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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...明るい店内。 厨房の活気が印象的です。 品が良いイメージです。 オマール海老のスープと うさぎをいただきました。 ジビエの美味しさがまだ分からない頃に 伺ってしまったので 初めてのうさぎに戸惑ってしまいましたが 今またチャレンジしたい。 オマール海老のスープは美味しかった。 ミシュランで星を獲得してから...前菜は、その時のおススメをいただくことが多いカナ(*^_^*) 今回はオマール海老のサラダ(?)とか...
...煮蛤・よもぎの葛餅 ・オリジナルキャビア:肉しゃり手巻き ・老化防止:オマール海老のロールキャベツと季節の天麩羅 ・グルテンフリー:石垣牛のフィレカツバーガー...■オリジナルキャビア/肉しゃり手巻き ■老化防止/オマール海老のロールキャベツと季節の天麩羅 ■グルテンフリー/石垣牛のフィレカツバーガー...
...■グラスワインセレクト ■前菜①魚(鮪) ■前菜①ズワイ蟹 ■鮪(断面) ■前菜②オマール海老 ■前菜②フォアグラ ■フォアグラに牡蠣! ■メイン黒毛和牛...(驚)! バジルとオリーブオイルがこれまた融合して絶妙なハーモニー。 相方は、 ・オマール海老...
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