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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■肉玉そば(税込800円) ・蒸し中細麺 ・オタフクソース(専門店用) ・焼き方:押さえない ・焼き上がりの形:やや乱雑な焼き上がり ・鉄板又は皿で食べるのがスタンダード ■オタフクソースは専門店用のやや甘み控えめタイプでこれに半熟玉子2つのトロトロな...⑦約1分後、2度目の反転、半熟玉子を載せ、オタフクソース(専門店用)を塗り...
...ザジキソースのかかったギリシャ焼(オタフクソース) @POLI KALA(ポリカラ)...玉子にしっかりと火を通す仕様のようです。 最後にオタフクソースを多めに塗り、冷蔵庫から出されたザジキソースを乗っけたあと...ソースだけではしょっぱく感じたけれども、オタフクソースと混ざると塩気はあまり感じられない...
...味は、焼き方が絶妙で美味いっ!麺パリッと、ミンチの甘みがじゅわ〜っと… そして一般的なオタフクソースより、濃くて甘辛みが強いソースを使っていて、これが、府中焼きには合う。 オタフクソース至上主義でしたが...
...■せせりの鉄板焼き(自家製タレ) ■牡蠣ポン酢 ■肉玉焼き ■おたふくソース ■電光石火さん ■お好み焼き ■電光石火 1,310円...肉もしっかり、小洒落た広島焼きというイメージですね。 ソースはおたふくソースでした。 残念なのは、ソースが甘口の1種類しかないこと...こちらが入っていることにより 味がとっても締まっておたふくソースの味で終わるのではなく...
...重しで圧していた割には以外にふっくらと焼きあがってます。 もちろんソースはオタフクソース。テーブルの上にも辛口のソースが置いてあり...ソースはかなり控えめで素材重視型な感じ。ソースは定番のオタフクソースと辛口のソースの用意があるので...
...基本的な組み合わせ ・茹で生中太麺(磯野製麺所) ・オタフクソース(普通&辛口)をブレンド ・焼き方:不明...■肉玉そば(税込800円) ・茹で生中太麺(磯野製麺所) ・オタフクソース(普通&辛口)をブレンド ・焼き方:不明 ・焼き上がりの形:綺麗な焼き上がり ・鉄板皿又はお皿で食べる ■お好みソースはオタフクソース&オタフクソース辛口のブレンドら...
...丸く拡げてベースを載せます。 ⑧約1分後、2度目の反転、オタフクソースを塗り、青海苔&白胡麻を振って完成。 焼き上がりまで約13分でした。 さて実食です。 オタフクソースは甘さ控えめな専門店用で、塗っている量が少なめなので...■肉玉そば(税込850円) ・茹で生中太麺(磯野製麺所) ・オタフクソース【専門店用】(控えめな甘口) ・焼き方:押さえない...
...中区銀山町の清ちゃんのようにネギと一緒に食べます うどんそば共にメーカーにこだわりません ソースはオタフクソース 塩は液体です 少しレモンが入っています 魚粉や天カスのような顆粒(個体)だけではなく...
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