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※2015年12月14日時点での点数分布です。
スペイン・バスク地方の伝統料理を融合した新感覚フレンチ
620人
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...アッシパルマンティエ仕立て ■Poisson 鱈の白子とオマール海老のマリアージュ ■Viande 淡路牛ロースのローストビーフ...美味しかったです。 Poissonは鱈の白子とオマール海老の マリアージュでした。 海老は相方の好物の一つです。...《Premier》 苺とオマール海老のメダイヨン仕立て(3月) 《Deuxieme》...
...「近隣の畑より届いた野菜と旬の食材のアンサンブル」 きのことオマール海老のテリーヌ、 数種類のきのこにホタテ、カナダ産のオマール海老を詰めたテリーヌ、 セモリナ粉を使って揚げたオマール海老とハナビラ茸...
...豚バラ肉の角煮、生ハムとホワイトアスパラガス、オマール海老のカダイフ包み・オランデーズソース...オレンジ色の白菜で巻いたフォアグラ添え。 ■オマール海老のトマトビーンズソース、タラの白子のフリカッセ添え。...白は74万円/kgだとか・・) ■白ワイン ■オマール海老と鯛を芽キャベツで包んだモノ...
...■客室モール風呂 ■貸切露天風呂 ■効能 ■アイヌなお部屋 ■京人参のムース・オマール海老 ■ブーダンブラン〜自家製白ソーセージ トリュフ...時々のマイブームが楽しめるのも醍醐味かと。 ①京人参のムース・オマール海老 ②ブーダンブラン〜自家製白ソーセージ ③チキンのスチームコンソメ〜生姜の香り...
...宿泊当日、夕食、、 正直、普通か、以下。 カルトで、オマール海老のパスタを追加しました。 美味しかったの、その、オマール海老のパスタのみで、 他は、普通か、以下。 メイン肉も...お世話になりました。 夕食は アッシュのフレンチをお願いして オマール海老は食べてみたかったので追加でお願いしました...
...■仔羊のスープカレー ■ビーフシチュー ■メイン・黒毛和牛のロースト ■牡丹海老とアサリのポワレ ■ピザ・菜園風 ■オマール海老の茶碗蒸し...
...部屋で食べられるのにすごいですね。 高級で、信州牛、オマール海老、色々。 どれも美味しい。 信州牛は柔らかく、旨味しっかり、美味しすぎます。 オマール海老もプリっと食感良く最高ですね。 そして...■サラダ ■ヨーグルト フルーツ ■信州牛 ■オマール海老...
...内2種類は+420円です。 私が選んだのは、 オマール海老のポワレー クリームカレーソース +420円...ソースも微妙、、、しなしなでした。 メインは400円追加でオマール海老のポワレ カレークリームソース オマール海老にカレー?? 微妙だなーとは思ったものの...
...プライベートな時間を過ごせます! 湘南ゴールドワイン、先つけ、香り、鱸のポワレ、相州牛のサーロイン押し寿司、水茄子浅漬け、オマール海老フカヒレ餡...
...メインは①鴨 ②牛フィレステーキ ③ オマール海老のグリルとなっていました。 追加無しは①のみ...鱶鰭(フカヒレ)いくら、あおさの茶碗蒸し オマール海老のソテーに真鯛の東寺揚げ 白ワインですなVina Seculo...【スープ】春野菜のポタージュ 桜海老の道明寺蒸し 【鮮魚】オマール海老のフランベアメリケーヌソースと愛媛の郷土食材フカのフリール...
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
3817人
...人参感ゼロで人参嫌いでも絶対いけるやつです。 続いて活オマール海老とアボカドのサラダです。きれいにズッキーニでまかれています。 なんかオマール海老こんな風にたべちゃっていいのかな...■テーブルのお花 ■スパークリング ■小さな前菜 ■活オマール海老とアボカドのサラダ...
...前菜のあわびの茶碗蒸しが美味しかった。 はものお吸い物は味が薄かった。 お造りの盛り合わせはドライアイスの演出がすごかった。 オマール海老のビスクはスープが和風で...
...最初の一皿が オマールエビと甘海老のグリル あとは 地物の魚 はたまた...■ ■■ 赤ワイン ■ ■■ 白ワイン ■ ■大好評!!活オマール海老フェアー♪ 毎年5月~8月初旬まで開催してきた活オマール海老フェアーも今回で16回を数えます...
...あまり期待していませんでしたが~~ お料理、美味しかったです!!!!!!!! 今回メニューに私が大好きなオマール海老の料理がありましたが 3日前までに要予約で...
...・小鉢 青菜の胡麻和え ・焼き物 鮎塩焼き ・溶岩焼 九重夢ポークとハーブ鶏盛合わせ ・温物 九重鶏卵茶碗蒸し オマール海老味噌かけ ・土瓶蒸し(正式名忘れました) ・揚げ物 公魚竜田揚げ ・留碗 九重夢ポークの拉麵 ・御飯 九重町産米...
...網走産ホタテ・旬野菜(アスパラと牛蒡) オリーブパン 根室産花咲ガニのトマトソース 道産ヒラメのインパデッラ(ソースはオマール海老) 十勝ハーブ牛ロース肉のタリアータ コーヒー ピスタチオのジェラート シャキシャキでみずみずしい野菜から始まり...
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
2378人
...②楽しみの夕食は人生初の夏バテとなった私の体には嬉しい赤紫蘇がじゅんさいと共に登場。 ③オマールエビとパパイヤこれまたびっくり フロマージュの下にオマールがゴロゴロ隠れてました...
...*信州産新玉葱 冷静のポタージュにして富山産ホタルイカと共に *北陸産天然スズキ 白ワイン蒸しにしてオマール海老のソースで *信州産フィレ肉 厚切りにしてじっくりローストフォアグラを添えてトリュフのソース *池田産ミント...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
9555人
...■肉料理、天城軍鶏 ■オマールエビ ■ライ麦パンが登場 ■オードブル、オリーブオイル...3つ目の前菜はオマール海老のグリル。身の部分は味噌のソースでグリルしてあり...■デザート ■テラスからの眺め ■軽く火を通した天城軍鶏とオマール海老のジュレ...
...■Soup〜グリーンアスパラガス オマール海老のジュレ添え ■Fish〜姫鯛のポアレ 信州味噌のソース ■Specialty〜オマール海老のグリル 時期の野菜と濃厚なソース...Soup・グリーンアスパラガス オマール海老のジュレ添え Fish ・姫鯛のポアレ 信州味噌のソース Specialty ・オマール海老のグリル 時期の野菜と濃厚なソース Refreshment...
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