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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■双海町「魚吉」近くには、菜の花がきれいに咲いていました(2月7日撮影) ■うに丼半板 ■漁師定食 ■単品注文のオコゼ唐揚げ、タコ天ぷら...
...車海老、オコゼと大好きなものばかり、ちゃんと愛媛牛も入ってます。 前菜は軽くスモークした地鶏を生姜を効かせた胡瓜のソースがけから。 これがホントに美味! 続く前菜は、数々の海幸が宝石のように散りばめられた一品。 中でも鰆の昆布締めは絶妙でした。 鮨屋もびっくりな絶妙な塩梅。 続くメインは、鮑に紫芋のソース。 個人的に鮑を甘いソースで食べるのは違和感ありでこのソース自体は美味しいのですが、鮑とは合わない印象。 二品目の魚料理は、大好きなオコゼをフリットにしたもの。 揚げたオコゼの香ばしい香りがたまりん...
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