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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...車海老と鮑のパイ包みにサマートリュフ 鮑の肝ソース ■オマール海老の出汁クリームのコルネ、冷製コーンスープに帆立のポワレ...■ほうれん草のスープ、牡蠣のフリット ■円卓アミューズ ■オマール海老クリームのコルネ ■白魚フリット サワークリーム...3800円 ☆スープ とうもろこしの冷製スープ、オマール海老のソルベ とうもろこしが甘い♡ この時期...
...★キノコとハーブのサラダ ★フレッシュフォアグラのソテー ★オマール海老のサラダ ★オニオングラタンスープ ★オマール海老のポワレ アメリカンソース ★和牛赤身肉のグリル...生ウニのチーズ焼き オマール海老と魚介のサラダ フレッシュフォアグラのソテー 本日のスープ...
...■鴨の生ハム 柿のフリット ビーズと梅のソース ■キャンディパスタ2種 ■活きオマール海老のタリオリーニ ■鮮度の良い海老 ■河豚のフリット 海苔のソース...(三元豚、リコッタチーズとほうれん草) ◆活きオマール海老のタリオリーニ ◆河豚のフリット 海苔のソース...
...~リクエストパスタ料理~ カナダ産オマール海老のリゾットサフランのかほり ~メイン料理~ 北海道エルムピジョンのローストとバナーネ 無花果とヴィンコットのソース ~デザート~ 季節のドルチェ 食後のお飲物とお茶菓子 オマール海老のサフランリゾットの会...■ぐるぐる太刀魚 ■バルサミコ酢 ■鰻 プロスペロスタイル ■オマール海老のリゾット...
...■思いっきり汗をかきながら飛び回っておられました。 ■オマール海老 ■ジョークと思ったが正規ルートからの本物らしい・・・ ■甘鯛...9.鴨のロティ ■2016.9.甘鯛のポワレ ■2016.9.オマール海老のロティ ■2016.9.飛騨サーモンの低温調理 ■2016...リコリスの香り ■カサゴのブイヤベース ジロール茸とオマール海老と共に...
...■桜海老と浅利の焼きリゾット ■カナダ産オマール海老 アメリケーヌソース ■バケット...本日頂いたシェフおまかせコースは、小ぶり のオマール海老や臭みのないスプリングラム など万人受けを狙い無難に纏めた印象...次はお魚! 金目鯛のポワレです♪ 皮目がパリッと香ばしい! オマール海老のソースもとても美味しいです(^^) ポワレの横に添えらえた...
...■栗のミルフィーユ キャラメルアイス ■ホットドッグ☆ ■新玉ねぎのムース オマール海老 コンソメ ■鰆のロースト はまぐり、ヴァンブランソース ■自家製ジンジンジャー...自家製のピクルスとオリーブオイルでいただきます。 ▫️新玉ねぎのムース オマール海老 コンソメ ¥1,300 この日1番のヒットはこちら!♡...
...フォカッチャ。 水分量が最高に好み。ふわふわで表面はカリッとしてて大好きなパン。 オマール海老。 事前にオーダーしておいたオマール海老。美味しい!! お腹いっぱいになってしまったのでパスタはいけませんでしたが...添えられた無花果も完熟で完璧だ。また、パンが素晴らしい!オマール海老と桃の皿も素晴らしい...
...スペイン産イベリコ豚のグリル 蜂蜜と粒マスタードのソース ■じゃが芋のニョッキ ゴルゴンゾーラと冬野菜クリームソース ■オマール海老のリングイーネ ニース風(お二人でどうぞ)...
...■細部まで素敵 ■トリビー♪ ■トリビーで乾杯〜♪ ■スカンピ オマール海老 サルサベルデ ■自家製フォカッチャ ■ミッレディ フランチャコルタ ブリュット...早速、泡で乾杯からディナーを楽しみます。 【シェフおまかせコース】 ◆スカンピ オマール海老 サルサベルデ ◆パプリカ サラミ ブッラータチーズ ◆栗のクレープ フォアグラ...
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