのクリームパスタは同じパスタだと思えないほどどちらもおいしかった...
...<コース内容> 16,000円コース ・生雲丹 コンソメジュレ 豆腐のエスプーマ ・季節の前菜盛り合わせ ・活けオマール海老のサラダ ・九条ねぎとトリュフのタルトレット ・フォアグラのラビオリ 松茸のお吸い物 ・甘鯛鱗焼き 柚子の香るバターソース...
...イタリア料理の官能をバロック的に描き出した素晴らしい一品。 オマール海老と香草のタリアテッレも美味。 臨機応変にソースの濃度や卵黄のみで練ったタリアテッレで対応していただいたが、これも油分に頼りすぎずとも、パスタ自体の旨味がまず濃ゆい。 オマール海老の出汁...パンタードの煮込みから発展と。 ■オマール海老と香草のタリアテッレ...
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