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口コミ・お店の情報に「エビ味噌」を含むレストラン
1～6 件を表示 ／ 全 6 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...芝海老の茶碗蒸し 小さな芝海老にほっこりしつつ、一休憩。 ミル貝 コリッとした食感が良い。貝は食感勝負！ 牡丹海老 牡丹海老に海老味噌をつけて...
...はやさい ■スモーク、金柑 ■百合根スープ美味。トリュフ。 ■大麦リゾットは海老味噌味、才巻海老に菜の花ソース ■パンにオリーブにバルサミコ ■冬の大地。...奥の巨峰に見立てたトリュフの香りと食感がヤバい 才巻海老 - 大麦リゾットに濃厚な海老味噌の旨みが入っています...
...■水菜と油揚げのおひたし ■中トロ ■鯵 ■たかべの塩焼き ■甘エビの昆布締め 海老味噌と ■平貝の磯辺巻き ■雲丹 ■茶碗蒸し（梅） ■穴子、タレと塩で ■玉子...水菜と油揚げのおひたし〇 中トロ 鯵 たかべの塩焼き〇 甘エビの昆布締め 海老味噌と 平貝の磯辺巻き〇 ばふん雲丹 茶碗蒸し 梅干し入り〇 穴子 タレと塩で 玉子...
...【3.9】小鰭 トロの余韻を断ち切るようなしっかりの酢〆（とはいえ酒肴のときの鰯より遙かに好印象）。 【3.7】車海老 海老味噌は外しています...
...■鱧のマスタード漬け。 ■シメサバ。 ■オレンジワイン。 ■空芯菜のエビ味噌炒め。 ■エビマヨ。 ■王道メニュー。 ■冷製蒸し鶏。 ■ひつまぶし！...鱧のマスタード漬け ザーサイとサラダかぼちゃ 空芯菜のエビ味噌炒め 黒酢しめ鯖 エビマヨ 麻婆豆腐 冷製茹で鶏ネギ生姜 餃子 ひつまぶし...
...美味しい ■好き鴨しれない ■発酵トマトとナマズの饗宴 ■発酵エビ味噌スープビーフン。名前からして美味しそうで美味しい...常陸牛のもも肉、付け合せは空芯菜 ★ 発酵エビ味噌スープビーフン ビーフン、と言っても、出てきたのは 細いうどんみたいな麺でした。 ベトナムのブンの様な、もちもち米麺みたいな。 エビは2つしか入ってないけど、 エビ味噌やらスープに溶け込んだエビ度が高くて...
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