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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ポン酢と大根おろしで トマト冷麺 デザートは、ラフランスのジェラート、練乳のエスプーマ 飲み物は、赤ワインん飲んでから、日本酒の獺祭を ワイン、マッコリ、焼酎...色々な食べ方で楽しませてくれます ・トマト冷麺 トマトエキス 上はトマトのエスプーマ めっっっっちゃくちゃこのスープが美味しくて もちろん飲み干した...
【新宿駅2分◆全席個室】職人の技と感性が光る和洋折衷のお料理を厳選ワインと共に愉しむ
15060人
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...* 柚子塩こうじ風味のいか塩辛 * えいひれの炙り しっかりデザートも。 * あまおう苺アイス 黒豆エスプーマ * もっちり葛ねり杏仁豆冨 この雰囲気...
...つい、足してしまう。 トマト冷麺は初めて出会うフレンチっぽいエスプーマで仕上げられていて、これが驚くことにエスプーマの泡あわは時間が経ってもそのまま!...運ばれてきてびっくり!! キラキラと輝くお皿に もこもこのエスプーマ(泡)がのってる✨ ここはフレンチですか!?...
...と聞いたら「フルーツポンチの上に フランボワーズのエスプーマがかかっています」とのこと。でた!エスプーマ!! これぞ山田チカラ氏の広めたお得意のやつじゃないですか。 美しい濃いピンク色のエスプーマが...
...■サンドイッチ ■かぼちゃとマスカルポーネのエスプーマ ■下段 ■スコーン ■マカロン ■人が多くて...野菜のライ麦パンのサンドイッチ かぼちゃとマスカルポーネのエスプーマ リエットのタルト グジェール(オリーブ、パルメザンチーズ)...チョコだけだとちょっと甘ったるいんだけど、 かぼちゃのエスプーマが甘さを緩和してくれます...
...このお料理は「泡系」にとても良く合いました!俺シャンおかわり!! 「パテドカンパーニュ」エスプーマまではいかないが、クリーム状で提供され...
...ランチのコースで、海鮮サラダは野菜の新鮮さが際立っており、素材の良さが良く分かる。 ハナビラタケのコンソメスープはエスプーマで何らかの泡をあしらってあり...
西武新宿駅直結◆至福の食空間をブッフェ ダイニング プリンスマルシェよりお届けします。
2699人
貯まる・使える
...リース・ア・ラ・マルタ(ライスプティング) ■本鮪の寿司 2種食べ比べ 雲丹醤油のエスプーマ添え ■料理を完食 ■デザートも完食 ■オーストラリアフェア...・マルシェ風コブサラダ ・本鮪の寿司 2種食べ比べ 雲丹醤油のエスプーマ添え ・十六種類の香草で焼き上げた ロティサリーチキン ・ホットベジタブル...
新宿小滝橋通りにあるイタリアンバル★アンティーク調のおしゃれな店内は非現実的でムード満点
40004人
貯まる・使える
... ◆白身のカルパッチョ 779円 何やらオシャンなものが運ばれてきた..!! この泡何者!?笑 柚子胡椒風味のエスプーマだそうで 1000円以下のメニューとは思えない...
『幻想空間』特別な記念日を癒しの大水槽前で… くつろぎの半個室で贅沢なひとときを…
33822人
貯まる・使える
...まずは大きなグラスに入ったソルティードッグからスタートです。 このソルティードッグはちょっと変わってて、上がエスプーマになっています。 ...
...獺祭 未来へ農家と共に 富貴蝦撈飯 シャコ入り翡翠あんかけ炒飯 香糟布丁・杏仁泡水菓 酒粕プリン 季節のフルーツ杏化エスプーマ ヒルトン東京でチャイニーズ・ナイトアフタヌーンティー!幸せな中華アフヌン♪ ヒルトン東京 / Hilton Tokyo...
...こりゃ凄い。 そして次はエスプーマされたたまごでシャトーブリアンを頂きます。 たまごに潜らせるとその後にトリュフをたっぷり! 軽やかなエスプーマたまごに、一気に香りが広がります。 ばえですよ!ばえ! 映えっ映え! 軽いエスプーマたまごなので口にするとすぐシ...
...フルーツトマトとSUNつがる林檎のクレソンサラダ ヨーグルトエスプーマ この後スタッフの方が仕上げに目の前でエスプーマをかけてくれますよ オヤジの芋レモンサワー...<フルーツトマトとSUNつがる林檎のクレソンサラダ ヨーグルトエスプーマ> ヨーグルトのエスプーマはテーブルで最後にかけてくださいます...
...フルーツ大福 麹を使った濃厚チーズケーキ 琥珀糖と紫芋のエスプーマー 星ぷりん 葛饅頭 オリーブグラッセのショコラテリーヌ...ごのコンポートが入ったゼリーの上にシナモンの香りがふんわりかおるエスプーマがのせてあり、林檎の酸味とともに食感の違いもたのしめました...カリフラワーのムース(エスプーマ使用)が...
...さつまいものチップスを添えて。 【アミューズ】 「海の幸と京小蕪のラビオリ仕立て 柚子の香るビネグレットと海のエスプーマTartare de Saumon Fumé Norvège au Crabe et Avocat en...
...久しぶりのエビス 美味い! そしてお通しが中トロですよ 醤油のエスプーマがのってます 濃厚の中トロに醤油の泡が絡んで美味い...お通しがすごい!マグロのカルパッチョにお醤油風味のエスプーマ乗せです。 いろいろつまみましたが楽しい場に流され...■お通し お醤油のエスプーマ添えカルパッチョ これ驚き!これがお通し?...
...ちょい飲みに使うのもいい ふわふわエスプーマの絶品「白い明太クリームチーズうどん」!! 新宿・歌舞伎町に...本気うどん、また行こう〜 優しいエスプーマとお出汁、好きかも…♡ 思ってたより美味しかった(๑´ڡ`๑)...オススメのクリームうどん‼️ 見た目がまずインパクト大‼️ エスプーマでホイップ生クリームのように全体に真っ白なクリームが‼️...
...期待した本気うどんは変化球で終わってしまった。 未体験の和風エスプーマうどん 山下本気うどん@新宿 ・ヤンニョムクリームチキンうどん ・予算:1,000〜2,000円 名物の白い明太チーズクリームうどんがピンクになりましたということらしいです。1・2月の限定メニュー 元を食べたことないけど笑 エスプーマは時間かけるとどんどん萎むのでスピード勝負!笑...和風明太子うどんチーズ味みたいなうどん 上のエスプーマ これは甘さ控えめ生クリームみたいなやつにさくらパウダーのってる...
...◆本日のデザート →こちらも特別に本日は白玉に加えて+2品出して貰いました。 ・「牛乳のソルベ、和三盆のジュレ、スイカのエスプーマ」 →正に三位一体の美味しさ。 特にスイカのエスプーマはこのソースだけでも美味しくて...
新宿三丁目駅直結|日本の旬食材を生かした、四季を彩るイタリアン。一皿一皿に物語を込めて。
5100人
貯まる・使える
...自家製のタルタル、香草のソースなどどれもいいお味 それに合わせるドリンクは、ブラッドオレンジにエスプーマ されたヨーグルトが乗ったもの。...
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